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山东省威海市市场监督管理局:2批次食品抽检不合格

2020-10-27 22:43:24 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 (记者陈娟女) 2020年10月23日,山东省威海市市场监督管理局网站发布威海市食品安全监督抽检信息通告(2020年第30期)。据通告,近期,威海市市场监督管理局组织食品生产环节监督抽检,抽取19个类别食品114批次产品,不合格2批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定不合格产品。

总体情况:

本次抽检粮食加工品17批次,不合格1批次;抽检糕点14批次,不合格1批次。抽检蛋制品6批次,豆制品5批次,食用油、油脂及其制品6批次,水产制品17批次,茶叶及相关制品2批次,酒类2批次,调味品6批次,蔬菜制品1批次,饮料5批次,水果制品1批次,糖果制品2批次,速冻食品10批次,肉制品12批次,罐头4批次,乳制品2批次,保健食品1批次,方便食品1批次,均未发现不合格样品。

不合格产品情况如下:

文登区鸿飞馒头店抽检的馒头,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.660g/kg,标准规定不得使用,检验机构为威海德生技术检测有限公司。

威海高技术产业开发区腾威烘培坊抽检的黄金豆沙包,糖精钠(以糖计)检出值为0.0540 g/kg,标准规定不得使用,检验机构为威海市食品药品检验检测中心。

对本公告所列监督抽检不合格产品,相关区市市场监管部门已将不合格产品检验报告送达相关生产单位,依法进行核查处置。同时责令企业停止不合格产品的经营活动,及时整改,消除食品安全隐患。

消费者如果发现食品存在安全问题,请拨打投诉举报电话12345。

粮食加工品监督抽检不合格产品信息

  本次抽检的粮食加工品包括发酵面制品、生湿面制品、小麦粉。
  发酵面制品抽检依据是GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。
  发酵面制品抽检项目包括:苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计)。
  生湿面制品抽检依据是GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。
  生湿面制品抽检项目包括:苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计)。
  小麦粉抽检依据是GB 2761-2017 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、卫生部公告〔2011〕4号 。
  小麦粉抽检项目包括:过氧化苯甲酰、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A 、苯并[a]芘、镉(以 Cd 计)。

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

检验机构

备注

DC20371000910335693

1

文登区鸿飞馒头店

山东省威海市文登区天福办清河街东10巷1号

文登区鸿飞馒头店

山东省威海市文登区天福办清河街东10巷1号

馒头

散装称重

/

2020-08-12

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)‖0.660g/kg‖不得使用

粮食加工品

2020年第30号

2020.10.23

市级监督抽检

威海德生技术检测有限公司


糕点监督抽检不合格产品信息

  本次抽检的糕点包括糕点、月饼。
  抽检依据:GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、食品整治办[2009]5号《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第二批)》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、国家卫生健康委2020年第4号公告、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。
  抽检项目包括:酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌。

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

检验机构

备注

DC20371000415431011

1

威海高技术产业开发区腾威烘培坊

山东省威海市火炬高技术产业开发区火炬五街-30号-113

威海高技术产业开发区腾威烘培坊

山东省威海市火炬高技术产业开发区火炬五街-30号-113

黄金豆沙包

/

/

2020-08-10

糖精钠(以糖计),g/kg║0.0540║不得使用

糕点

2020年第  30号

2020.10.23

市级监督抽检

威海市食品药品检验检测中心



(责任编辑:六六)
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