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中国质量新闻网讯 （记者陈娟女） 近日，安徽省黄山市市场监督管理局公布2020年第42期食品安全监督抽检信息。信息显示，近期，黄山市市场监督管理局组织抽检了糕点、茶叶及相关制品2类食品242批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品237批次，不合格样品5批次。
不合格样品信息
1.黄山市古徽州特色食品有限公司生产的香辣味烧饼，霉菌不符合国家食品安全标准规定。检验机构为安徽拓维检测服务有限公司。
2.黄山市悠然食品有限公司生产的皖悦黄山烧饼，过氧化值(以脂肪计)不符合国家食品安全标准规定。检验机构为安徽拓维检测服务有限公司。
3.歙县森村朝晖烧饼店生产的渔岸烧饼（辣味），糖精钠（以糖精计）不符合国家食品安全标准规定。检验机构为黄山市食品药品检验中心。
4.休宁县吴记烧饼加工厂生产的烧饼，大肠菌群不符合国家食品安全标准规定。检验机构为黄山市食品药品检验中心。
5.黄山市屯溪区徽艺烧饼厂生产的黄山烧饼，大肠菌群不符合国家食品安全标准规定。检验机构为黄山市食品药品检验中心。
核查处置
对抽检中发现的不合格产品，黄山市市场监督管理局已责成相关区县市场监督管理部门依法予以查处。相关区县市场监督管理部门督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改，督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。相关区县市场监督管理部门自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。
黄山市市场监督管理局提示广大消费者，可参考有关公布信息进行科学消费。购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。在市场上发现或购买到不合格产品时，可拨打12315向市场监督管理部门投诉举报。
糕点监督抽检产品不合格信息 | ||||||||||||
本次抽检的糕点主要是糕点。共抽检糕点样品18批次，涉及我市16家（生产）企业。其中不合格样品5批次，检出不合格的检测项目为霉菌、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠、大肠菌群。 产品不合格信息见下表。 | ||||||||||||
不合格产品信息 | ||||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
1 | 安徽省黄山市古徽州特色食品有限公司 | 安徽省黄山市屯溪区屯光镇云村石板桥 | 黄山市古徽州特色食品有限公司 | 安徽省黄山市屯溪区屯光镇云村石板桥 | 香辣味烧饼 | 180克/盒 | / | 2020-08-30 | 霉菌║1400CFU/g║≤150CFU/g | 糕点 | 安徽拓维检测服务有限公司 | |
2 | 黄山市悠然食品有限公司 | 黄山经济开发区翰林路10号 | 黄山市悠然食品有限公司 | 安徽省黄山市黄山经济开发区翰林路17号 | 皖悦黄山烧饼 | 170克（10个）/袋 | / | 2020-08-30 | 过氧化值(以脂肪计)║0.31g/100g║≤0.25g/100g | 糕点 | 安徽拓维检测服务有限公司 | |
3 | 歙县森村朝晖烧饼店 | 安徽省黄山市歙县森村乡渔岸村下桥头组 | 歙县森村朝晖烧饼店 | 安徽省黄山市歙县森村乡渔岸村下桥头组 | 渔岸烧饼（辣味） | 160g/袋 | / | 2020-08-18 | 糖精钠（以糖精计）║0.114g/kg║不得检出 | 糕点 | 黄山市食品药品检验中心 | |
4 | 休宁县吴记烧饼加工厂 | 安徽省黄山市休宁县东临溪镇一心村郑虎户住房 | 休宁县吴记烧饼加工厂 | 安徽省黄山市休宁县东临溪镇一心村郑虎户住房 | 烧饼 | 250g/袋 | / | 2020-08-18 | 大肠菌群║44000，多不可计数，多不可计数，多不可计数，多不可计数║n=5,c=2,m=10,M=100（CFU/g) | 糕点 | 黄山市食品药品检验中心 | |
5 | 黄山市屯溪区徽艺烧饼厂 | 安徽省黄山市屯溪区阳湖镇紫阜村塘尾8号 | 黄山市屯溪区徽艺烧饼厂 | 安徽省黄山市屯溪区阳湖镇紫阜村塘尾8号 | 黄山烧饼 | 250g/袋 | / | 2020-08-20 | 大肠菌群║＜10，＜10，多不可计数，＜10，＜10║应为n=5,c=2,m=10,M=100（CFU/g) | 糕点 | 黄山市食品药品检验中心 | |
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