中国质量新闻网讯 (记者 陈娟女) 据北京市市场监督管理局发布的关于2020年食品安全监督抽检信息的公告(2020年第36期),该局组织抽检了13类食品887批次样品。其中,抽检糕点37批次,根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定,合格样品36批次,不合格样品1批次。
信息显示,标称北京佳欣源食品有限公司生产,北京景洁龙翔超市经营的1批次紫米面包样品,被检出菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)。
菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB 7099)对糕点中的菌落总数规定同批次5个独立包装产品中菌落总数检测结果不允许有超过105CFU/g的,且至少3个包装产品检测结果不超过104CFU/g。
北京市市场监督管理局表示,针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品,已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理,涉及外埠的已通报当地市场监管部门。
糕点监督抽检产品不合格信息 | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/加工/购进/检疫日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 北京佳欣源食品有限公司 | 北京市房山区琉璃河镇庄头村村西 | 北京景洁龙翔超市 | 北京市密云区穆家峪镇新农村永泰路5号对面 | 紫米面包 | 散装称重 | 佳欣源 | 20200505 | 菌落总数(CFU/g)║2.0×10⁶;2.0×10⁶;1.7×10⁶;1.7×10⁶;1.9×10⁶║ n=5,c=2,m=10000,M=100000 | 北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所) |
糕点监督抽检产品合格信息 | |||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 食品名称 | 规格型号 | 生产/加工/购进/检疫日期 | 备注 |
1 | 北京神禾谷食品厂 | 北京市昌平区百善镇上东廓村西 | 北京神禾谷食品厂 | 奶油味麻花(糕点) | 计量称重 | 20200415 | |
2 | 河南顶旺食品有限公司 | 温县产业集聚区中福路42号 | 北京大星发商贸有限公司第二十八自选超市 | 红豆糕 | 散装称重 | 20200301 | |
3 | 唇动食品有限公司 | 河北省沧州市青县经济开发区 | 北京永辉超市有限公司石景山古城分公司 | 唇动轻甜 燕麦海盐蛋糕 | 散装称重 | 20200323 | |
4 | 北京谷香沁园食品有限公司 | 北京市丰台区丰西南里甲26号段庄 | 北京谷香沁园食品有限公司 | 经典菠萝包 | 65g/袋 | 20200421 | |
5 | 北京谷香沁园食品有限公司 | 北京市丰台区丰西南里甲26号段庄 | 北京谷香沁园食品有限公司 | 巧克力牛角面包(2个装) | 100g/袋 | 20200421 | |
6 | 漳州市高麦食品有限公司 | 福建省漳州市芗城区石亭镇威玛大楼内新厂房一楼 | 北京永辉超市有限公司石景山古城分公司 | 糯米糍(花生馅) | 400克/袋 | 20200312 | |
7 | 北京谷香沁园食品有限公司 | 北京市丰台区丰西南里甲26号段庄 | 北京谷香沁园食品有限公司 | 丹麦葡萄干面包 | 90g/袋 | 20200421 | |
8 | 北京中禾伟业食品有限公司 | 北京市房山区窦店镇河口村二区58号 | 北京中禾伟业食品有限公司 | 枣花酥(糕点) | 计量称重 | 20200419 | |
9 | 北京金马欧兰食品有限公司 | 北京市顺义区高丽营镇金马工业区18号 | 北京金马欧兰食品有限公司 | 日式乳酸面包 | 100克/袋 | 20200420 | |
10 | 北京金马欧兰食品有限公司 | 北京市顺义区高丽营镇金马工业区18号 | 北京金马欧兰食品有限公司 | 椰蓉餐包 | 145克/袋 | 20200420 | |
11 | 北京金马欧兰食品有限公司 | 北京市顺义区高丽营镇金马工业区18号 | 北京金马欧兰食品有限公司 | 椰蓉面包 | 100克/袋 | 20200420 | |
12 | 北京中禾伟业食品有限公司 | 北京市房山区窦店镇河口村二区58号 | 北京中禾伟业食品有限公司 | 苏式伍仁(大酥皮)(糕点) | 称重 | 20200419 | |
13 | 北京市桃李食品有限公司 | 北京市顺义区牛栏山镇腾仁路20号 | 北京市桃李食品有限公司 | 焙软吐司面包 | 300克/袋 | 20200417 | |
