中国质量新闻网讯 据贵州省市场监督管理局网站消息,2020年第1季度,贵州省共完成5263批次食品及食用农产品样品监督抽检,检验项目合格的样品5212批次,不合格样品51批次,样品总体合格率为99.03%。
抽检不合格的51批次样品中,不合格指标有51项。其中:农兽药残留占31.37%;非食用物质占3.92%;超范围、超限量使用食品添加剂占17.65%;重金属等元素污染物占1.96%;其他污染物占1.96%;微生物污染占23.53%;生物毒素占5.88%;质量指标占13.73%。各类食品监督抽检结果公布见附件。
备注:抽检合格率与测算基数、抽样样本量直接相关,某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告,复检期已达法定时限,并按程序审定后公布,因此附件中合格率为1-3月已公布监督抽检合格率,不代表1-3月实际完成监督抽检合格率。
各类食品监督抽检结果
序号 | 食品类别 | 监督抽检样品 总量(批次) | 不合格样品 数量(批次) | 合格率 | 备注 |
1 | 粮食加工品 | 257 | 2 | 99.22% |
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2 | 食用油、油脂及其制品 | 250 | 3 | 98.8% |
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3 | 调味品 | 366 | 0 | 100% |
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4 | 肉制品 | 337 | 2 | 99.41% |
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5 | 乳制品 | 211 | 3 | 98.58% |
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6 | 饮料 | 254 | 1 | 99.61% |
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7 | 方便食品 | 99 | 1 | 98.99% |
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8 | 饼干 | 52 | 0 | 100% |
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9 | 罐头 | 36 | 0 | 100% |
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10 | 冷冻饮品 | 4 | 0 | 100% |
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11 | 速冻食品 | 76 | 0 | 100% |
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12 | 薯类和膨化食品 | 2 | 0 | 100% |
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13 | 糖果制品 | 119 | 2 | 98.32% |
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14 | 茶叶及相关制品 | 136 | 0 | 100% |
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15 | 酒类 | 609 | 5 | 99.18% |
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16 | 蔬菜制品 | 109 | 4 | 96.33% |
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17 | 水果制品 | 36 | 1 | 97.22% |
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18 | 炒货食品及坚果制品 | 29 | 1 | 96.55% |
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19 | 蛋制品 | 30 | 1 | 96.67% |
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20 | 可可及焙烤咖啡产品 | 0 | 0 | / |
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21 | 食糖 | 1 | 0 | 100% |
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22 | 水产制品 | 20 | 0 | 100% |
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23 | 淀粉及淀粉制品 | 21 | 1 | 95.24% |
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24 | 糕点 | 171 | 1 | 99.42% |
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25 | 豆制品 | 214 | 1 | 99.53% |
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26 | 蜂产品 | 0 | 0 | / |
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27 | 保健食品 | 0 | 0 | / |
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28 | 特殊膳食食品 | 0 | 0 | / |
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29 | 特殊医学用途配方食品 | 0 | 0 | / |
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30 | 婴幼儿配方食品 | 0 | 0 | / |
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31 | 餐饮食品 | 282 | 3 | 98.94% |
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32 | 食品添加剂 | 0 | 0 | / |
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33 | 食用农产品 | 1480 | 19 | 98.72% |
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34 | 其他5(请在备注标注类别) | 0 | 0 | / |
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35 | 食盐 | 62 | 0 | 100% |
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合 计 | 5263 | 51 | 99.03% |
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