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中国质量新闻网讯 （记者陈娟女） 2020年11月17日，云南省市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息通告（2020年第30期）。通告称，近期，云南省市场监督管理局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务209批次，涉及肉制品、饼干、冷冻饮品、可可及焙烤咖啡产品、餐饮食品、食用农产品、食品添加剂等7大类产品。抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物、农兽药残留等指标。其中合格样品206批次，不合格样品3批次，主要为食品添加剂超限量使用问题，具体情况如下：
一、澄江县小朵小吃店销售的油条，铝的残留量（干样品，以 Al 计）不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南商测质量检验技术服务有限公司。
二、昭阳区老顾客小吃店生产并销售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南商测质量检验技术服务有限公司。
三、思茅区刘林祥早点店加工自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南商测质量检验技术服务有限公司。
对抽检中发现的不合格食品，云南省市场监督管理局责令属地监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
（注：本期通告仅代表所抽检样品批次的检验情况）
餐饮食品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 澄江县小朵小吃店 | 云南省玉溪市澄江市凤麓街道办事处农贸市场南11号 | 油条 | / | / | 2020/9/13 | 铝的残留量(干样品，以 Al 计) | 云南商测质量检验技术服务有限公司 | |
2 | 昭阳区老顾客小吃店 | 云南省昭通市昭阳区凤凰街道办事处南苑街21号室内 | 昭阳区老顾客小吃店 | 云南省昭通市昭阳区凤凰街道办事处南苑街21号室内 | 油条 | / | / | 2020/9/15 | 铝的残留量(干样品，以 Al 计) | 云南商测质量检验技术服务有限公司 | |
3 | / | / | 思茅区刘林祥早点店 | 普洱市思茅区南屏镇绿海商城A段门面 | 油条 | / | / | 2020/9/15 | 铝的残留量(干样品，以 Al 计) | 云南商测质量检验技术服务有限公司 | |
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