湖北省第一季度公布1668批次食品抽检结果 样品不合格率1.26%

中国质量新闻网讯 据湖北省市场监督管理局网站消息，2020年第一季度，湖北省共完成并公布24大类食品1668批次食品安全监督抽检结果，分别按照相关食品安全国家标准及产品明示标准等进行检验，共发现不合格样品21批次，总体发现样品不合格率1.26%。

检出问题的食品有7大类，分别为肉制品、方便食品、薯类和膨化食品、水产制品、蜂产品、食用农产品、其他食品。不合格率较高的食品类别有其他食品（8.00%）、薯类和膨化食品（2.41%）、食用农产品（2.32%）、蜂产品（2.17%）等。发现的主要问题有农兽药残留超标（11批次）,超范围、超限量使用食品添加剂（4批次），重金属等元素污染物超标（3批次），质量指标不合格（2批次），微生物污染（1批次）。

本季度抽检食品中农兽药残留超标、超范围、超限量使用食品添加剂、重金属等元素污染物超标是检出的主要问题。农兽药残留为4-氯苯氧乙酸钠、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、恩诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、氟苯尼考；超范围、超限量使用食品添加剂项目为山梨酸酸钾；重金属等元素污染物为铅、铬；质量指标不合格项目为过氧化值；微生物污染为霉菌。

针对以上监督抽检中发现的问题，湖北省市场监督管理局责成有关市州局及时采取措施督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、排查风险隐患，制定整改措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。

湖北省市场监督管理局

2020年第一季度食品安全监督抽检汇总情况