中国质量新闻网
您当前位置: 新闻中心>>民生>>社会>>

定南县市场监管局筑牢开学复课食品安全“防护墙”

2020-04-10 16:59:20 中国质量新闻网

为充分做好学校开学复课食品安全工作,营造安全放心就餐环境,4月7日初三、高三复学首日,定南县市场监管局对县定南中学、二中、三中等学校开展食品安全专项检查,筑牢开学复课食品安全“防护墙”。

检查中,执法人员重点对学校食堂就餐场所、操作间环境卫生、设施设备消毒情况、原料储存是否有过期、餐用具消毒等准备情况进行仔细排查检查。要求学校食堂:一是落实主体责任,要严格落实食品安全及疫情防控第一责任人意识。二是加强食材管控,及时清理过期、变质、感官性状异常以及未经检验检疫的畜禽肉及其制品等不合格食品原料,禁止采购加工野生动物,严格落实进货查验、索证索票、食品留样等制度。三是严格人员管理,落实食品从业人员体温检测、晨检、洗手消毒、规范穿戴等防护制度,严禁患有感冒、发热、咳嗽等症状及有碍食品安全疾病的人员进入食品加工场所。四是落实清洗消毒,定期对学校食堂进行彻底的清洗消毒,保持环境整洁及良好通风,严格做好餐饮用具、食品加工设备等洗消保洁。五是规范食品加工,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求加工制作食品,做到烧熟煮透,生熟分开,防止交叉污染。六是科学安排就餐,注意减少人员聚集,错时错峰合理安排师生就餐,保持适当间距,避免出现扎堆。

下一步,该局将加大监督检查频次,对学校食堂及校园周边的餐饮服务单位进行全面检查,确保疫情防控期间广大师生的饮食安全。(来源:赣州市市场监管局)

(责任编辑:广岛)
最新评论
声明:

本网注明“来源:中国质量新闻网”的所有作品,版权均属于中国质量新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国质量新闻网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。若需转载本网稿件,请致电:010-84648459。

本网注明“来源:XXX(非中国质量新闻网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。文章内容仅供参考。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请直接点击《新闻稿件修改申请表》表格填写修改内容(所有选项均为必填),然后发邮件至 lxwm@cqn.com.cn,以便本网尽快处理。

图片新闻
  • 机油液位上升、加注口变“奶盖”不要 ...

  • 安全的召回与召回的安全

  • 广汽本田2019年超额完成目标,体 ...

  • 自研自造铸市场底力 威马为新势力唯 ...

  • 中国汽车文化的先驱 奥迪第三次华丽 ...

最新新闻