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中国质量新闻网讯 2019年11月，苏州市姑苏区市场监督管理局按照年度计划安排，继续开展食品安全抽检工作，共组织了460批次食品抽检，主要涉及粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、饮料、方便食品、膨化食品、淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品和食用农产品等。
此次共检出不合格产品37批次，包括4批次方便食品和33批次餐饮具，主要涉及4个批次方便食品标签不符合标准，33个餐具大肠杆菌超标。对于上述不合格产品，已按照规定开展核查处置。
不合格项目解读：
一、大肠菌群
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。
食品抽检不合格
序号 | 被抽检单位 | 样品信息 | 不合格项目1 | 标准值 | 单位 | |||||
名称 | 地址 | 名称 | 规格型号 | 生产/加工/购进日期 | 标称生产企业 | 标称生产企业地址 | ||||
1 | 姑苏区秀梅便利店 | 陆步桥街1号金亿城2幢1052室 | 霸王鸡味调味面制品 | 230克/袋 | 2019年06月21日 | 彭州市财友食品有限公司 | 成都市彭州市致和镇明台村三组 | 标签 | 应符合GB 7718-2011的规定要求 | / |
2 | 苏州可的便利店有限公司葑门二店 | 苏州市沧浪区葑门路55号 | 兄弟联盟（挤压糕点） | 101克/袋 | 2019年07月06日 | 湖北贤哥食品有限公司 | 湖北省仙桃市干河办事处仙桃大道西段38号 | 标签 | ≤120%标示值(14.1) | g/100g |
3 | 姑苏区吴建荣休闲食品店 | 苏州市葑门路168号106室 | 挤压糕点（欢乐辣棒） | 125克/袋 | 2019年05月16日 | 南昌市富名食品有限公司 | 江西省南昌市新建区西山镇草山村（西山腐竹厂厂房左边） | 标签 | 应符合GB 7718-2011的规定要求 | / |
4 | 姑苏区吴伯彬藏书羊肉店 | 苏州市姑苏区清塘路333号虎阜花园西区84幢103室 | 碗2 | 无 | 2019/11/1 | 无 | 无 | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
5 | 姑苏区吴伯彬藏书羊肉店 | 苏州市姑苏区清塘路333号虎阜花园西区84幢103室 | 碗3 | 无 | 2019/11/1 | 无 | 无 | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
6 | 姑苏区吴伯彬藏书羊肉店 | 苏州市姑苏区清塘路333号虎阜花园西区84幢103室 | 碗4 | 无 | 2019/11/1 | 无 | 无 | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
7 | 姑苏区吴伯彬藏书羊肉店 | 苏州市姑苏区清塘路333号虎阜花园西区84幢103室 | 碗5 | 无 | 2019/11/1 | 无 | 无 | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
8 | 姑苏区轩之源酒楼 | 苏州市姑苏区观景二村31幢115室 | 汤碗2 | 无 | 2019/11/1 | 无 | 无 | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
9 | 姑苏区轩之源酒楼 | 苏州市姑苏区观景二村31幢115室 | 汤碗3 | 无 | 2019/11/1 | 无 | 无 | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
10 | 姑苏区苏农鹅汤羊肉店 | 苏州市姑苏区西园路616号 | 饭碗1 | 无 | 2019/11/1 | 无 | 无 | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
11 | 姑苏区小六子羊肉店 | 吴趋坊8号 | 盘子1 | 无 | 2019/11/2 | 无 | 无 | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
12 | 姑苏区小六子羊肉店 | 吴趋坊8号 | 盘子2 | 无 | 2019/11/2 | 无 | 无 | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
13 | 姑苏区小六子羊肉店 | 吴趋坊8号 | 盘子3 | 无 | 2019/11/2 | 无 | 无 | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
14 | 姑苏区小六子羊肉店 | 吴趋坊8号 | 盘子4 | 无 | 2019/11/2 | 无 | 无 | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
15 | 姑苏区小六子羊肉店 | 吴趋坊8号 | 盘子5 | 无 | 2019/11/2 | 无 | 无 | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
16 | 姑苏区拾趣餐饮店 | 苏州市学士街399号 | 盘子1 | 无 | 2019/11/2 | 无 | 无 | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
17 | 姑苏区拾趣餐饮店 | 苏州市学士街399号 | 盘子2 | 无 | 2019/11/2 | 无 | 无 | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
