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山西省晋中市市场监督管理局: 食品抽检114批次全部合格

2020-11-03 23:43:21 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 山西省晋中市场监督管理局网站11月2日发布晋中市场监督管理局2020年食品安全监督抽检信息通告 (第三十六期)。

晋中市市场监督管理局

2020年食品安全监督抽检信息通告

(第三十六期)

本期公布114批次监督抽检结果,涉及饼干等大类。其中:合格样品114批次。

合格样品114批次,具体为:

1.饼干中饼干7批次,检验项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铝的残留量(干样品,以Al计)等4项指标。

2.茶叶及相关制品中代用茶3批次,检验项目为铅(以Pb计)等1项指标。

3.炒货食品及坚果制品中炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)3批次,检验项目为铅(以Pb计),黄曲霉毒素B₁,过氧化值(以脂肪计),霉菌,甜蜜素(以环已基氨基磺酸计),酸价(以脂肪计)(KOH),糖精钠(以糖精计)等7项指标。

4.淀粉及淀粉制品中淀粉1批次,检验项目为铅(以Pb计),霉菌和酵母,菌落总数*5,大肠菌群*5等4项指标

5.淀粉及淀粉制品中淀粉制品4批次,检验项目为铅(以Pb计),二氧化硫残留量,铝的残留量(干样品,以Al计)等3项指标

6.豆制品中发酵性豆制品1批次,检验项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铝的残留量(干样品,以Al计),大肠菌群*5等6项指标。

7.豆制品中非发酵性豆制品2批次,检验项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铝的残留量(干样品,以Al计),丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计),铅(以Pb计)-Q/HLFT 0008S等7项指标。

8.蜂产品中蜂蜜3批次,检验项目为铅(以Pb计),果糖和葡萄糖,蔗糖,嗜渗酵母计数等4项指标。

9.糕点中糕点1批次,检验项目为铅(以Pb计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铝的残留量(干样品,以Al计),丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)等8项指标。

10.酒类中白酒3批次,检验项目为糖精钠(以糖精计),三氯蔗糖,酒精度-20822,甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)-酒,氰化物(以HCN计)(按100%酒精度折算),甲醇(按酒精度60%vol折算)-20822等6项指标。

11.粮食加工品中大米8批次,检验项目为铅(以Pb计),黄曲霉毒素B₁,镉(以Cd计),无机砷(以As计)等4项指标。

12.粮食加工品中谷物粉类制成品1批次,检验项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等3项指标。

13.粮食加工品中谷物碾磨加工品12批次,检验项目为铅(以Pb计),赭曲霉毒素A,铬(以Cr计)等3项指标。

14.粮食加工品中小麦粉3批次,检验项目为苯并[α]芘,黄曲霉毒素B₁,赭曲霉毒素A,脱氧雪腐镰刀菌烯醇,玉米赤霉烯酮等5项指标。

15.肉制品中熏煮香肠火腿制品2批次,检验项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),氯霉素,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等6项指标。

16.乳制品中液体乳1批次,检验项目为蛋白质,三聚氰胺,商业无菌等3项指标。

17.食糖中食糖4批次,检验项目为二氧化硫残留量,还原糖分,色值,螨,总糖分等5项指标。

18.食盐中食盐1批次,检验项目为总砷(以As计),总汞(以Hg计),碘(以I计)26878,镉(以Cd计),铅(以Pb计),钡(以Ba计)-GB 2721,氯化钠(以干基计)2721,亚铁氰化钾(以亚铁氰根计)5461等8项指标。

19.食用油、油脂及其制品中食用植物油(半精炼、全精炼)5批次,检验项目为酸值(KOH),溶剂残留量,苯并[α]芘,特丁基对苯二酚(TBHQ),过氧化值,乙基麦芽酚等6项指标。

20.蔬菜制品中食用菌制品2批次,检验项目为铅(以Pb计),总砷(以As计),镉(以Cd计),总汞(以Hg计),二氧化硫残留量等5项指标。

21.糖果制品中糖果5批次,检验项目为铅(以Pb计),糖精钠(以糖精计),日落黄,柠檬黄,黄色着色剂各自用量占其最大使用量比例之和等5项指标。

22.特殊膳食食品中婴幼儿谷类辅助食品3批次,检验项目为铅(以Pb计),黄曲霉毒素B₁,镉(以Cd计),无机砷(以As计),亚硝酸盐(以NaNO计)等5项指标。

23.调味品中半固体复合调味料24批次,检验项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等4项指标。

24.调味品中酱油2批次,检验项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),氨基酸态氮(以氮计),铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)等5项指标。

25.调味品中食醋13批次,检验项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),总酸(以乙酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等4项指标。

附件:

附件1本次检验项目--省抽(2).doc

附件2:晋中市场监督管理局2020年食品安全监督抽检信息通告(第36期).xls


晋中市市场监督管理局

2020年11月2日

(责任编辑:贤达)
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