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广东2019年第四季度食品监督抽检 总体合格率为97.77%

2020-01-17 19:37:30 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 据广东省市场监督管理局网站消息,2019年第四季度,广东省各级市场监管部门共完成并公布207076批次食品(含保健食品和食品添加剂)监督抽检结果,合格202455批次,不合格4621批次,总体合格率为97.77%,比2018年同期提高了0.44个百分点。其中粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料等26类食品合格率均高于总体合格率。

从检验不合格的项目看,仍以农兽药残留指标、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂问题等3类问题为主,分别占不合格总数的33.15%、22.26%、15.47%,质量指标不达标问题占不合格总数的比率为9.56%;重金属等元素污染问题占不合格总数的比率为6.66%;标签标识问题占不合格总数的比率为3.84%;非食用物质问题占不合格总数的比率为3.44%;生物毒素污染问题占不合格总数的比率为2.99%。

 

2019年第四季度食品安全监督抽检结果汇总表

序号

食品种类

样品抽检

数量/批次

合格样品

数量/批次

不合格样品

数量/批次

样品

合格率

1

粮食加工品

14785

14683

102

99.31%

2

食用油、油脂及其制品

9012

8800

212

97.65%

3

调味品

7237

7196

41

99.43%

4

肉制品

8288

8193

95

98.85%

5

乳制品

2945

2943

2

99.93%

6

饮料

8590

8489

101

98.82%

7

方便食品

3285

3216

69

97.90%

8

饼干

2782

2733

49

98.24%

9

罐头

1276

1272

4

99.69%

10

冷冻饮品

1136

1116

20

98.24%

11

速冻食品

2704

2684

20

99.26%

12

薯类和膨化食品

1897

1876

21

98.89%

13

糖果制品

3684

3661

23

99.38%

14

茶叶及相关制品

2492

2477

15

99.40%

15

酒类

6768

6672

96

98.58%

16

蔬菜制品

3655

3472

183

94.99%

17

水果制品

3657

3526

131

96.42%

18

炒货食品及坚果制品

2853

2730

123

95.69%

19

蛋制品

978

974

4

99.59%

20

可可及焙烤咖啡产品

395

395

0

100%

21

食糖

1216

1193

23

98.11%

22

水产制品

1918

1820

98

94.89%

23

淀粉及淀粉制品

2137

2111

26

98.78%

24

糕点

9078

8857

221

97.57%

25

豆制品

3732

3695

37

99.01%

26

蜂产品

722

704

18

97.51%

27

保健食品

929

928

1

99.89%

28

特殊膳食食品

619

618

1

99.84%

29

特殊医学用途配方食品

12

12

0

100%

30

婴幼儿配方食品

584

584

0

100%

31

餐饮食品

22651

21635

1016

95.51%

32

食品添加剂

562

561

1

99.82%

33

食用农产品

72277

70413

1864

97.42%

34

食盐

1586

1584

2

99.87%

35

其他

634

632

2

99.68%

 

合计

207076

202455

4621

97.77%

 

(责任编辑:六六
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