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赤峰市市场监督管理局:18批次食品不合格

2019-12-31 11:11:22 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 2019年12月27日,赤峰市市场监督管理局网站发布《关于对50批次食品抽检情况的通告〔2019〕30号》。据通告,近期,赤峰市对部分食品进行了抽检,其中速冻食品11批次,糕点2 批次,酒类1批次,食用农产品13批次,餐饮食品14批次,豆制品9批次,合计50批次,经检验,合格样品 32 批次,不合格样品18批次。

附件:

本次检验项目

食品安全监督抽检产品合格信息表

食品监督抽检食用农产品合格信息表

食品安全监督抽检产品不合格信息表

(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号)

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

产品商标

生产日期/批号

所检项目

不合格项目/检验结果/标准值

不合格项目分析

承检机构

备注

1

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黄小东(松山区禾康记好粥道饭店)

赤峰市新城区皇家帝苑商业楼A-C03013

内蒙古

狮子头碗

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2019-10-14(加工日期)

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),游离性余氯

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)/0.059mg/100cm/不得检出

阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分,其主要成分是十二烷基磺酸钠,这是一种低毒的化学物质,它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点,被我们在日常生活中广泛使用。但是,如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有:1 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定,所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准,这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。
2
、洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净。可能使用了过量的洗涤剂、消毒剂或水冲洗不充分、不彻底,造成餐具上残留洗涤剂、消毒剂。
3
、餐具数量过多,洗涤剂、消毒剂浸泡餐具重复使用,造成交叉污染,使得阴离子洗涤剂残留在餐具中。

内蒙古中谱安信检测有限公司

 

2

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黄小东(松山区禾康记好粥道饭店)

赤峰市新城区皇家帝苑商业楼A-C03013

内蒙古

筷子

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2019-10-14(加工日期)

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),游离性余氯

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)/0.17mg/100cm/不得检出

阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分,其主要成分是十二烷基磺酸钠,这是一种低毒的化学物质,它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点,被我们在日常生活中广泛使用。但是,如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有:1 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定,所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准,这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。
2
、洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净。可能使用了过量的洗涤剂、消毒剂或水冲洗不充分、不彻底,造成餐具上残留洗涤剂、消毒剂。
3
、餐具数量过多,洗涤剂、消毒剂浸泡餐具重复使用,造成交叉污染,使得阴离子洗涤剂残留在餐具中。

内蒙古中谱安信检测有限公司

 

3

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张庭赫(红山区齐金小龙坎火锅店)

内蒙古自治区赤峰市红山区万达广场水岸天街A地块AS5号楼0102901030

内蒙古

筷子

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2019-10-15(加工日期)

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),游离性余氯

大肠菌群/检出/50cm/不得检出

餐具检出大肠菌群的原因:一是餐具清洗不彻底;二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度,或者餐具干热消毒时未达到规定温度,或者是消毒时间未达到规定要求;三是可能在搬运过程中,不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具,容易使人腹泻。

内蒙古中谱安信检测有限公司

 

4

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张庭赫(红山区齐金小龙坎火锅店)

内蒙古自治区赤峰市红山区万达广场水岸天街A地块AS5号楼0102901030

内蒙古

小料碗

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2019-10-15(加工日期)

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),游离性余氯

大肠菌群/检出/50cm/不得检出

餐具检出大肠菌群的原因:一是餐具清洗不彻底;二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度,或者餐具干热消毒时未达到规定温度,或者是消毒时间未达到规定要求;三是可能在搬运过程中,不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具,容易使人腹泻。

内蒙古中谱安信检测有限公司

 

5

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张庭赫(红山区齐金小龙坎火锅店)

内蒙古自治区赤峰市红山区万达广场水岸天街A地块AS5号楼0102901030

内蒙古

小料盘

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2019-10-15(加工日期)

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),游离性余氯

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)/0.098mg/100cm/不得检出

阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分,其主要成分是十二烷基磺酸钠,这是一种低毒的化学物质,它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点,被我们在日常生活中广泛使用。但是,如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有:1 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定,所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准,这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。
2
、洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净。可能使用了过量的洗涤剂、消毒剂或水冲洗不充分、不彻底,造成餐具上残留洗涤剂、消毒剂。
3
、餐具数量过多,洗涤剂、消毒剂浸泡餐具重复使用,造成交叉污染,使得阴离子洗涤剂残留在餐具中。

内蒙古中谱安信检测有限公司

 

6

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刘丹达(红山区耍牛火锅店)

赤峰市红山区万达广场水岸天街AS7号楼01015-01016

内蒙古

小杯

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2019-10-15(加工日期)

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),游离性余氯

大肠菌群/检出/50cm/不得检出

餐具检出大肠菌群的原因:一是餐具清洗不彻底;二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度,或者餐具干热消毒时未达到规定温度,或者是消毒时间未达到规定要求;三是可能在搬运过程中,不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具,容易使人腹泻。

