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中国质量新闻网讯 2020年1月20日，重庆市市场监督管理局网站发布《关于1553批次春节食品专项抽检情况的通告（2020年第03号）》。据通告，重庆市市场监督管理局组织春节食品专项监督抽检。在全市抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、水果制品、调味品、饮料、食用油、油脂及其制品等17类食品1553批次样品，抽样检验项目合格样品1538批次，不合格样品15批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
不合格产品情况
（一）武隆区吴世菊副食店销售的干笋子，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（二）潼南区辉仔干货店销售的红薯粉丝，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
（三）酉阳县为群副食店销售的、咸丰县邢氏食品有限责任公司标称生产的原味香瓜子，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测(湖南)有限公司。
（四）重庆市永川区中山路2-24号肖建良销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（五）石柱土家族自治县李艺多食品店销售的馒头，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测(湖南)有限公司。
（六）重庆凤梧商贸有限公司跳石店销售的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（七）重庆市武隆区巷口镇下油房沟市场肖华蓉销售的卤猪耳朵，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（八）重庆市黔江区城东街道南海城菜市场蔬菜类147-148号摊位田琼英销售的韭菜，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测(湖南)有限公司。
（九）万州区袁家墩新纪元超市销售的小白菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国科检测科技有限公司。
（十）云阳县川福居小吃店销售的麻花，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国科检测科技有限公司。
（十一）重庆市綦江区肖万江食品经营部销售的、重庆伯伦食品有限公司标称生产的素牛板筋（调味面制品），酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（十二）江津区呈呈水产品经营部销售的芹菜，铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（十三）重庆市彭水苗族土家族自治县新田镇新田居委7组刘恩英销售的、武陟县旺青食品有限公司标称生产的调味面制品（印度飞饼），甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测(湖南)有限公司。
（十四）重庆市巴南区石滩镇方斗村坪上组189号张忠伟销售的卤鸭肉，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（十五）彭水县继银餐馆销售的油条，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测(湖南)有限公司。
核查处置情况
对上述抽检中发现的不合格产品，所在地市场监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对生产经营企业依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
附件：
监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/加工/购进日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 武隆区吴世菊副食店 | 重庆市武隆区巷口镇下油房沟市场 | 干笋子 | / | / | 2019-08-14 | 二氧化硫残留量║18.4g/kg║≤0.2g/kg | 成都市华测检测技术有限公司 |
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2 | / | / | 潼南区辉仔干货店 | 重庆市潼南区梓潼街道办事处金潼大道88号16商41号 | 红薯粉丝 | / | / | 2019-11-18 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║230mg/kg║≤200mg/kg | 四川出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
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3 | 咸丰县邢氏食品有限责任公司 | 湖北省恩施市咸丰县太平沟瓦场6组 | 酉阳县为群副食店 | 重庆市酉阳县龚滩镇新华社区居民委员会4组 | 原味香瓜子 | 2.4kg±10g/袋 | / | 2019-09-19 | 过氧化值(以脂肪计)║1.4g/100g║≤0.80g/100g | 广电计量检测(湖南)有限公司 |
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4 | / | / | 肖建良 | 重庆市永川区中山路2-24号 | 黄豆芽 | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║0.0441mg/kg║不得使用 | 成都市华测检测技术有限公司 |
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5 | / | / | 石柱土家族自治县李艺多食品店 | 重庆市石柱土家族自治县南宾镇十字街巷45号、47号 | 馒头 | / | / | 2019-12-05 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.229g/kg║不得使用 | 广电计量检测(湖南)有限公司 |
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6 | / | / | 重庆凤梧商贸有限公司跳石店 | 重庆市巴南区圣灯山镇1转盘旁B幢1-4号 | 香蕉 | / | / | / | 吡唑醚菌酯║0.043mg/kg║≤0.02mg/kg | 成都市华测检测技术有限公司 |
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7 | / | / | 肖华蓉 | 重庆市武隆区巷口镇下油房沟市场 | 卤猪耳朵 | / | / | 2019-12-09 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║1.5×102mg/kg║≤30mg/kg | 成都市华测检测技术有限公司 |
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8 | / | / | 田琼英 | 重庆市黔江区城东街道南海城菜市场蔬菜类147-148号摊位 | 韭菜 | / | / | / | 镉(以Cd计)║0.18mg/kg║≤0.05mg/kg | 广电计量检测(湖南)有限公司 |
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9 | / | / | 万州区袁家墩新纪元超市 | 重庆市万州区王牌路袁家墩2号附8号二层9号门面 | 小白菜 | 散称 | / | / | 毒死蜱║5.44mg/kg║≤0.1mg/kg | 安徽国科检测科技有限公司 |
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10 | / | / | 云阳县川福居小吃店 | 重庆市云阳县青龙梯64号 | 麻花 | 散称 | / | 2019-12-08 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║610mg/kg║≤100mg/kg | 安徽国科检测科技有限公司 |
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11 | 重庆伯伦食品有限公司 | 重庆市沙坪坝西永街道香蕉园村金刚坡组 | 重庆市綦江区肖万江食品经营部 | 重庆市綦江区永城镇永城北路1号永城新城花园1幢1-商业9 | 素牛板筋（调味面制品） | 90克/袋 | 伯伦 | 2019-09-02 | 酸价(以脂肪计)(KOH)║4.9mg/g║≤3.0mg/g | 成都市华测检测技术有限公司 |
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12 | / | / | 江津区呈呈水产品经营部 | 重庆市江津区支坪镇柑子湾街5号 | 芹菜 | / | / | / | 铅(以Pb计)║0.137mg/kg║≤0.1mg/kg | 重庆海关技术中心 |
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13 | 武陟县旺青食品有限公司 | 武陟县詹店镇何营西村 | 刘恩英 | 重庆市彭水苗族土家族自治县新田镇新田居委7组 | 调味面制品（印度飞饼） | 35克/袋 | 笑辣辣 | 2019-11-09 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║2.94g/kg║≤1.6g/kg | 广电计量检测(湖南)有限公司 |
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14 | / | / | 张忠伟 | 重庆市巴南区石滩镇方斗村坪上组189号 | 卤鸭肉 | / | / | 2019-12-03 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║43mg/kg║≤30mg/kg | 成都市华测检测技术有限公司 |
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15 | / | / | 彭水县继银餐馆 | 重庆市彭水县汉葭街道沙沱街 | 油条 | / | / | 2019-12-13 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║638mg/kg║≤100mg/kg | 广电计量检测(湖南)有限公司 |
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