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中国质量新闻网讯 （记者陈娟女）广东省佛山市市场监督管理局网站发布的食品监督抽检质量通告（2020年第25期）显示，15批次产品内在质量不合格，不合格发现率为1.86%。
通告称，佛山市市场监督管理局在全市辖区内生产、流通、餐饮环节组织开展了日常食品监督抽检、生食鱼生专项抽检和餐饮具专项抽检工作。全市共抽检了26大类食品，包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，饼干，冷冻饮品，速冻食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，特殊膳食食品，餐饮食品，食品添加剂，食盐，共计807批次。经检验发现15批次产品内在质量不合格，不合格发现率为1.86%。本次抽检的承检机构为佛山市食品药品检验检测中心、广东省食品工业研究所有限公司和华测检测认证集团股份有限公司。
佛山市各级市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。
粮食加工品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
本次抽检的粮食加工品主要包括大米、小麦粉、米粉制品、生湿面制品、谷物碾磨加工品、其他谷物粉类制成品。共抽检粮食加工品样品57批次，不合格1批次。不合格产品信息见下表。 | |||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 佛山市南海区纯甘食品厂 | 广东省佛山市南海区丹灶镇金沙东联上胡开发区铁场路01号 | 佛山市南海区纯甘食品厂 | 佛山市南海区丹灶镇东联上胡开发区胡杏强二号厂房首层 | 章鱼烧烘焙预拌粉 | 300克/袋 | 图文商标 | 2020/08/22 | 酸度（0.1mol/L NaOH）║4.35mL/10g║≤1.0mL/10g | 佛山市食品 | / |
食用油、油脂及其制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
本次抽检的食用油、油脂及其制品主要包括花生油、芝麻油、食用植物调和油、食用油脂制品。共抽检食用油、油脂及其制品样品46批次，不合格1批次。不合格产品信息见下表。 | |||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 佛山市南海民得福油厂 | 佛山市南海区西樵民乐儒林开发区 | 佛山市南海民得福油厂 | 佛山市南海区西樵民乐儒林开发区 | 压榨花生油 | 1.8升/瓶 | 樵唛 | 2020/06/01 | 亚油酸（C18:2）║45.1%║13.0~43.0%； | 佛山市食品 | / |
饮料监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
本次抽检的饮料主要包括饮用天然矿泉水、其他饮用水、果蔬汁饮料、蛋白饮料、茶饮料、其他饮料。共抽检饮料样品59批次，不合格2批次。不合格产品信息见下表。 | |||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 佛山市豪园饮料食品有限公司 | 广东佛山三水工业园区西南园B区106-2号 | 佛山市豪园饮料食品有限公司 | 广东佛山三水工业园区西南园B区106-2号 | 酸奶饮品 | 300ml/瓶 | 豪园 | 2020/08/03 | 蛋白质║0.54g/100g║≥0.7g/100g | 佛山市食品 | / |
2 | 佛山市蓝宇阳光饮料有限公司 | 佛山市三水中心科技工业区西南园B区105-5号之二F2 | 佛山市蓝宇阳光饮料有限公司 | 佛山市三水中心科技工业区西南园B区105-5号之二F2 | 草本植物风味饮料 | 245ml/瓶 | 蓝宇阳光 | 2020/08/07 | 菌落总数║9900、2700、95、9100、2CFU/g║n=5，c=2，m=100CFU/g，M=10000CFU/g | 佛山市食品 | / |
速冻食品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
本次抽检的速冻食品主要包括速冻面米制品、速冻水产制品、速冻调理肉制品。共抽检速冻食品样品102批次，不合格3批次。不合格产品信息见下表。 | |||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 佛山市顺德区彩虹桥食品有限公司 | 佛山市顺德区大良新滘居委会凤新路一街一巷1号C车间之十 | 佛山市顺德区彩虹桥食品有限公司 | 佛山市顺德区大良新滘居委会凤新路一街一巷1号C车间之十 | 糯米鸡 | 720克/包 | 图文商标 | 2020/08/16 | 菌落总数║35000、74000、50000、110、＜10CFU/g║n=5，c=1，m=104CFU/g，M=105CFU/g | 佛山市食品 | / |
2 | 佛山顺越食品科技有限公司 | 佛山市南海区丹灶镇建沙路东三区3号联东优谷园30座201 | 佛山顺越食品科技有限公司 | 佛山市南海区丹灶镇建沙路东三区3号联东优谷园30座201（住所申报） | 玉米饺子（速冻面米制品） | 565克/袋 | 图文商标 | 2020/08/20 | 菌落总数║21000、15000、18000、41000、11000CFU/g║n=5，c=1，m=104CFU/g，M=105CFU/g； | 佛山市食品 | / |
