济南市历下区市场监管局：15批次食品抽检不合格

抽样编号

序号

报告编号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

分类

检测项目

不合格项目（数值、限值）

检出值

限量值

检验依据

公示号

公示日期

任务来源/项目名称

NCP20370102414946850

1

BE202001092045

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济南明湖小楼餐饮管理有限公司明湖路分公司

山东省济南市历下区明湖路288号开元广场二期一层126室

黄花鱼

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海水鱼

呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、培氟沙星、恩诺沙星、挥发性盐基氮、土霉素、甲硝唑、地西泮、孔雀石绿、镉（以Cd计）、氟苯尼考、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、诺氟沙星、组胺、氧氟沙星、氯霉素、磺胺类(总量)

氧氟沙星

4.44μg/kg

不得检出

农业部公告第 2292 号

第六期

2020年10月

济南市历下区市场监督管理局/2020 年第四次食品监督抽检

XC20370102414945986

2

BE202001091136

新乡千味央厨食品有限公司

新乡市平原示范区通惠河路11号

济南历下零居果蔬便利店

济南市历下区长盛小区7号楼（东关大街97号）

金猴送福卡通包（豆沙馅）

360克（12个）/袋

千味央厨+图形

2020-01-08

包子、馒头等熟制品

大肠菌群、糖精钠（以糖精计）、菌落总数

菌落总数

1.1×10⁵，8.3×10³，1.3×10⁴， 7.4×10³，1.0×10⁴CFU/g

n=5,c=1,m=10000,M=100   000

GB   19295-2011

第六期

2020年10月

济南市历下区市场监督管理局/2020 年第四次食品监督抽检

XC20370102414946181

3

BE202001091502

济南历下秀山家常菜馆

山东省济南市历下区历山路95号（山东三塑集团）第一、二层

济南历下秀山家常菜馆

山东省济南市历下区历山路95号（山东三塑集团）第一、二层

自消毒筷子

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复用餐饮具

大肠菌群、阴离子合成洗涤剂
  （以十二烷基苯磺酸钠计）、游离性余氯

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）

0.0438mg/100cm²

不得检出

GB   14934- 2016

第六期

2020年10月

济南市历下区市场监督管理局/2020 年第四次食品监督抽检

XC20370102414946773

4

BE202001091909

济南外国语学校开元国际分校

济南历下区环山路139号

济南外国语学校开元国际分校

济南市历下区环山路139号

自消毒餐勺

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复用餐饮具

大肠菌群、阴离子合成洗涤剂
  （以十二烷基苯磺酸钠计）、游离性余氯

大肠菌群

检出/50cm²

不得检出

GB 14934-2016

第六期

2020年10月

济南市历下区市场监督管理局/2020 年第四次食品监督抽检

XC20370102414946855

5

BE202001092040

济南明湖小楼餐饮管理有限公司明湖路分公司

山东省济南市历下区明湖路288号开元广场二期一层126室

济南明湖小楼餐饮管理有限公司明湖路分公司

山东省济南市历下区明湖路288号开元广场二期一层126室

自消毒筷子

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复用餐饮具

大肠菌群、阴离子合成洗涤剂
  （以十二烷基苯磺酸钠计）、游离性余氯

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）

0.0218mg/100cm²

不得检出

GB   14934- 2016

第六期

2020年10月

济南市历下区市场监督管理局/2020 年第四次食品监督抽检

XC20370102414946906

6

BE202001091897

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济南历下瑞瑞肉菜店

山东省济南市历下区燕翔路7号二号楼二单元101

玉米粉

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玉米粉、玉米片、玉米渣

赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B₁

玉米赤霉烯酮

5.0×10²μg/kg

≤60

GB 2761-2017

第六期

2020年10月

济南市历下区市场监督管理局/2020 年第四次食品监督抽检

NCP20370102410749381

7

A2200314476101004C

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山东胶东人家大酒店有限公司济南二分店

济南市历下区历山路80号

生鸡肉

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2020-09-09

禽肉

五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氟苯尼考、金刚烷胺、恩诺沙星、磺胺类7项、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃唑酮代谢物、沙拉沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、氯霉素

五氯酚酸钠(以五氯酚计)

45μg/kg

不得检出

GB 31650-2019 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量,中华人民共和国农业农村部公告   第250号,中华人民共和国农业部公告第2292号 发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定,中华人民共和国农业部公告第560号 兽药地方标准废止目录

第六期

2020年10月

济南市历下区市场监督管理局/2020年第四次食品监督抽检

NCP20370102410749434

8

A2200314473101008C

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山东天天食尚餐饮管理有限公司海尔绿城闫府店

山东省济南市历下区全运村中央广场购物中心室内步行街4层4023号

生猪肉

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2020-09-06

畜肉

地塞米松、莱克多巴胺、克伦特罗、沙丁胺醇、氟苯尼考、恩诺沙星、磺胺类7项、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)

氯霉素

0.18μg/kg

不得检出

GB 31650-2019 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量,中华人民共和国农业农村部公告   第250号,中华人民共和国农业部公告第2292号 发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定,整顿办函[2010]50号 食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)

