中国质量新闻网讯 据广东省市场监督管理局网站2020年3月16日消息,2020年2月,广东省各级市场监管部门共完成4897批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果,合格4827批次,不合格70批次,总体合格率为98.57%,比2019年同期上升0.26个百分点。其中粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品等30类食品合格率均高于总体合格率。
从检验不合格的项目看,发现问题以农兽药残留指标问题为主,占不合格总数的52.05%;同时,标签问题占不合格总数的比率为19.18%,重金属等元素污染问题占不合格总数的比率为10.96%,质量指标不达标问题占不合格总数的比率为6.85%,超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的比率为5.48%,微生物污染问题、生物毒素污染问题均占不合格总数的比率为2.74%。
2020年2月食品安全监督抽检结果汇总表
序号 | 食品种类 | 样品抽检 数量/批次 | 合格样品 数量/批次 | 不合格样品 数量/批次 | 样品 合格率 |
1 | 粮食加工品 | 455 | 450 | 5 | 98.90% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 281 | 265 | 16 | 94.31% |
3 | 调味品 | 200 | 200 | 0 | 100% |
4 | 肉制品 | 218 | 217 | 1 | 99.54% |
5 | 乳制品 | 214 | 214 | 0 | 100% |
6 | 饮料 | 198 | 198 | 0 | 100% |
7 | 方便食品 | 7 | 7 | 0 | 100% |
8 | 饼干 | 137 | 137 | 0 | 100% |
9 | 罐头 | 1 | 1 | 0 | 100% |
10 | 冷冻饮品 | 1 | 1 | 0 | 100% |
11 | 速冻食品 | 107 | 107 | 0 | 100% |
12 | 薯类和膨化食品 | 47 | 47 | 0 | 100% |
13 | 糖果制品 | 325 | 325 | 0 | 100% |
14 | 茶叶及相关制品 | 78 | 78 | 0 | 100% |
15 | 酒类 | 238 | 236 | 2 | 99.16% |
16 | 蔬菜制品 | 32 | 31 | 1 | 96.88% |
17 | 水果制品 | 121 | 121 | 0 | 100% |
18 | 炒货食品及坚果制品 | 137 | 136 | 1 | 99.27% |
19 | 蛋制品 | 1 | 1 | 0 | 100% |
20 | 食糖 | 18 | 18 | 0 | 100% |
21 | 水产制品 | 16 | 16 | 0 | 100% |
22 | 淀粉及淀粉制品 | 9 | 9 | 0 | 100% |
23 | 糕点 | 268 | 266 | 2 | 99.25% |
24 | 豆制品 | 14 | 14 | 0 | 100% |
25 | 蜂产品 | 7 | 7 | 0 | 100% |
26 | 保健食品 | 11 | 11 | 0 | 100% |
27 | 特殊膳食食品 | 10 | 10 | 0 | 100% |
28 | 婴幼儿配方食品 | 112 | 112 | 0 | 100% |
29 | 餐饮食品 | 363 | 361 | 2 | 99.45% |
30 | 食品添加剂 | 1 | 1 | 0 | 100% |
31 | 食用农产品 | 1233 | 1193 | 40 | 96.76% |
32 | 食盐 | 30 | 30 | 0 | 100% |
33 | 其他 | 7 | 7 | 0 | 100% |
| 合 计 | 4897 | 4827 | 70 | 98.57% |