中国质量新闻网讯 2020年4月15日,铜陵市市场监督管理局网站公布2020年第13期食品安全监督抽检信息。近期,铜陵市市场监督管理局组织抽检了食用农产品等1类食品26批次样品。根据食品安全国家标准要求,其中抽样检验项目合格样品24批次、不合格样品2批次。
不合格样品涉及农兽药残留。具体情况如下:
凤凰山菜市场内(吴凤英)销售的洋鸡蛋,恩诺沙星不符合食品安全国家标准。凤凰山菜市场内(吴凤英)对检验结果提出异议,并申请复检;经合肥海关技术中心复检后,维持初检结论。
凤凰山菜市场内(江来娣)销售的韭菜,腐霉利不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽拓维检测服务有限公司。
对抽检中发现的不合格产品,铜陵市市场监管局已责成相关县、区市场监管部门依法予以查处。枞阳县市场监督管理局已督促食用农产品经营者对不合格产品立即采取停止销售等措施控制风险,同时自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。
部分不合格项目的小知识
恩诺沙星,又名恩氟奎林羧酸,属于氟喹诺酮类药物,化学合成广谱抑菌剂,在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,恩诺沙星可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物,在其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100μg/kg,在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出)。长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适,头痛、头晕、睡眠不良等症状。
腐霉利(procymidone)是一种杀菌剂,兼具保护和治疗作用,可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病,莴苣、辣椒的茎腐病,油菜菌核病等。韭菜中腐霉利残留超标主要原因应是种植环节超量使用腐霉利或使用后未过安全期采摘而导致。GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。少量的农药残留不会导致急性中毒,但长期食用农药残留超标的蔬菜,可能对人体健康产生一定的不良影响。
不合格产品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
1 | / | / | 凤凰山菜市场内(吴凤英) | 安徽省铜陵市枞阳县枞阳镇凤凰山菜市场 | 洋鸡蛋 | / | / | 2019-12-01 | 恩诺沙星║78.4μg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 初检机构:安徽拓维检测服务有限公司 | 该结果为复检结果 |
2 | / | / | 凤凰山菜市场内(江来娣) | 枞阳县枞阳镇凤凰山菜市场 | 韭菜 | / | / | 2019-12-03 | 腐霉利║0.29mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 安徽拓维检测服务有限公司 | / |
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