内蒙古中谱安信检测有限公司

 

7

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刘丹达(红山区耍牛火锅店)

赤峰市红山区万达广场水岸天街AS7号楼01015-01016

内蒙古

餐碟

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2019-10-15(加工日期)

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),游离性余氯

大肠菌群/检出/50cm/不得检出

餐具检出大肠菌群的原因:一是餐具清洗不彻底;二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度,或者餐具干热消毒时未达到规定温度,或者是消毒时间未达到规定要求;三是可能在搬运过程中,不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具,容易使人腹泻。

内蒙古中谱安信检测有限公司

 

8

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刘丹达(红山区耍牛火锅店)

赤峰市红山区万达广场水岸天街AS7号楼01015-01016

内蒙古

小碗

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2019-10-15(加工日期)

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),游离性余氯

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)/0.074mg/100cm/不得检出

阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分,其主要成分是十二烷基磺酸钠,这是一种低毒的化学物质,它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点,被我们在日常生活中广泛使用。但是,如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有:1 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定,所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准,这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。
2
、洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净。可能使用了过量的洗涤剂、消毒剂或水冲洗不充分、不彻底,造成餐具上残留洗涤剂、消毒剂。
3
、餐具数量过多,洗涤剂、消毒剂浸泡餐具重复使用,造成交叉污染,使得阴离子洗涤剂残留在餐具中。

内蒙古中谱安信检测有限公司

 

9

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董文明(松山区味亿佳过桥米线饭店)

内蒙古自治区赤峰市锦绣花园小区2#1017

内蒙古

小勺

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2019-10-15(加工日期)

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),游离性余氯

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)/0.045mg/100cm/不得检出

阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分,其主要成分是十二烷基磺酸钠,这是一种低毒的化学物质,它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点,被我们在日常生活中广泛使用。但是,如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有:1 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定,所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准,这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。
2
、洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净。可能使用了过量的洗涤剂、消毒剂或水冲洗不充分、不彻底,造成餐具上残留洗涤剂、消毒剂。
3
、餐具数量过多,洗涤剂、消毒剂浸泡餐具重复使用,造成交叉污染,使得阴离子洗涤剂残留在餐具中。

内蒙古中谱安信检测有限公司

 

10

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魏向良(松山区鑫源杨国福麻辣烫店)

内蒙古自治区赤峰市松山区锦绣花园1018号商厅

内蒙古

小碗

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2019-10-15(加工日期)

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),游离性余氯

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)/0.17mg/100cm/不得检出

阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分,其主要成分是十二烷基磺酸钠,这是一种低毒的化学物质,它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点,被我们在日常生活中广泛使用。但是,如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有:1 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定,所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准,这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。
2
、洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净。可能使用了过量的洗涤剂、消毒剂或水冲洗不充分、不彻底,造成餐具上残留洗涤剂、消毒剂。
3
、餐具数量过多,洗涤剂、消毒剂浸泡餐具重复使用,造成交叉污染,使得阴离子洗涤剂残留在餐具中。

内蒙古中谱安信检测有限公司

 

11

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刘晓芳(松山区小板娘水饺精品菜馆)

内蒙古自治区赤峰市松山区锦绣花园2号商业大厅1013-4

内蒙古

餐碟

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2019-10-16(加工日期)

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),游离性余氯

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)/0.053mg/100cm/不得检出

阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分,其主要成分是十二烷基磺酸钠,这是一种低毒的化学物质,它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点,被我们在日常生活中广泛使用。但是,如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有:1 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定,所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准,这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。
2
、洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净。可能使用了过量的洗涤剂、消毒剂或水冲洗不充分、不彻底,造成餐具上残留洗涤剂、消毒剂。
3
、餐具数量过多,洗涤剂、消毒剂浸泡餐具重复使用,造成交叉污染,使得阴离子洗涤剂残留在餐具中。

内蒙古中谱安信检测有限公司

 

12

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黄建国(赤峰市松山区津门包子店)

内蒙古自治区赤峰市松山区八家组团海贝尔游乐城4号楼1014号厅

内蒙古

分酒器

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2019-10-16(加工日期)

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),游离性余氯

大肠菌群/检出/50cm/不得检出

餐具检出大肠菌群的原因:一是餐具清洗不彻底;二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度,或者餐具干热消毒时未达到规定温度,或者是消毒时间未达到规定要求;三是可能在搬运过程中,不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具,容易使人腹泻。

内蒙古中谱安信检测有限公司

 

13

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赤峰斯琴阿妈蒙古餐厅有限公司

赤峰市新惠路中天御园二期商业房号D-201

内蒙古

餐勺

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2019-10-16(加工日期)

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),游离性余氯

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)/0.046mg/100cm/不得检出

阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分,其主要成分是十二烷基磺酸钠,这是一种低毒的化学物质,它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点,被我们在日常生活中广泛使用。但是,如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有:1 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定,所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准,这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。
2
、洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净。可能使用了过量的洗涤剂、消毒剂或水冲洗不充分、不彻底,造成餐具上残留洗涤剂、消毒剂。
3
、餐具数量过多,洗涤剂、消毒剂浸泡餐具重复使用,造成交叉污染,使得阴离子洗涤剂残留在餐具中。

