中国质量新闻网讯 近期,西安市未央区市场监督管理局监督抽检18类食品92批次样品,抽样检验项目合格样品90批次,不合格样品2批次。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准。
总体情况
本次抽检食用农产品39批次,不合格2批次;饼干1批次,蛋制品1批次,淀粉机淀粉制品3批次,豆制品2批次,方便食品2批次,糕点2批次,粮食加工品4批次,肉制品1批次,食糖1批次,蔬菜制品8批次,薯类及膨化食品4批次,水果制品3批次,速冻食品1批次,糖果制品1批次,调味品5批次、饮料4批次、罐头2批次检验项目全部合格。
不合格产品情况
1.陕西华联连锁超市有限公司西安新府分公司活黑鱼,氧氟沙星检出值为11.0μg/kg,标准值为不得检出 。检验机构为广电计量检测(西安)有限公司。
2.陕西华联连锁超市有限公司西安新府分公司大芹菜,毒死蜱检出值为0.36 mg/kg,标准值为≤0.05。检验机构为广电计量检测(西安)有限公司。
不合格产品处置情况
对抽检中发现的不合格产品,西安市未央区市场监督管理局已责成属地市场监管部门依法查处。区市场监督管理局已督促食品生产企业、流通企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因并进行整改;查处情况将于法定时限内向社会公布。
附件:
食品抽检不合格信息表
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
SXA19120701 | 1 | / | / | 陕西华联连锁超市有限公司西安新府分公司 | 陕西省西安市未央区贞观路东侧红旗社区30号新府商城1-4层 | 活黑鱼 | / | / | 2019-09-29 | 氧氟沙星║11.0μg/kg║不得检出 | 食用农产品 |
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| 未央区市场监督管理局 | 广电计量检测(西安)有限公司 |
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SXA19120703 | 2 | / | / | 陕西华联连锁超市有限公司西安新府分公司 | 陕西省西安市未央区贞观路东侧红旗社区30号新府商城1-4层 | 大芹菜 | / | / | 2019-09-29 | 毒死蜱║0.36 mg/kg║≤0.05 | 食用农产品 |
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| 未央区市场监督管理局 | 广电计量检测(西安)有限公司 |
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关于部分检验项目的说明
一、毒死蜱
毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2016)中规定,毒死蜱在芹菜中的最大残留限量为0.05 mg/kg。毒死蜱对鱼类及水生生物毒性较高,在土壤中残留期较长,具有环境持久性,能通过饮水、食物甚至空气进入人体内。长期暴露在含有毒死蜱的环境中,可能对人体神经、免疫、生殖、内分泌等系统产生毒性和危害,甚至影响胚胎的生长发育。
二、氧氟沙星
氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物,因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》(农业部公告第2292号)中规定,在食品动物中停止使用氧氟沙星(动物性食品中不得检出)。氧氟沙星残留在人体中蓄积,可能引起人体的耐药性。长期摄入检出氧氟沙星的食品,可能会引起轻度胃肠道刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不良等症状,若大量摄入还可能引起肝损害。