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中国质量新闻网讯 （记者陈娟女） 2020年11月25日，广东省佛山市市场监督管理局网站发布食品监督抽检质量通告（2020年第22期）。据通告，10批次产品内在质量不合格，不合格发现率为1.31%。
通告称，佛山市市场监督管理局在全市五区辖区内生产、流通、餐饮环节组织开展了日常食品监督抽检、生食鱼生专项抽检和餐饮具专项抽检工作。共抽检二十四大类，具体包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，水产制品，糕点，豆制品，特殊膳食食品，餐饮食品共计765批次，经检验发现10批次产品内在质量不合格，不合格发现率为1.31%。本次抽检的承检机构为佛山市食品药品检验检测中心、广东省食品工业研究所有限公司和华测检测认证集团股份有限公司。
佛山市各级市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。
食用油、油脂及其制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
本次抽检的食用油、油脂及其制品主要包括花生油、大豆油、食用植物调和油、食用油脂制品。 共抽检食用油、油脂及其制品样品67批次，不合格3批次。不合格产品信息见下表。 | |||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 东莞市仁信食品有限公司 | 东莞市中堂镇北潢路东泊工业区路 | 佛山市顺德区华佳百货有限公司 | 佛山市顺德区北滘三洪奇市场综合楼 | 食用植物调和油 | 900ml/瓶 | 五粮香 | 2020/04/16 | 乙基麦芽酚║926μg/kg║不得检出 | 佛山市食品 | / |
2 | 东莞市仁信食品有限公司 | 东莞市中堂镇北潢路东泊工业区路口 | 佛山市美中特好超市有限公司 | 佛山市南海区九江镇沙头石江大道南边大街48号综合楼A座首层（住所申报） | 食用植物调和油 | 1.8L/瓶 | 五粮香 | 2020/04/16 | 乙基麦芽酚║915μg/kg║不得检出 | 佛山市食品 | / |
3 | 佛山市亿健食品有限公司 | 广东省佛山市南海区九江镇大伸工业区 | 佛山市顺德区勒流京涛百货店 | 广东省佛山市顺德区勒流勒流街道裕源村清源众裕路9号首层2号铺（住所申报） | 浓香花生食用植物调和油 | 900毫升/瓶 | 名师傅 | 2020/02/29 | 乙基麦芽酚║8640μg/kg║不得检出 | 佛山市食品 | / |
肉制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
本次抽检的肉制品主要包括调理肉制品（非速冻）、腌腊肉制品、熏烧烤肉制品、酱卤肉制品、熟肉干制品、熏煮香肠火腿制品。共抽检肉制品样品58批次，不合格1批次。不合格产品信息见下表。 | |||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 南宁市经典鸭食品有限公司 | 隆安县华侨管理区侨康路 | 顺德区大良鹏壹泰百货店 | 佛山市顺德区大良良杏路边苏地围左侧原街口塘建筑物之二 | 野山椒凤爪 | 220克/袋 | 图文商标 | 2020/04/16 | 菌落总数║6400、9600、42000、 | 佛山市食品 | / |
水果制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
本次抽检的水果制品主要包括蜜饯、水果干制品。共抽检水果制品样品44批次，不合格2批次。不合格产品信息见下表。 | |||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 揭阳市侨园食品有限公司（分装） | 揭阳市普侨工业区 | 佛山市美中特好超市有限公司 | 佛山市南海区九江镇沙头石江大道南边大街48号综合楼A座首层（住所申报） | 话梅姜 | 210克/瓶 | 图文商标 | 2020/02/20 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）║0.573g/kg║≤0.5g/kg | 佛山市食品 | 复检不合格 |
2 | 佛山市永利佳食品有限公司（分装） | 佛山市南海区狮山镇罗村芦塘村委会地段厂房2、3号楼 | 顺德区杏坛维志日用百货店 | 佛山市顺德区杏坛镇马齐居委会竹基大道15号之二 | 九制榄（凉果类） | 190克/袋 | / | 2020/05/08 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.13║≤1 | 佛山市食品 | 复检不合格 |
餐饮具专项抽检不合格产品信息 | |||||||||||
本次抽检的餐饮食品主要是餐饮具。不合格产品2批次。不合格产品信息见下表： | |||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 顺德区大良钦哥小食店 | 佛山市顺德区大良北区居委会新桂北路147-149号 | 汤碗 | 散装 | / | 2019/09/07 | 阴离子合成洗涤剂║0.355mg/100cm²║不得检出 | 华测检测认证集团股份有限公司 | / |
2 | / | / | 顺德区大良钦哥小食店 | 佛山市顺德区大良北区居委会新桂北路147-149号 | 筷子 | 散装 | / | 2019/09/07 | 阴离子合成洗涤剂║0.104mg/100cm²║不得检出 | 华测检测认证集团股份有限公司 | / |
生食鱼生专项抽检不合格产品信息 | |||||||||||
本次抽检的餐饮食品主要生食鱼生、刺身等成品。不合格产品2批次。不合格产品信息见下表： | |||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 佛山市高明区明富海鲜楼(自行加工) | 佛山市高明区荷城街道沙寮村236号(自行加工地址) | 佛山市高明区明富海鲜楼 | 佛山市高明区荷城街道沙寮村236号 | 鲩鱼鱼生 | 散装 | / | 2019/06/0 5 | 菌落总数║1.7×105、1.8×105、2.3×105、2.5×105、2.7×105║应符合GB 10136-2015标准中3.6.2要求；大肠菌群║2.0×103、2.2×103、2.4×103、3.5×103、7.1×103║应符合GB 10136-2015标准中3.6.2要求 | 广东省食品工业研究所有限公司 | / |
2 | 佛山市高明区江边一家酒楼(加工自制) | 佛山市高明区荷城街道苏村关家189号(加工自制地址) | 佛山市高明区江边一家酒楼 | 佛山市高明区荷城街道苏村关家189号 | 鲈鱼鱼生 | 散装 | / | 2019/06/0 5 | 菌落总数║1.1×105、1.2×105、1.5×105、1.7×105、9.3×104║应符合GB 10136-2015标准中3.6.2要求；大肠菌群║1.2×102、1.5×102、1.9×102、2.3×103、3.8×102║应符合GB 10136-2015标准中3.6.2要求 | 广东省食品工业研究所有限公司 | / |
京公网安备 11010502031058号
