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中国质量新闻网讯 2020年3月13日，北京市市场监督管理局网站发布《关于2020年食品安全监督抽检信息的公告（2020年第13期）》。据公告，该局组织抽检蛋及蛋制品41批次，根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品40批次，不合格样品1批次
信息显示，北京云顺餐饮有限责任公司经营的鸡蛋，被检出恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、金刚烷胺均不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
恩诺沙星，又名恩氟奎林羧酸，属于氟喹诺酮类药物，是一种化学合成的广谱抑菌剂，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部第235号公告）规定所有食品动物肌肉中恩诺沙星应不超过100 μg/kg；规定产蛋鸡禁用，即鸡蛋中不得检出。
金刚烷胺是人用抗病毒药，移植兽用缺乏科学规范、安全有效实验数据，用于动物病毒性疫病不但给动物疫病控制带来不良后果，而且影响国家动物疫病防控政策的实施。依据《兽药地方标准废止目录》（农业部公告第560号）规定，自公告发布之日（2005年10月28日）起6个月后，不得再经营和使用抗病毒药物金刚烷胺，即动物性食品中不得检出金刚烷胺。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市市场监督管理局已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理，涉及外埠的已通报当地市场监管部门。
蛋及蛋制品监督抽检产品不合格信息 | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目|检验结果|标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 北京云顺餐饮有限责任公司 | 北京市密云区滨河路178号三层L315、L316 | 鸡蛋 | 散装 | / | 2019-05-20(购进日期） | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)(μg/kg)║10.4║不得检出；金刚烷胺(μg/kg)║615║不得检出 | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 |
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蛋及蛋制品监督抽检产品合格信息 | |||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 备注 |
1 | 北京剑坤胜达商贸有限公司（供货） | 北京市平谷区平谷镇新平南路1号东寺渠农副产品市场B区7号 | 北京东晓新越酒店 | 鸡蛋 | 散装称重 | 2020-01-13 |
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2 | 公司统一配送 | / | 北京和谐京东快餐店 | 鸡蛋 | 散装 | 2020-01-13 |
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3 | 三河市隆泰达餐饮配送有限公司 | 三河市高楼镇兴隆庄村 | 福成肥牛餐饮管理有限公司北京平谷新平东路分店 | 鸡蛋 | 散装 | 2020-01-13 |
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4 | 公司统一配送 | / | 北京麦当劳食品有限公司清苑路餐厅 | 鸡蛋 | 散装 | 2020-01-10 |
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5 | 北京茜茜志涛蔬菜店 | 北京市平谷区东寺渠农副产品市场B区2号 | 金紫银(北京)餐饮有限公司平谷分店 | 鸡蛋 | 散装 | 2020-01-13 |
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6 | 北京二商物流有限公司(供货) | 北京市丰台区大红门街道石榴庄西街234号 | 中国全聚德（集团）股份有限公司北京全聚德马家堡店 | 鸡蛋 | 散装 | 2020-01-04 |
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7 | 北京福鑫顺澎粮油贸易有限公司（供货） | 北京市平谷区东寺渠农副产品市场内B区8号 | 北京圣水湾餐饮管理有限公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2020-01-13 |
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8 | 北京恒生亿强商贸有限公司（供货） | 北京市昌平区东小口镇立汤路181号院6号楼2层209-3 | 北京市朝阳区立城苑小金星幼儿园 | 鸡蛋 | 散装 | 2020-01-10 |
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9 | 北京隆园达商贸有限公司(供货) | 北京市昌平区东小口镇中东路400号院3号楼8层2单元907-1 | 北京滇大池石锅鱼餐饮有限公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2020-01-09 |
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10 | 北京佳乐果源商贸有限公司（供货） | 北京市平谷区东寺渠农副产品市场290号 | 北京胖小餐饮管理有限公司平谷第一分公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2020-01-13 |
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11 | 北京稻香家园商贸中心（供货） | 北京市海淀区百万庄园建设部大院乙1号楼一层108号（住宅） | 北京市梦都餐饮管理有限公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2020-01-08 |
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12 | / | / | 北京市平顺大红果餐饮有限公司第二分公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2020-01-13 |
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13 | 北京金四海连银商贸有限公司(供货) | 北京市朝阳区顺源里2号楼东侧三源里菜市场中心128号 | 北京来广营八先生餐饮有限责任公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2020-01-09 |
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14 | 供货商资质无法提供 | / | 北京牛小喜烤肉店 | 鸡蛋 | 散装 | 2020-01-12 |