3 | 肇庆市广宁县皓田食品厂 | 肇庆市广宁县排沙白石洞38号大楼一楼 | 佛山市南海区西樵联赢百货商店 | 佛山市南海区西樵科技工业园新纺大道今易德商贸广场F座1、2号 | 玉米蒸饺 | 500克/袋 | / | 2020/08/23 | 菌落总数║12000、13000、10000、9100、4200CFU/g║n=5，c=1，m=104CFU/g，M=105CFU/g； | 佛山市食品 | / |
糖果制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
本次抽检的糖果制品主要包括糖果、巧克力及巧克力制品、果冻。共抽检糖果制品样品11批次，不合格2批次。不合格产品信息见下表。 | |||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 佛山市南海区动浪食品有限公司 | 佛山市南海区里水甘蕉工业区30号 | 佛山市南海区动浪食品有限公司 | 佛山市南海区里水镇甘蕉村委会上街开发区30号（泡泡糖厂厂房、办公楼）二楼 | 棉花糖-综合口味 | 16克/包 | 动浪 | 2020/08/15 | 干燥失重║12.2g/100g║≥14.0g/100g | 佛山市食品 | / |
2 | 佛山市顺德区李禧记学雄食品厂 | 佛山市顺德区伦教街道办事处永丰村委会工业区中路 | 佛山市顺德区李禧记学雄食品厂 | 佛山市顺德区伦教街道办事处永丰村委会工业区中路 | 芝麻花生糖 | 250克/包 | 图文商标 | 2020/09/05 | 大肠菌群║24、20、5、10、540CFU/g║n=5，c=2，m=10CFU/g，M=100CFU/g | 佛山市食品 | / |
淀粉及淀粉制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
本次抽检的淀粉及淀粉制品主要包括淀粉、淀粉制品（粉丝粉条等）。共抽检淀粉及淀粉制品样品19批次，不合格1批次。不合格产品信息见下表。 | |||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 佛山市南海区康宝食品厂 | 佛山市南海区盐步横江岐洲工业大道7号 | 佛山市南海区康宝食品厂 | 佛山市南海区大沥镇盐步横江岐洲工业大道7号仓库之一的厂房 | 马蹄粉 | 250克/盒 | 粤山+图案 | 2020/08/18 | 菌落总数║29000、62000、92000、25000、11000CFU/g║n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g | 佛山市食品 | / |
糕点监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
本次抽检的糕点主要包括糕点。共抽检糕点样品100批次，不合格1批次。不合格产品信息见下表。 | |||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 佛山市顺德区皇子食品有限公司 | 广东省佛山市顺德区容桂马冈骏马路12号 | 佛山市顺德区皇子食品有限公司 | 佛山市顺德区容桂马冈骏马路12号 | 莲蓉包 | 500克/包 | 图形商标 | 2020/09/09 | 菌落总数║27000、29000、48000、50000、54000CFU/g║n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g | 佛山市食品 | / |
餐饮具专项抽检不合格产品信息 | |||||||||||
本次抽检的餐饮食品主要是餐饮具。不合格产品2批次。不合格产品信息见下表： | |||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 佛山市禅城区百鹊归巢餐饮店 | 广东省佛山市禅城区张槎四路39号自编首层115号铺（住所申报) | 筷子 | 散装 | / | 20190911 | 阴离子合成洗涤剂║0.0595mg/100cm²║不得检出 | 华测检测认证集团股份有限公司 | / |
2 | / | / | 佛山市南海区铭志面店 | 佛山市南海区狮山镇官窑瑶平路富弘苑1号楼（汇利假日酒店有限公司 ）首层6号商铺（住所申报） | 筷子 | 散装 | / | 20190916 | 阴离子合成洗涤剂║0.0808mg/100cm²║不得检出 | 华测检测认证集团股份有限公司 | / |
生食鱼生专项抽检不合格产品信息 | |||||||||||
本次抽检的餐饮食品主要生食鱼生、刺身等成品。不合格产品2批次。不合格产品信息见下表： | |||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 佛山市南海德宝大酒店有限公司(自行加工) | 佛山市南海区桂城南海大道北64号(原南海大道中126号)(自行加工地址) | 佛山市南海德宝大酒店有限公司 | 佛山市南海区桂城南海大道北64号(原南海大道中126号) | 黑瓜子鱼鱼生 | 散装 | / | 20190530 | 大肠菌群║1.3×102、1.5×102、1.2×102、10、90║应符合GB 10136-2015标准中3.6.2要求 | 广东省食品工业研究所有限公司 | / |
2 | 顺德区勒流辉贤海产品店(加工自制) | 佛山市顺德区勒流街道银城路5号银城市场A37号(加工自制地址) | 顺德区勒流辉贤海产品店 | 佛山市顺德区勒流街道银城路5号银城市场A37号 | 鲩鱼鱼生 | 散装 | / | 20190606 | 菌落总数║1.5×106、1.5×106、1.6×106、1.6×106、2.0×106║应符合GB 10136-2015标准中3.6.2要求 | 广东省食品工业研究所有限公司 | / |
京公网安备 11010502031058号
