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四川2019年第四季度食品监督抽检 样品总体合格率为93.97%

2020-01-17 01:18:29 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 据四川省市场监督管理局网站2020年1月16日消息,2019年第四季度,四川省完成并公布95442批次样品(含保健食品和食品添加剂)监督抽检结果,其中检验项目合格的样品89690批次、不合格样品5752批次,样品总体合格率为93.97%。

监督抽检发现的主要问题:一是超范围、超限量使用食品添加剂占不合格样品总数30.47%,同比下降5.27个百分点;二是食品中微生物污染占不合格总数27.15%,同比上升14.48个百分点;三是食品中农兽药残留指标不符合标准占不合格总数23.42%,同比上升4.95个百分点;四是食品中其他污染物超标占不合格总数8.50%,同比下降3.95个百分点;五是食品中质量指标不符合标准占不合格总数5.89%,同比下降6.41个百分点。

 

2019年第四季度各类食品监督抽检信息汇总表

序号

食品类别

样品抽检
数量/
批次

合格样品
数量/
批次

不合格样品数量/批次

样品
合格率

备注

1

粮食加工品

4439

4270

169

96.19%

 

2

食用油、油脂及其制品

2247

2225

22

99.02%

 

3

调味品

2948

2914

34

98.85%

 

4

肉制品

2447

2353

94

96.16%

 

5

乳制品

1553

1552

1

99.94%

 

6

饮料

1938

1697

241

87.56%

 

7

方便食品

789

757

32

95.94%

 

8

饼干

342

341

1

99.71%

 

9

罐头

108

106

2

98.15%

 

10

冷冻饮品

184

181

3

98.37%

 

11

速冻食品

353

350

3

99.15%

 

12

薯类和膨化食品

818

808

10

98.78%

 

13

糖果制品

647

642

5

99.23%

 

14

茶叶及相关制品

806

804

2

99.75%

 

15

酒类

6016

5485

531

91.17%

 

16

蔬菜制品

4741

3959

782

83.51%

 

17

水果制品

999

948

51

94.89%

 

18

炒货食品及坚果制品

616

588

28

95.45%

 

19

蛋制品

169

169

0

100.00%

 

20

可可及焙烤咖啡产品

4

4

0

100.00%

 

21

食糖

292

290

2

99.32%

 

22

水产制品

349

338

11

96.85%

 

23

淀粉及淀粉制品

1938

1875

63

96.75%

 

24

糕点

2994

2879

115

96.16%

 

25

豆制品

795

783

12

98.49%

 

26

蜂产品

372

362

10

97.31%

 

27

保健食品

725

725

0

100.00%

 

28

特殊膳食食品

76

76

0

100.00%

 

29

特殊医学用途配方食品

4

4

0

100.00%

 

30

婴幼儿配方食品

123

123

0

100.00%

 

31

餐饮食品

7545

5612

1933

74.38%

 

32

食品添加剂

823

823

0

100.00%

 

33

食用农产品

46423

44829

1594

96.57%

 

34

其他

13

12

1

92.31%

 

35

食盐

806

806

0

100.00%

 

95442

89690

5752

93.97%

 

(责任编辑:六六
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