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15 | / | / | 北京华联综合超市股份有限公司上地分公司 | 鑫渤华散鸡蛋 | 散装 | 2019-11-30 |
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16 | / | / | 北京宏源旺利商贸中心 | 柴鸡蛋 | 散装 | 2019-12-06 |
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17 | 北京千禧农商贸有限公司 | 河北省邢台市临西县摇鞍镇乡南杏元村 | 北京顺天府商贸有限公司第十四分店 | 柴鸡蛋 | 625g/盒 | 2019-11-30 |
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18 | / | / | 北京志国信达商贸有限公司 | 净柴鸡蛋 | 散装 | 2019-12-01 |
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19 | 北京正大蛋业有限公司 | 北京市平谷区峪口镇西樊各庄村南 | 北京物美超市有限公司密云新中街店 | 安全美味鲜鸡蛋 | 954克/盒 | 2019-09-01 |
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20 | 大连洪家畜牧有限公司 | 辽宁省大连市旅顺口区三涧堡街道洪家村 | 北京天超仓储超市有限责任公司第四十二分公司 | 洪家无公害鸡蛋 | 720g/盒 | 2019-11-26 |
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21 | 北京正大蛋业有限公司 | 北京市平谷区峪口镇西樊各庄村南 | 北京永辉超市有限公司石景山古城分公司 | 正大玉米黄鲜鸡蛋 | 954克/盒 | 2019-08-31 |
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22 | 北京百年栗园生态农业有限公司 | 北京市密云区穆家峪镇后栗园村东 | 北京雷秀芝鲜蛋店 | 北京油鸡生态鸡蛋 | 1.35kg（内装30枚）/盒 | 2019-11-20 |
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23 | / | / | 北京物美超市有限公司白庙村店 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-10-21 |
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24 | / | / | 北京多又鲜农业科技有限公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-10-22 |
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25 | / | / | 北京物美综合超市有限公司旧宫分店 | 鲜鸡蛋 | 散装 | 2019-10-23 |
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26 | / | / | 北京鑫巴蜀菜馆有限公司昌平分公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-10-22 |
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27 | / | / | 北京铁板诱惑餐饮有限公司 | 鲜鸡蛋 | 散装 | 2019-10-20 |
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28 | / | / | 北京正泰鑫龙商贸中心 | 柴鸡蛋 | 散装 | 2019-12-05 |
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29 | / | / | 北京强华伟业商贸有限公司 | 正大红皮鸡蛋 | 散装 | 2019-12-04 |
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30 | / | / | 北京红运通达商贸有限公司 | 德青源鲜鸡蛋 | 散装 | 2019-11-21 |
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31 | / | / | 世纪易联（北京)科技有限公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-10-21 |
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32 | / | / | 北京强华伟业商贸有限公司 | 净柴粉鸡蛋 | 散装 | 2019-12-04 |
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33 | / | / | 北京福增秀红蔬菜店 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-10-21 |
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34 | 四川圣迪乐村生态食品股份有限公司沧州分公司 | 河北省沧州市泊头市经济开发区 | 北京沃尔玛山姆会员商店有限公司 | 精选鲜鸡蛋 | 1.5千克（30枚）/盒 | 2019-09-06 |
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35 | / | / | 北京物美超市有限公司陶然亭店 | 鲜鸡蛋 | 散装 | 2019-10-19 |
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36 | / | / | 北京正泰鑫龙商贸中心 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-12-05 |
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37 | 青岛蓝天伊势农业发展有限公司 | 山东省青岛即墨市段泊岚镇青岛畜牧科技示范园 | 北京华联精品超市有限公司安贞桥店 | 伊势鲜鸡蛋 | 580克（10枚）/盒 | 2019-09-05 |
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38 | 北京柴净农业科技发展有限公司 | 北京市平谷区平谷镇府前西街40号205室-1959 | 北京清风彩霞禽蛋店 | 鲜鸡蛋 | 650克/袋 | 2019-11-29 |
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39 | 北京正大蛋业有限公司 | 北京市平谷区峪口镇西樊各庄村南 | 北京永辉超市有限公司大兴区枣园路分公司 | 桃谷鲜鸡蛋 | 954g/盒 | 2019-09-05 |
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40 | / | / | 北京汇食轩餐饮有限公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-10-21 |
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附件1本次检验项目.docx
京公网安备 11010502031058号
