江西省市场监督管理局：6批次食品不合格

中国质量新闻网讯 近日，江西省市场监督管理局发布关于新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间第三阶段6批次食品不合格情况通告（2020年第12期）。此次专项监督抽检样品在群众消费量大的流通环节抽取，发现食用农产品和糕点共6批次不合格产品。

本次抽检10大类食品共426批次样品。其中, 食用农产品199批次，合格195批次，不合格4批次；食用油、油脂及其制品49批次，合格49批次；粮食加工品41批次，合格41批次；肉制品46批次，合格46批次；糕点30批次，合格28批次，不合格2批次；蛋制品20批次，合格20批次；豆制品20批次，合格20批次；乳制品11批次，合格11批次；特殊膳食食品5批次，合格5批次；婴幼儿配方食品5批次，合格5批次。

本次抽检发现食用农产品和糕点共6批次不合格产品，主要涉及农兽药残留问题和微生物污染问题。

农兽药残留问题

1、由南昌市五湖大润发商业有限公司销售的小红尖椒，氧乐果不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江西省食品检验检测研究院。

2、由赣州市大润发商业有限公司销售的鸡蛋，氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。检验机构为赣州市产品质量监督检验所。

3、由南昌王府井首航超市有限公司销售的，标称梧州市温氏农牧有限公司生产的温氏鲜鸡蛋，氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江西省食品检验检测研究院。南昌王府井首航超市有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经南昌海关技术中心复检后，维持初检结论。经南昌市青云谱区市场监督管理局核实，该批次鲜鸡蛋涉嫌冒用梧州市温氏农牧有限公司的产品，并已立案调查。

4、由南昌市五湖大润发商业有限公司销售的线椒，氧乐果不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江西省食品检验检测研究院。

微生物污染问题

1、由南昌市天虹商场有限公司经开百货商场销售的，标称东莞市福佳香食品有限公司生产的东方早点面包，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江西省产品质量监督检测院。

2、由南昌经济技术开发区华联超市乐盈广场店销售的，标称无锡市佐滋食品有限公司胡埭分公司生产的佐滋无添加蔗糖蛋糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江西省产品质量监督检测院。

江西省市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，已通知相关市场监管部门依法处置。属地市场监管部门已责令食品经营环节相关单位立即采取停止销售、下架等措施控制风险，并将查实的进货渠道、产地等信息通报相关管理部门。目前，对部分相关涉事单位已依法进行立案调查。

江西省市场监督管理局特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。食品安全消费提示信息可在省市场监管局官网上查询。

部分不合格项目的小知识

氟苯尼考又称氟甲砜霉素，是农业部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，氟苯尼考可用于牛、羊、猪、家禽、鱼等食用禽畜、水产及其他动物，但在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。正常情况下消费者不必对鸡蛋中检出氟苯尼考过分担心，但长期食用氟苯尼考残留超标的蛋品，对人体健康有一定影响。鸡蛋中检出氟苯尼考，可能是企业的鸡饲料添加或者家禽疾病治疗中使用的氟苯尼考残留积累在家禽体内，进而传递至蛋品中。

菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标可能由于个别企业所使用的原辅料初始菌数较高，又未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

附件：

本次检验项目

监督抽检产品合格信息

食用农产品监督抽检产品不合格信息

糕点监督抽检产品不合格信息