18 | 姑苏区王秀东藏书羊肉店 | 苏州市姑苏区莲升路1号金域平江花园9幢117室 | 碗 | / | 2019.10.31 | / | / | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
19 | 姑苏区王秀东藏书羊肉店 | 苏州市姑苏区莲升路1号金域平江花园9幢117室 | 碟子 | / | 2019.10.31 | / | / | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
20 | 姑苏区东方兴兴藏书羊肉店 | 苏州市南环新村南环大街125号 | 盘1 | / | 2019/10/31 | / | / | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
21 | 姑苏区东方兴兴藏书羊肉店 | 苏州市南环新村南环大街125号 | 盘2 | / | 2019/10/31 | / | / | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
22 | 姑苏区东方兴兴藏书羊肉店 | 苏州市南环新村南环大街125号 | 盘3 | / | 2019/10/31 | / | / | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
23 | 姑苏区东方兴兴藏书羊肉店 | 苏州市南环新村南环大街125号 | 盘4 | / | 2019/10/31 | / | / | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
24 | 姑苏区东方兴兴藏书羊肉店 | 苏州市南环新村南环大街125号 | 盘5 | / | 2019/10/31 | / | / | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
25 | 姑苏区南环大街阿许藏书羊肉店 | 苏州市南环新村南环大街220号 | 汤碗1 | / | 2019/10/31 | / | / | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
26 | 姑苏区南环大街阿许藏书羊肉店 | 苏州市南环新村南环大街220号 | 汤碗2 | / | 2019/10/31 | / | / | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
27 | 姑苏区南环大街阿许藏书羊肉店 | 苏州市南环新村南环大街220号 | 汤碗3 | / | 2019/10/31 | / | / | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
28 | 姑苏区南环大街阿许藏书羊肉店 | 苏州市南环新村南环大街220号 | 汤碗4 | / | 2019/10/31 | / | / | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
29 | 姑苏区南环大街阿许藏书羊肉店 | 苏州市南环新村南环大街220号 | 盘子 | / | 2019/10/31 | / | / | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm2 |
30 | 姑苏区盛泰藏书羊肉馆 | 苏州市莫邪路64号 | 餐具46 | / | / | / | / | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm² |
31 | 姑苏区盛泰藏书羊肉馆 | 苏州市莫邪路64号 | 餐具47 | / | / | / | / | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm² |
32 | 姑苏区盛泰藏书羊肉馆 | 苏州市莫邪路64号 | 餐具48 | / | / | / | / | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm² |
33 | 姑苏区盛泰藏书羊肉馆 | 苏州市莫邪路64号 | 餐具49 | / | / | / | / | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm² |
34 | 姑苏区盛泰藏书羊肉馆 | 苏州市莫邪路64号 | 餐具50 | / | / | / | / | 大肠菌群 | 不得检出 | /50cm² |
35 | 金阊区大姆指超市 | 苏州市姑苏区留园留园路5号 | 非常海苔（调味面制品） | 20g/袋 | 2019年8月9日 | 许昌市英子食品厂 | 许昌市魏都区高桥营办事处 | 标签 | GB7718-2011条款4.1.11.3 |
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36 | 姑苏区东太吉藏书羊肉店 | 苏州市姑苏区长泾塘路38号和泰生活广场6号楼一楼107商铺 | 2杯子 | / | 2019年11月6日 |
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| 大肠菌群 | 不得检出（纸片法） | /50cm^(2) |
37 | 姑苏区李德辉藏书羊肉店 | 苏州市城北西路1558号B6幢130室 | 杯子4 | / |
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| 大肠菌群 | 不得检出（纸片法） | /50cm^(2) |
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