贵州省市场监管局：4批次食品不合格

中国质量新闻网讯 2020年3月26日，贵州省市场监管局网站发布关于4批次食品不合格情况的通告。据通告，近期，贵州省市场监管局组织抽检茶叶及相关制品、酒类、冷冻饮品和调味品4类食品536批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品532批次，不合格样品4批次。

不合格食品涉及酒精度、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)指标。具体情况如下：

一、标称贵州省仁怀市茅台镇红粱魂酒业有限公司生产的赛台酒庄酒(传承经典)，酒精度不符合产品标签标示值。检验机构为贵州省产品质量监督检验院。

二、标称贵州省仁怀市茅台镇金力来酒业有限公司生产的金力来品鉴酒，酒精度不符合产品标签标示值。检验机构为贵州省产品质量监督检验院。

三、标称贵州省仁怀市聚丰酒业有限公司生产的黔芝堂(配制酒)，酒精度不符合产品标签标示值。检验机构为贵州省产品质量监督检验院。

四、黎平县中潮镇宏发米酒坊生产的米酒，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量监督检验院。

贵州省市场监管局表示，针对抽检中发现的不合格食品，按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》《食品召回管理办法》等法律法规，已责成相关市、自治州市场监管部门依法予以查处。遵义市、黔东南州市场监管部门已督促食品生产企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改。风险防控措施和核查处置情况将向社会公布。

部分不合格项目的小知识

一、酒精度

酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标，其含量应符合标签明示要求。酒精度未达到产品标签明示要求的原因，可能是包装不严密造成酒精挥发；还可能是企业为降低成本，用低度酒冒充高度酒。酒精度超过产品标签明示要求的原因，可能是生产企业检验能力不足，造成产品出厂检验结果不准确。

二、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍，作为非营养型甜味剂，广泛用于面包、糕点、饮料及蜜饯等各种食品中。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）规定，白酒中不得使用甜蜜素。白酒中检出甜蜜素的原因，可能是生产企业为调节产品口感，而超范围使用甜味剂。长期过量食用甜蜜素超标的食品，可能会对人体健康造成一定影响。

附件：监督抽检产品合格信息