14 | 北京维百客食品有限公司 | 北京市通州区光机电一体化产业基地科创五街2号光联工业园三期2号三层 | 北京维百客食品有限公司 | 乡村主食面包 Boule | 370克/袋 | 20200421 | |
15 | 北京美时乐食品有限公司 | 北京市房山区窦店镇窦店村东房窑路南侧9号 | 北京美时乐食品有限公司 | 香浓焦糖面包脆(糕点) | 100g/袋 | 20200420 | |
16 | 北京维百客食品有限公司 | 北京市通州区光机电一体化产业基地科创五街2号光联工业园三期2号三层 | 北京维百客食品有限公司 | 加藤法棍面包 Baguette | 260克/袋 | 20200422 | |
17 | 北京维百客食品有限公司 | 北京市通州区光机电一体化产业基地科创五街2号光联工业园三期2号三层 | 北京维百客食品有限公司 | 小法棍面包 Petite Baguette | 130克/袋 | 20200421 | |
18 | 北京维百客食品有限公司 | 北京市通州区光机电一体化产业基地科创五街2号光联工业园三期2号三层 | 北京维百客食品有限公司 | 小法棍面包 Petite Baguette | 130克/袋 | 20200422 | |
19 | 北京美时乐食品有限公司 | 北京市房山区窦店镇窦店村东房窑路南侧9号 | 北京美时乐食品有限公司 | 蔓越莓西饼糕点 | 150克/袋 | 20200420 | |
20 | 北京维百客食品有限公司 | 北京市通州区光机电一体化产业基地科创五街2号光联工业园三期2号三层 | 北京维百客食品有限公司 | 加藤法棍面包 Baguette | 260克/袋 | 20200421 | |
21 | 北京恒利食品有限公司 | 北京市朝阳区管庄果家店51号 | 北京恒利食品有限公司 | 原味面包 | 260克/袋 | 20200421 | |
22 | 北京恒利食品有限公司 | 北京市朝阳区管庄果家店51号 | 北京恒利食品有限公司 | 纸杯花生碎蛋糕 | 240克/袋 | 20200421 | |
23 | 北京恒利食品有限公司 | 北京市朝阳区管庄果家店51号 | 北京恒利食品有限公司 | 原味纸杯蛋糕 | 240克/袋 | 20200421 | |
24 | 北京市荣洲工贸有限公司 | 北京市房山区琉璃河镇立教村北立西路南10米 | 北京市荣洲工贸有限公司 | 蛋糕(巧克力味) | 计量称重 | 20200420 | |
25 | 北京市荣洲工贸有限公司 | 北京市房山区琉璃河镇立教村北立西路南10米 | 北京市荣洲工贸有限公司 | 蛋糕(原味) | 计量称重 | 20200421 | |
26 | 北京市荣洲工贸有限公司 | 北京市房山区琉璃河镇立教村北立西路南10米 | 北京市荣洲工贸有限公司 | 蛋糕(巧克力味) | 计量称重 | 20200421 | |
27 | 河北友豪佳佳食品有限公司 | 河北省邢台市宁晋县北河庄镇西沙良村村西 | 北京迎冲食品有限公司 | 乳酸菌蒸蛋糕 | 称重 | 20200311 | |
28 | 北京市荣洲工贸有限公司 | 北京市房山区琉璃河镇立教村北立西路南10米 | 北京市荣洲工贸有限公司 | 蛋糕(巧克力味) | 计量称重 | 20200422 | |
29 | 北京市荣洲工贸有限公司 | 北京市房山区琉璃河镇立教村北立西路南10米 | 北京市荣洲工贸有限公司 | 蛋糕(原味) | 计量称重 | 20200420 | |
30 | 德州冠源食品有限公司 | 山东省德州市武城县武城镇董王庄村西邻 | 北京亿顺宝发商店 | 手撕花卷面包(板栗味) | 330克/袋 | 20200413 | |
31 | 北京盛聚玄德商贸有限公司 | 北京市房山区窦店镇北柳村北柳大街9号 | 北京盛聚玄德商贸有限公司 | 法式司康(糕点) | 300克/袋 | 20200421 | |
32 | 福建省小黄鸭食品有限责任公司 | 福建省龙海市东园镇凤鸣村阳光503号璟沃产业园C4厂房 | 北京迎冲食品有限公司 | 手工蛋糕 | 120g/袋 | 20200317 | |
33 | 德州国旺食品有限公司 | 山东省德州市武城县武城镇开发区 | 北京张凯强商店 | 鸡蛋仔小小蛋糕(原味) | 208g/袋 | 20200408 | |
34 | 北京盛聚玄德商贸有限公司 | 北京市房山区窦店镇北柳村北柳大街9号 | 北京盛聚玄德商贸有限公司 | 葡萄奶酥(糕点) | 280克/袋 | 20200421 | |
35 | 德州市进步食品有限公司平原分公司 | 山东省德州市平原县幸福大道东侧鲁冀建材工业园 | 北京迎冲食品有限公司 | 瑞士方糕(椰子味) | 散装称重 | 20200110 | |
36 | 北京盛聚玄德商贸有限公司 | 北京市房山区窦店镇北柳村北柳大街9号 | 北京盛聚玄德商贸有限公司 | 瓜仁酥(糕点) | 225克/袋 | 20200421 |