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淄博市抽检26大类食品240批次样品 不合格4批次

2019-12-16 12:09:10 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 据淄博市市场监督管理局发布的《淄博市食品安全监督抽检信息通告2019年第18期(总第103期)》,近期,淄博市市场监督管理局组织开展了食品流通环节监督抽检工作,本次抽检共抽取了二十六大类食品的240批次样品,抽样检验项目合格样品236批次,不合格样品4批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。

总体情况:

本次抽检食用农产品82批次,不合格2批次;餐饮食品5批次,不合格1批次;水果制品3批次,不合格1批次;茶叶及相关制品8批次,不合格2批次;蛋制品2批次,饼干2批次,炒货食品及坚果制品6批次,淀粉及淀粉制品5批次,豆制品2批次,方便食品8批次,蜂产品3批次,糕点3批次,罐头5批次,酒类3批次,粮食加工品3批次,肉制品18批次,乳制品6批次,食糖3批次,食盐7批次,食用油、油脂及其制品8批次,蔬菜制品11批次,水产制品12批次,速冻食品3批次,糖果制品2批次,调味品13批次,饮料17批次以上均未检出不合格批次。

不合格产品情况如下:

1、桓台县城区如福来酒楼的淡水鱼(泥鳅),恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)超标,实际检出值为252.2μg/kg,规定为≤100μg/kg。检测机构为德生检测。

2、桓台县城区克明水果部销售的香蕉,吡唑醚菌酯超标,实际检出值为0.11mg/kg,规定为≤0.02mg/kg;检测机构为德生检测。

3、桓台县果里镇博味园饭店的炸油条,铝的残留量(干样品,以Al计)超标,实际检出值为336mg/kg,规定为≤100mg/kg;检测机构为德生检测。

4、桓台城区康达付食品店的菠萝果干,霉菌超标,实际检出值为110CFU/g,规定为≤50CFU/g,检测机构为德生检测。

淄博市市场监督管理局表示,对上述抽检中发现的不合格产品,对存在的违法行为依法处理。

附件:

1.本次检验项目

2.合格产品信息汇总表

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

检验机构

备注

NCP19370300910330027

1

/

/

桓台县城区如福来酒楼

山东省淄博市桓台县兴桓路中段东侧

淡水鱼(泥鳅)

散装称重

/

2019/8/21(购进)

恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)‖252.2μg/kg‖≤100μg/kg

食用农产品

 

 

 

德生

 

NCP19370300910330065

2

/

/

桓台县城区克明水果部

山东省淄博市桓台县农贸市场

香蕉

散装称重

/

2019/8/21(购进)

吡唑醚菌酯‖0.11mg/kg‖≤0.02mg/kg

食用农产品

 

 

 

德生

 

zblt0619080047

3

自制加工

/

桓台县果里镇博味园饭店

淄博市桓台县果里镇后鲁村东泰路

炸油条

散装称重

/

2019/8/27(加工)

铝的残留量(干样品,以Al计)‖336mg/kg‖≤100mg/kg

餐饮自制食品

 

 

 

德生

 

zblt0619080152

4

揭西县旅揭食品有限公司

揭阳市揭西县金和镇金栅开发区

桓台城区康达付食品店

山东省淄博市桓台县妇幼保健院院内

菠萝果干

200g/

金箭

2019/8/5

霉菌‖110CFU/g‖≤50CFU/g

水果制品

 

 

 

德生

 

 

 

(责任编辑:六六
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