内蒙古中谱安信检测有限公司

 

14

内蒙古蒙古人酒业有限公司

内蒙古赤峰市赤乌路18公里处

内蒙古蒙古人酒业有限公司

内蒙古自治区赤峰市松山区赤乌公路十八公里处

内蒙古

九粮原浆酒

500mL/

蒙醉天下+图形

2019-10-13

甲醇,酒精度,铅(以Pb计),氰化物(以HCN计),三氯蔗糖,糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

酒精度/48.5%vol/51.0~53.0

酒精度又叫酒度,反映酒中乙醇(酒精)的含量,是酒类品质指标之一。酒精度不合格,较大程度地影响口感和酒类品质。白酒汇总酒精度不合格的原因主要是白酒采用勾兑工艺(勾调工艺)控制酒精含量,如勾兑方法不合理,则会导致酒精度偏高或偏低,最终导致白酒质量不合格;另外,储存方法不当也会导致酒精挥发,使白酒的酒精度达不到标准要求。

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15

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孟庆文(赤峰市贡格尔塔拉蒙餐城)

赤峰市新城区海贝尔游乐城5#1014

内蒙古

接碟

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2019-10-17(加工日期)

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),游离性余氯

大肠菌群/检出/50cm2/不得检出

餐具检出大肠菌群的原因:一是餐具清洗不彻底;二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度,或者餐具干热消毒时未达到规定温度,或者是消毒时间未达到规定要求;三是可能在搬运过程中,不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具,容易使人腹泻。

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食品监督抽检食用农产品不合格信息表

(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

被抽样单位所在省份

食用农产品名称

进货来源

生产日期

所检项目

不合格项目/检验结果

不合格项目分析

承检机构

备注

1

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张爱军(红山区军爱副食店)

红山区银行胡同便民市场23

内蒙古

韭菜

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2019-10-17(购进日期)

毒死蜱,多菌灵,腐霉利,甲拌磷,克百威,乐果,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,氧乐果

腐霉利/1.0mg/kg

该批次产品腐霉利项目不合格,产生的原因可能是:a)为达到杀菌、杀虫效果,菜农没有按照农药剂量使用要求进行施药,导致超剂量农药用于蔬菜中,即使经过了安全间隔期后收获蔬菜,也会导致上市蔬菜中的农药残留超标;
b
)菜农没有依据农药使用规定,在施用农药的安全间隔期后收获蔬菜在蔬菜供应紧张的季节,有少数种植户为了抢季节、卖高价,今天施药,短短几天后就收割上市供应,就容易出现农药超标事件;
c
)商贩在贮藏运输过程中为了防止蔬菜水果生虫,喷洒了一定浓度的农药。

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2

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刘海军(翁牛特旗乌丹镇淦鑫超市)

翁牛特旗乌丹镇全宁路工商银行对面

内蒙古

韭菜

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2019-10-09(购进日期)

毒死蜱,多菌灵,腐霉利,甲拌磷,克百威,乐果,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,氧乐果

腐霉利/8.1mg/kg

该批次产品腐霉利项目不合格,产生的原因可能是:a)为达到杀菌、杀虫效果,菜农没有按照农药剂量使用要求进行施药,导致超剂量农药用于蔬菜中,即使经过了安全间隔期后收获蔬菜,也会导致上市蔬菜中的农药残留超标;
b
)菜农没有依据农药使用规定,在施用农药的安全间隔期后收获蔬菜在蔬菜供应紧张的季节,有少数种植户为了抢季节、卖高价,今天施药,短短几天后就收割上市供应,就容易出现农药超标事件;
c
)商贩在贮藏运输过程中为了防止蔬菜水果生虫,喷洒了一定浓度的农药。

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3

黑凤云

克旗菜市场

克什克腾旗经棚镇惠百家超市

内蒙古赤峰市克什克腾旗经棚镇应易路明珠家园230A号厅

内蒙古

韭菜

外购

2019-09-22(购进日期)

克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、乐果、腐霉利、甲拌磷、毒死蜱、氧乐果、多菌灵

氯氰菊酯和高效氯氰菊酯/1.5 mg/kg/1 mg/kg

该批次产品的氯氰菊酯和高效氯氰菊酯项目不合格,产生的原因可能是:农户在使用农药时仅看重农药杀虫的广谱高效,忽视其毒副作用,从而大量使用造成残留;蔬菜在田间,由于空气、水源的原因与其他农作物的农药食用产生交叉污染;种植户不了解相关法律法规要求,违规采用高毒杀虫剂或连续放药的方式以减轻病虫害,造成了蔬菜中农药残留超标。

山东众合天成检验有限公司

 

(责任编辑:六六
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