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中国质量新闻网讯 2020年3月6日，北京市市场监督管理局网站发布关于2020年食品安全监督抽检信息的公告（2020年第12期）。据公告，该局组织抽检了蛋及蛋制品41批次，根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品40批次，不合格样品1批次。
信息显示，北京新世纪青年餐饮管理有限公司通州分公司经营的鸡蛋，被检出恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合国家相关规定。检验机构为北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
恩诺沙星，又名恩氟奎林羧酸，属于氟喹诺酮类药物，是一种化学合成的广谱抑菌剂，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部第235号公告）规定所有食品动物肌肉中恩诺沙星应不超过100 μg/kg；规定产蛋鸡禁用，即鸡蛋中不得检出。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市市场监督管理局已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理，涉及外埠的已通报当地市场监管部门。
附件 本次检验项目
蛋及蛋制品监督抽检产品不合格信息 | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目|检验结果|标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 公司统一配送 | / | 北京新世纪青年餐饮管理有限公司通州分公司 | 通州区物资学院路6号-1 | 鸡蛋 | 散装 | / | 2019-12-19（购进日期） | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)(μg/kg)║4.4║不得检出 | 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
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蛋及蛋制品监督抽检产品合格信息 | |||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 备注 |
1 | 公司统一配送 | / | 眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司屏翠西路店 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-12-30 |
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2 | 北京融融生金商店（供货） | 北京市怀柔区万星农副产品市场内AD016号 | 北京创嘉餐饮服务有限责任公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-12-17 |
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3 | 供货商资质无法提供 | / | 开心西院（北京）餐饮服务有限公司 | 鸡蛋 | 散装称重 | 2019-12-19 |
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4 | 北京盛华佳业商贸有限公司(供货) | 北京市平谷区熊儿寨乡熊儿寨大街161号 | 中国南方航空股份有限公司北京分公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-12-18 |
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5 | 陈发（供货） | 北京市通州区潞城镇三元北京立根恒昌商品批发市场内 | 北京丽亭华宴餐饮管理有限公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-12-20 |
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6 | 供货商资质无法提供 | / | 北京椿玄餐饮店 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-12-17 |
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7 | / | / | 北京香园楼美食屋 | 柴鸡蛋 | 散装 | 2020-01-06 |
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8 | 公司统一配送 | / | 北京便宜坊烤鸭集团有限公司便宜坊哈德门店 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-12-23 |
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9 | 乐森合创(天津)农业科技发展有限公司(供货) | 天津市武清区河西务镇孝力村 | 北京金百万马家堡餐饮有限公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2020-01-07 |
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10 | 宁波瓜瓜农业科技有限公司(供货) | 宁波市江北区长兴路677号、685号、687号3幢11-2-16 | 永一基业（北京）餐饮管理有限公司第一分公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-12-17 |
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11 | 北京立德利兴商贸有限公司（供货） | 北京市密云区华远市场12号大厅20号 | 北京鑫鑫丛林饺子城有限公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2020-01-06 |
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12 | 万显东（供货） | 北京市朝阳区崔各庄乡奶西村来广营北路158号朝来万通望京农贸综合批发市场调料1厅4排23号 | 北京鸿兆轩餐饮管理有限公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-12-17 |
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13 | 山西晋龙养殖股份有限公司(供货) | 山西省稷山县化峪镇嘱村村东 | 小大董（北京）餐饮管理有限公司新东安店 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-12-26 |
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14 | 北京明辉腾达商贸有限公司（供货） | 北京市丰台区赵辛店500号18幢05 | 北京伊尹餐饮管理有限公司万丰路店 | 鸡蛋 | 散装 | 2020-01-08 |
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15 | 公司配送 | / | 权金城企业管理(北京)有限公司密云鼓楼东大街分公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2020-01-05 |
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16 | 北京德恒诚康商贸有限公司(供货) | 北京市丰台区卢沟桥南里29号55-12号 | 北京新香丰阁餐饮管理有限公司朝阳一分公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-12-30 |
