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中国质量新闻网讯（记者 陈娟女） 据上海市市场监督管理局公布的2020年第31期省级食品安全抽检信息，3批次食用农产品抽检不合格。
本次抽检信息涉及8大类食品，包括：食用油、油脂及其制品，肉制品，方便食品，饼干，糖果制品，蛋制品，保健食品，食用农产品等。抽检样品共计779批次，其中合格776批次、不合格3批次。不合格样品为食用农产品3批次，不合格项目涉及氧氟沙星、多西环素、磺胺类（总量）。
信息显示，抽样自上海市宝山区小凤水产经营部的1批次黑鱼样品被检出氧氟沙星项目不合格；抽样自上海茸北农贸市场经营管理有限公司陈兴中的1批次三黄鸡样品被检出多西环素项目不合格；抽样自上海市黄浦区大捷肉制品经营部的1批次腿肉(猪肉)样品被检出磺胺类(总量)项目不合格。
据了解，氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。氧氟沙星残留在人体中蓄积，可能引起人体的耐药性。
多西环素是一种四环素类药物，一般用于治疗衣原体支原体感染。长期食用多西环素残留超标的食品，可使病原体产生耐药性，对人体健康有一定影响。
磺胺类药物是一类抗菌谱较广、性质稳定、使用简便的人工合成抗菌药，对大多数革兰氏阳性菌和阴性菌都有较强抑制作用，广泛用于防治鸡球虫病。长期摄入磺胺类超标的动物性食品，可能导致泌尿系统和肝脏损伤等健康危害。
上海市市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
上海市市场监督管理局特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
食用农产品抽检不合格产品信息 | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 |
1 | / | / | 上海市宝山区小凤水产经营部 | 上海市宝山区通河路107号市场内T76-T78号摊位 | 黑鱼 | / | / | 2020/5/27（购进日期） | 氧氟沙星║10.2μg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 上海市食品药品检验所 |
2 | / | / | 上海茸北农贸市场经营管理有限公司陈兴中 | 上海市松江区中山街道茸北农贸市场内27号摊位 | 三黄鸡 | / | / | 2020/5/26（检疫日期) | 多西环素║320μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 上海市食品药品检验所 |
3 | / | / | 上海市黄浦区大捷肉制品经营部 | 上海市黄浦区五里桥街道打浦路399号底层B-19号摊位 | 腿肉(猪肉) | / | / | 2020/5/31（检疫日期) | 磺胺类(总量)║616μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 上海市食品药品检验所 |
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