第六期

2020年10月

济南市历下区市场监督管理局/2020年第四次食品监督抽检

NCP20370102410749477

9

A2200314473101009C

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济南历下海尔绿城老板恋上鱼餐厅

山东省济南市历下区海尔绿城全运村中央广场室内步行街4层4020号商铺

鮰鱼

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2020-09-08

淡水产品

孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和(以孔雀石绿表示)、氟苯尼考、地西泮、呋喃西林代谢物、氯霉素、磺胺类9项、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、诺氟沙星、培氟沙星、氧氟沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)

五氯酚酸钠(以五氯酚计)

17μg/kg

不得检出

GB 31650-2019 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量,中华人民共和国农业农村部公告   第250号,中华人民共和国农业部公告第2292号 发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定

第六期

2020年10月

济南市历下区市场监督管理局/2020年第四次食品监督抽检

NCP20370102410749702

10

A2200316754101009C

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济南峰茂餐饮管理有限公司历下分公司

山东省济南市历下区花园东路3333号祥泰汇东国际大厦1号楼1-107

生鸡肉

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2020-09-10

禽肉

五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氟苯尼考、金刚烷胺、恩诺沙星、磺胺类7项、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃唑酮代谢物、沙拉沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、氯霉素

五氯酚酸钠(以五氯酚计)

64μg/kg

不得检出

GB 31650-2019 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量,中华人民共和国农业农村部公告   第250号,中华人民共和国农业部公告第2292号 发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定,中华人民共和国农业部公告第560号 兽药地方标准废止目录

第六期

2020年10月

济南市历下区市场监督管理局/2020年第四次食品监督抽检

XC20370102410749439

11

A2200314479101002C

山东天天食尚餐饮管理有限公司海尔绿城闫府店

山东省济南市历下区全运村中央广场购物中心室内步行街4层4023号

山东天天食尚餐饮管理有限公司海尔绿城闫府店

山东省济南市历下区全运村中央广场购物中心室内步行街4层4023号

自消毒盘子

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2020-09-08

复用餐饮具

大肠菌群、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)

大肠菌群

检出

不得检出

GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒餐(饮)具

第六期

2020年10月

济南市历下区市场监督管理局/2020年第四次食品监督抽检

NCP20370102433741529

12

XN-20200916026

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济南历下致恒酒楼

山东省济南市历下区朝山街43-1号第二层

鲤鱼

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2020/09/16

食用农产品

地西泮,恩诺沙星（含环丙沙星）,呋喃西林代谢物（氨基脲）（SEM）,呋喃唑酮代谢物（3-氨基-2-唑烷基酮）（AOZ）,氟苯尼考,磺胺类（9项）,挥发性盐基氮,孔雀石绿（含隐性孔雀石绿）,氯霉素,诺氟沙星,培氟沙星,五氯酚酸钠,氧氟沙星

地西泮

15.8μg/kg

不得检出

GB 23200.92-2016,GB 5009.228-2016 第二法,GB/T 19857-2005 液相色谱-串联质谱法,GB/T 21316-2007,GB/T 22338-2008 3 液相色谱-质谱/质谱法,SN/T   1865-2016,SN/T 3235-2012,农业部1077号公告-1-2008,农业部783号公告-1-2006

第六期

2020年10月

济南市历下区市场监督管理局/2020年第四次食品监督抽检

NCP20370102433741531

13

XN-20200916024

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济南柯利亚韩国料理有限公司

济南市历下区朝山街46号1层

牛肉

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2020/09/13

食用农产品

地塞米松,恩诺沙星（含环丙沙星）,呋喃西林代谢物（氨基脲）（SEM）,呋喃唑酮代谢物（3-氨基-2-唑烷基酮）（AOZ）,氟苯尼考,磺胺类（7项）,克伦特罗,莱克多巴胺,氯霉素,诺氟沙星,培氟沙星,沙丁胺醇,五氯酚酸钠,氧氟沙星

莱克多巴胺

1.78μg/kg

不得检出

GB 23200.92-2016,GB/T 21311-2007,GB/T   21312-2007,GB/T 21316-2007,GB/T 21981-2008,GB/T 22286-2008,GB/T 22338-2008 3 液相色谱-质谱/质谱法

第六期

2020年10月

济南市历下区市场监督管理局/2020年第四次食品监督抽检

XC20370102433741737

14

XN-20200915026

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济南历下汇亿鑫食府

山东省济南市历下区朝山街7号北

自消毒碗

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2020/09/15

餐饮食品

大肠菌群

大肠菌群

检出/50cm²

不得检出

GB 14934-2016

第六期

2020年10月

济南市历下区市场监督管理局/2020年第四次食品监督抽检

XC20370102433741739

15

XN-20200911019

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济南历下汇海自助餐厅

山东省济南市历下区山大路157号二层H区2258铺位

自消毒盘子

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2020/09/11

餐饮食品

大肠菌群

大肠菌群

检出/50cm²

不得检出

GB 14934-2016

第六期

2020年10月

济南市历下区市场监督管理局/2020年第四次食品监督抽检