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17 | 北京林通食润商贸有限公司（供货） | 北京市丰台区南三环西路91号院1号楼301-716室 | 巴音浩日娲民族餐饮管理（北京）有限责任公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2020-01-08 |
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18 | 射阳县特庸仁军禽蛋专业合作社(供货) | 射阳县特庸镇码中街 | 北京四季民福餐饮管理有限公司东四十条分店 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-12-19 |
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19 | 北京宾华丽盈商贸有限公司(供货) | 北京市朝阳区十八里店乡大洋路168号院A121 | 北京大董烤鸭店有限责任公司金宝街店 | 生鸡蛋 | 散装 | 2019-12-15 |
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20 | 总公司配送 | / | 北京康媛餐饮有限公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-12-17 |
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21 | 北京草根梦想食品有限公司(供货) | 北京市丰台区黄土岗高场村2号A座六层6492室 | 北京市北李餐饮管理有限公司丰台分公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2020-01-08 |
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22 | 北京亿丰兴达商贸有限公司 | 北京市通州区八里桥市场金海街32号 | 北京天赐情缘餐饮娱乐游戏公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-12-20 |
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23 | / | / | 北京市西城和平门菜市场 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-12-03 |
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24 | / | / | 北京物美超市有限公司密云果园店 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-10-19 |
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25 | / | / | 北京林香缘商贸有限公司 | 正大鸡蛋 | 散装 | 2019-12-03 |
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26 | 北京正大蛋业有限公司 | 北京市平谷区峪口镇西樊各庄村南 | 北京门城物美商城有限公司双峪环岛店 | 谷物鲜鸡蛋 | 954克/盒 | 2019-08-29 |
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27 | / | / | 海鸿达（北京）餐饮管理有限公司北京第五十四分公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-10-20 |
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28 | 北京德青源农业科技股份有限公司 | 北京市延庆区张山营镇水峪村东北 | 北京华联综合超市股份有限公司平谷分公司 | 官厅水库鲜鸡蛋15枚 | 750克/盒 | 2019-09-08 |
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29 | / | / | 北京沃尔玛百货有限公司宣武门分店 | 白壳鲜鸡蛋 | 散装 | 2019-09-10 |
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30 | / | / | 北京金世立商贸有限公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-10-21 |
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31 | 北京正大蛋业有限公司 | 北京市平谷区峪口镇西樊各庄村南 | 北京物美超市有限公司古城店 | 安全美味鲜鸡蛋 | 954g/盒 | 2019-09-07 |
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32 | / | / | 北京物美生活超市有限公司望京东店 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-10-22 |
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33 | / | / | 西藏绿茶餐饮管理有限公司朝阳北路餐饮店 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-10-18 |
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34 | / | / | 北京紫福餐饮有限公司第五分公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-10-18 |
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35 | / | / | 北京永辉超市有限公司大兴区枣园路分公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-10-15 |
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36 | 饶阳县果林蛋鸡养殖专业合作社 | 衡水市饶阳县大官亭镇徐庄村东 | 北京顺鑫源发商贸有限公司 | 果园柴鸡蛋 | ≥675克/袋 | 2019-12-05 |
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37 | 天津津苗商贸有限公司 | 天津市宝坻区高家庄镇艾杨各庄1排16号（西区） | 北京悠惠易购电子商务有限公司光明楼分公司 | 鑫怡柴鸡蛋 | 650克/盒 | 2019-11-15 |
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38 | / | / | 北京京客隆首超商业有限公司通州东关店 | 柴鸡蛋 | 散装 | 2019-11-29 |
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39 | 北京正大蛋业有限公司 | 北京市平谷区峪口镇西樊各庄村南 | 北京物美京丰科技发展有限公司樊羊路店 | 安全美味鲜鸡蛋 | 636g（12枚）/盒 | 2019-09-08 |
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40 | / | / | 海鸿达（北京）餐饮管理有限公司北京第五十五分公司 | 鸡蛋 | 散装 | 2019-10-22 |
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