常熟市通报2019年11月份食品安全抽样检测情况

中国质量新闻网讯  近日，常熟市食品安全委员会通报2019年11月份食品安全抽样检测情况。2019年11月份，市食安委组织市农业农村局、常熟海关、市市场监管局按照职责分工，进行重点食品、相关产品监督抽检。现将结果报告如下：

一、监督抽检情况

（一）检测总体情况。根据“坚持问题导向”的抽样原则，11月份重点食品监督抽检共941批次，合格925批次，合格率98.30%。

（二）检测结果分析：

1、市农业农村局在食用农产品种植养殖环节抽检食用农产品共57批次，经检测，全部合格。

2、常熟海关在食品进出口环节抽检粮食加工品、调味品、膨化食品、食用农产品共4大类40批次，经检测，全部合格。

3、市市场监管局抽检食品844批次, 合格828批次, 合格率98.10%,具体情况如下:

（1）食品生产加工环节抽检了饮料、粮食加工品、蛋制品、糕点、罐头食品、酒类、肉制品、调味品、炒货共9大类食品39批次。经检测，全部合格。

（2）食品销售环节抽检了食用农产品、肉制品、水产制品、食用油、酒类、调味品、水果制品、乳制品、饮料、方便食品、豆制品、蔬菜制品、炒货、糕点、饼干、淀粉及淀粉制品、膨化食品、糖果制品、粮食加工品共19大类食品633批次。经检测，624批次合格，9批次不合格。其中，6批次韭菜检出腐霉利超标，原因可能是种植过程中使用过量农药所致。1批次百合检出重金属镉超标，原因可能是环境污染。 1批次肉制品检出亚硝酸盐超标，原因可能是企业为延长保质期或提升产品感官品相口感，违反规定滥用食品添加剂。1批次鸡蛋检出恩诺沙星，原因可能是动物养殖过程中违法使用抗生素导致。

（3）餐饮服务环节抽检了调味品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、饮料、罐头食品、酒类、水果制品、粮食加工品、肉制品、食用油、食盐、食用农产品、豆制品、方便食品、餐饮具共15大类食品及相关产品172批次。经检测，165批次合格，7批餐饮具不合格，原因可能是餐饮单位未按要求对餐具、饮具进行清洗消毒。

（三）2019年抽检食品包装材料110批次，经检测，全部合格。

二、工作要求

针对本次抽检反馈的情况，相关环节监管部门应对监督抽检出现不合格食品（食品相关产品）的生产经营单位依法予以查处，督促其整改提高。同时，各地各监管部门要将风险监测的情况和日常监管结合起来，做好食品安全宣传和风险提示，督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，确保全市食品安全。

不合格产品汇总表