永康市市场监督管理局抽检30批次奶茶全部合格

中国质量新闻网讯  近日，永康市市场监督管理局委托市食品药品检验检测中心进行突击抽样检测。本次行动共抽检了包括“一点点”“澜记”“新时沏”“广芳园”“问茶”等在内的30批次“网红”奶茶。

检 测 项 目

1

咖啡因

咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时驱走睡意并恢复精力，奶茶中的咖啡因主要来源于茶叶。关于咖啡因的摄入量，专家们建议，正常成年人每天的咖啡因摄入量不应超过400mg，孕妇则不应超过300mg。

2

甜蜜素

甜蜜素作为一种广谱食品甜味剂，毒性较低，按标准规定的范围和使用量使用是安全可靠的。造成甜蜜素超标的原因，可能是个别企业超范围、超量使用该添加剂，或者是在添加过程中未计量或计量不准确。

检测结果：30批次奶茶抽检项目全部合格。

现场制售奶茶属于食品经营中自制饮品制售的一种，即通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供自制饮品的服务活动。自制奶茶饮品原料一般有奶粉或鲜奶、绿茶或红茶、椰果粒（珍珠粒）等混合搭配。为确保公众饮食安全和身体健康，选购现场制售奶茶饮品时应注意以下几方面：

一

合理控制食用量，要避免在短时间内大量进食、以及在剧烈运动后立即进食自制冷冻饮品，饮用热的自制饮品时要注意避免发生烫伤。

二

椰果奶茶、珍珠奶茶等含有椰果粒、珍珠粒等颗粒，三岁以下儿童或老人在饮用这些产品时存在进入气管或支气管的隐患，儿童须在监护人的指导下食用，老年人应小心饮用。

三

如奶茶饮品中含有绿茶、红茶等茶成份的，要看清成份、谨慎选择。因为绿茶中茶多酚含量较高，特别是较浓的绿茶可能对胃部会产生一定的刺激作用；同时茶叶中含有一定量的咖啡因，高浓度茶的咖啡因含量较高，可能会对人体产生一定的兴奋作用。部分对咖啡因较敏感的人群，如睡眠不佳的老年人和不常喝茶的女士应谨慎选购，特别是孩子和孕妇更要慎饮。