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中国质量新闻网讯 （记者 徐远官） 11月26日，广东省佛山市市场监督管理局网站发布2020年第24期食品监督抽检质量通告称，该局在全市五个辖区销售、餐饮环节开展了食用农产品监督抽检、生食鱼生的专项抽检和餐饮具的专项抽检。本次共抽检二大类食品，具体包括食用农产品、餐饮食品共计2093批次，经检验发现19批次产品内在质量不合格，不合格发现率为0.91%。
本次抽检的承检机构为广东中科英海科技有限公司、广东省食品工业研究所有限公司和华测检测认证集团股份有限公司。
佛山市各级市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。
| 食用农产品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 佛山市顺德区强记碧梅水产海鲜店 | 佛山市顺德区乐从镇水藤罗沙市场（住所申报） | 花甲 | / | / | 购进日期：20200914 | 氯霉素║27.8μg/kg║不得检出g | 广东中科英海科技有限公司 | / |
| 2 | / | / | 佛山市顺德区乐从镇范祚永蔬菜档 | 佛山市顺德区乐从镇水藤村水藤农贸市场 | 荷兰豆 | / | / | 购进日期：20200909 | 灭蝇胺║2.7mg/kg║1.0mg/kg | 广东中科英海科技有限公司 | / |
| 3 | / | / | 佛山市南海盐步生胜水产经营部 | 佛山市南海区盐步环球水产市场海鲜街新铺2号 | 罗氏虾（淡水虾） | / | / | 购进日期：20201022 | 氧氟沙星║12.4μg/kg║不得检出g | 广东中科英海科技有限公司 | / |
| 4 | / | / | 佛山市南海盐步李仔水产品经营部 | 佛山市南海区大沥镇盐步环球水产交易市场U座8号 | 梭子蟹（海水蟹） | / | / | 购进日期：20201022 | 呋喃西林代谢物║2.3mg/kg║≤0.5mg/kg | 广东中科英海科技有限公司 | / |
| 5 | / | / | 佛山市南海区大沥昌裕水产经营部 | 佛山市南海区大沥镇盐步广佛公路平地路段佛山市南海区盐步环球水产交易市场虾蟹贝类区39号（住所申报） | 大闸蟹（淡水蟹） | / | / | 购进日期：20201022 | 呋喃西林代谢物║1.20μg/kg║不得检出 | 广东中科英海科技有限公司 | / |
| 6 | / | / | 佛山市禅城区亮哥水产档 | 佛山市禅城区南庄镇杏头村樵乐路南侧1号海鲜水产综合市场自编B23号 | 花蟹（海水蟹） | / | / | 购进日期：20201023 | 镉(以 Cd 计）║2.0mg/kg║0.5mg/kg | 广东中科英海科技有限公司 | / |
| 7 | / | / | 佛山市禅城区胡里胡涂水产店 | 佛山市禅城区南庄镇杏头村樵乐路南侧1号杏头新街市自编B43号（住所申报） | 鲈鱼（淡水鱼） | / | / | 购进日期：20201023 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之 和计)║173μg/kg║≤100μg/kg | 广东中科英海科技有限公司 | / |
| 8 | / | / | 佛山市南海区苏福记海鲜铺 | 佛山市南海区狮山镇罗村佛山中南农产品交易中心中一区B020号铺 | 花蟹（海水蟹） | / | / | 购进日期：20201023 | 镉(以 Cd 计）║1.5mg/kg║0.5mg/kg | 广东中科英海科技有限公司 | / |
| 9 | / | / | 佛山市南海区黄氏鸿兴水产品店 | 佛山市南海区狮山镇罗村佛山中南农产品交易中心内中一区B019号 | 花蟹（海水蟹） | / | / | 购进日期：20201023 | 镉(以 Cd 计）║1.5mg/kg║0.5mg/kg | 广东中科英海科技有限公司 | / |
| 10 | / | / | 佛山市南海区李建强蔬菜店 | 佛山市南海区桂城街道海六路夏北综合楼2号厂区自编55号（住所申报） | 豇豆 | / | / | 购进日期：20200831 | 水胺硫磷║0.15mg/kg║0mg/kg | 广东中科英海科技有限公司 | / |
