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中国质量新闻网讯 据沈阳市市场监督管理局近日发布的食品安全监督抽检信息通报，抽检3家企业生产的乳制品共7批次,合格7批次，合格率为100%。
本次抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 19302-2010《食品安全国家标准 发酵乳》、GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》、GB 25191-2010 《食品安全国家标准 调制乳》、《卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011 年第10号》关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告。
发酵乳检验项目包括：脂肪,酵母,霉菌,金黄色葡萄球菌,大肠菌群,沙门氏菌,酸度,蛋白质,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),三聚氰胺，共10项。
灭菌乳检验项目包括：非脂乳固体,脂肪,商业无菌,酸度,蛋白质,黄曲霉毒素M1,三聚氰胺，共7项。
调制乳检验项目包括：蛋白质,商业无菌,黄曲霉毒素M1,三聚氰胺，共4项。
乳制品抽检合格信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
1 | 辽宁伊利乳业有限责任公司 | 辽宁省沈阳辉山农业高新技术开发区宏业街73号 | 辽宁伊利乳业有限责任公司 | 辽宁省 | 核桃牛奶 | 190mL/袋 | 2020/3/11 | 乳制品 | 沈阳/(市抽) | 沈阳市食品药品检验所 | |
2 | 辽宁伊利乳业有限责任公司 | 辽宁省沈阳辉山农业高新技术开发区宏业街73号 | 辽宁伊利乳业有限责任公司 | 辽宁省 | 纯牛奶 | 240mL/袋 | 2020/3/11 | 乳制品 | 沈阳/(市抽) | 沈阳市食品药品检验所 | |
3 | 辽宁辉山乳业集团(沈阳)有限公司 | 沈阳市沈北新区虎石台北大街120号 | 辽宁辉山乳业集团(沈阳)有限公司 | 辽宁省 | 益生菌红枣风味发酵乳 | 100克/杯 | 2020/3/12 | 乳制品 | 沈阳/(市抽) | 沈阳市食品药品检验所 | |
4 | 辽宁辉山乳业集团(沈阳)有限公司 | 沈阳市沈北新区虎石台北大街120号 | 辽宁辉山乳业集团(沈阳)有限公司 | 辽宁省 | 风味发酵乳（原味） | 290克/瓶 | 2020/3/20 | 乳制品 | 沈阳/(市抽) | 沈阳市食品药品检验所 | |
5 | 辽宁辉山乳业集团(沈阳)有限公司 | 沈阳市沈北新区虎石台北大街120号 | 辽宁辉山乳业集团(沈阳)有限公司 | 辽宁省 | 益生菌红枣风味发酵乳 | 100克/杯 | 2020/3/21 | 乳制品 | 沈阳/(市抽) | 沈阳市食品药品检验所 | |
6 | 辽宁辉山乳业集团(沈阳)有限公司 | 沈阳市沈北新区虎石台北大街120号 | 辽宁辉山乳业集团(沈阳)有限公司 | 辽宁省 | 风味发酵乳（原味） | 100克/杯 | 2020/3/21 | 乳制品 | 沈阳/(市抽) | 沈阳市食品药品检验所 | |
7 | 沈阳蒙牛达能乳制品有限公司 | 辽宁省沈阳市沈北新区沈北路121-2号 | 沈阳蒙牛达能乳制品有限公司 | 辽宁省 | 风味发酵乳（焦香原味） | 150g/袋 | 2020/3/23 | 乳制品 | 沈阳/(市抽) | 沈阳市食品药品检验所 |
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