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广东2019年全年度食品安全监督抽检 总体合格率为97.95%

2020-01-22 23:13:18 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 据广东省市场监督管理局网站22日消息,2019年,广东省各级市场监管部门共完成并公布496449批次食品(含保健食品和食品添加剂)监督抽检结果,合格486261批次,不合格10188批次,总体合格率为97.95%,比2018年同期提高了0.32个百分点。其中粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料等25类食品合格率均高于总体合格率。

从检验不合格的项目看,仍以农兽药残留指标、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂问题等3类问题为主,分别占不合格总数的32.54%、20.18%、15.96%,质量指标不达标问题占不合格总数的比率为9.37%;标签标识问题占不合格总数的比率为6.76%;重金属等元素污染问题占不合格总数的比率为5.75%;生物毒素污染问题占不合格总数的比率为4.04%。

 

2019年全年度食品安全监督抽检结果汇总表

序号

食品种类

样品抽检

数量/批次

合格样品

数量/批次

不合格样品

数量/批次

样品

合格率

1

粮食加工品

43792

43370

422

99.04%

2

食用油、油脂及其制品

23912

23352

560

97.66%

3

调味品

19393

19268

125

99.36%

4

肉制品

19675

19372

303

98.46%

5

乳制品

7941

7938

3

99.96%

6

饮料

22221

21980

241

98.92%

7

方便食品

7474

7252

222

97.03%

8

饼干

7712

7621

91

98.82%

9

罐头

2989

2981

8

99.73%

10

冷冻饮品

2322

2276

46

98.02%

11

速冻食品

7048

6979

69

99.02%

12

薯类和膨化食品

4858

4780

78

98.39%

13

糖果制品

11624

11531

93

99.20%

14

茶叶及相关制品

7109

7072

37

99.48%

15

酒类

16465

16218

247

98.50%

16

蔬菜制品

9399

8996

403

95.71%

17

水果制品

9547

9208

339

96.45%

18

炒货食品及坚果制品

6561

6332

229

96.51%

19

蛋制品

2253

2247

6

99.73%

20

可可及焙烤咖啡产品

700

699

1

99.86%

21

食糖

2978

2925

53

98.22%

22

水产制品

4938

4750

188

96.19%

23

淀粉及淀粉制品

5261

5209

52

99.01%

24

糕点

26927

26342

585

97.83%

25

豆制品

8604

8504

100

98.84%

26

蜂产品

1779

1737

42

97.64%

27

保健食品

1502

1501

1

99.93%

28

特殊膳食食品

1339

1331

8

99.40%

29

特殊医学用途配方食品

45

45

0

100%

30

婴幼儿配方食品

1617

1617

0

100%

31

餐饮食品

44980

43211

1769

96.07%

32

食品添加剂

1260

1257

3

99.76%

33

食用农产品

156957

153107

3850

97.55%

34

食盐

4590

4581

9

99.80%

35

其他

677

672

5

99.26%

 

合计

496449

486261

10188

97.95%

 

(责任编辑:六六
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