| 11 | / | / | 荷城市场区爱弟 | 佛山市高明区荷城街道荷城市场 | 豇豆 | / | / | 购进日期：20200903 | 灭蝇胺║1.4mg/kg║1.0mg/kg | 广东中科英海科技有限公司 | / |
| 12 | / | / | 罗沙蔬菜批发市场刘华香 | 佛山市顺德区乐从镇罗沙蔬菜批发市场芽菜档1号 | 大黄豆芽 | / | / | 购进日期：20200914 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║30.9μg/kg║不得使用 | 广东中科英海科技有限公司 | / |
| 13 | / | / | 罗沙蔬菜批发市场刘华香 | 佛山市顺德区乐从镇罗沙蔬菜批发市场芽菜档1号 | 小黄豆芽 | / | / | 购进日期：20200914 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║35.4μg/kg║不得使用 | 广东中科英海科技有限公司 | / |
| 14 | / | / | 佛山市禅城区刘德勤蔬菜档 | 佛山市禅城区石湾镇街道河宕河南工业区星光厂前4座首层自编菜档35号 | 黄豆芽 | / | / | 购进日期：20200929 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA)║36.0μg/kg║不得使用 | 广东中科英海科技有限公司 | / |
| 15 | / | / | 佛山市禅城区嗯有蔬菜档 | 佛山市禅城区石湾镇街道华远东路令鲜荟华远中心市场z08 — z09（住所申报） | 黄豆芽 | / | / | 购进日期：20201017 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA)║68.2μg/kg║不得使用 | 广东中科英海科技有限公司 | / |
| 餐饮具专项抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格 型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 佛山市金帝豪大酒店有限公司 | 佛山市禅城区张槎四路39号自编2号楼 | 筷子 | 散装 | / | 20190912 | 阴离子合成洗涤剂║0.0879mg/100cm²║不得检出 | 华测检测认证集团股份有限公司 | / |
| 2 | / | / | 佛山市南海区那年那班火锅店 | 佛山市南海区狮山镇官窑瑶平路富弘苑1号楼(汇利假日酒店有限公司）首层5号商铺 | 茶杯 | 散装 | / | 20190916 | 阴离子合成洗涤剂║0.0704mg/100cm²║不得检出 | 华测检测认证集团股份有限公司 | / |
| 生食鱼生专项抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 佛山市高明区好旺角海鲜楼(自行加工) | 佛山市高明区荷城街道沙寮村168号之1(自行加工地址) | 佛山市高明区好旺角海鲜楼 | 佛山市高明区荷城街道沙寮村168号之1 | 鲩鱼鱼生 | 散装 | / | 20190605 | 菌落总数║1.0×105、1.4×105、1.6×105、2.5×105、2.6×105║应符合GB 10136-2015标准中3.6.2要求；大肠菌群║1.2×103、1.4×102、1.6×102、2.3×102、3.6×103║应符合GB 10136-2015标准中3.6.2要求 | 广东省食品工业研究所有限公司 | / |
| 2 | 佛山市高明区明富海鲜楼(自行加工) | 佛山市高明区荷城街道沙寮村236号(自行加工地址) | 佛山市高明区明富海鲜楼 | 佛山市高明区荷城街道沙寮村236号 | 罗非鱼鱼生 | 散装 | / | 20190605 | 菌落总数║1.2×106、2.1×105、2.2×105、3.5×105、5.9×105║应符合GB 10136-2015标准中3.6.2要求；大肠菌群║1.7×103、2.9×103、4.0×103、5.0×103、5.9×103║应符合GB 10136-2015标准中3.6.2要求 | 广东省食品工业研究所有限公司 | / |
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