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标称商标亚可喜多个规格甘草杏检出菌落总数超标

2019-11-29 10:27:46 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 2019年11月28日,甘肃省市场监督管理局发布的《关于16批次不合格食品抽检情况的通告》称,近期,甘肃省市场监督管理局组织抽检水果制品171批次,不合格6批次。标称商标亚可喜多个规格甘草杏检出菌落总数超标。

据悉,菌落总数超标可能是,因为个别企业所使用的原辅料初始菌数较高,又未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

 

不合格产品具体情况如下:

(一)天水市金都商城有限公司金都商厦店销售的,标称兰州亚可喜食品有限责任公司生产的甘草杏(生产日期:2019-4-16),菌落总数检出值为3400;2300;50;3200;500CFU/g,标准规定为n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g,检验机构为甘肃省食品检验研究院。

(二)城关区火车站东路玉恒利综合超市销售的,标称兰州亚可喜食品有限责任公司生产的甘草杏(生产日期:2019-5-12),菌落总数检出值为6700;2300;1700;1100;580CFU/g,标准规定为n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g,检验机构为甘肃省食品检验研究院。

(三)城关区火车站东路玉恒利综合超市销售的,标称兰州亚可喜食品有限责任公司生产的甘草杏肉(生产日期:2019-3-18),菌落总数检出值为9600;7600;650;3700;6300CFU/g,标准规定为n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g,检验机构为甘肃省食品检验研究院。

(四)金昌市宜美超市有限公司销售的,标称兰州亚可喜食品有限责任公司生产的甘草杏(生产日期:2019-4-11),菌落总数检出值为20000;9900;8300;9300;7300CFU/g,标准规定为n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g,检验机构为甘肃省食品检验研究院。

(五)金昌市宜美超市有限公司销售的,标称兰州亚可喜食品有限责任公司生产的甘草杏肉(生产日期:2019-4- 12),菌落总数检出值为5000;4500;9400;4600;6000CFU/g,标准规定为n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g,检验机构为甘肃省食品检验研究院。

(六)皋兰石洞真善美超市销售的标称甘肃顶呱呱食品有限公司生产的甘草杏肉,菌落总数检出值为1400;1500; 360;1400;2000CFU/g,标准规定为n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g,检验机构为甘肃省食品检验研究院。

菌落总数是指示性微生物指标,主要反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。

对抽检中发现的不合格产品,生产企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;经营单位所在地市场监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。

注:

根据食品安全国家标准个别项目不合格,其产品判定为不合格产品。

水果制品监督抽检不合格产品信息

抽检水果制品171批次,不合格6批次,不合格率为3.51%

序号

标称生产企业名称

被抽样单位名称

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目||检验结果||标准值

分类

检验机构

备注

1

兰州亚可喜食品有限责任公司

天水市金都商城有限公司金都商厦店

甘草杏

260g/

亚可喜

2019/4/16

菌落总数||34002300503200500CFU/g
||n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g

水果制品

甘肃省食品检验研究院

 

2

兰州亚可喜食品有限责任公司

城关区火车站东路玉恒利综合超市

甘草杏

260g/

亚可喜

2019/5/12

菌落总数||6700230017001100580CFU/g
||n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g

水果制品

甘肃省食品检验研究院

 

3

兰州亚可喜食品有限责任公司

城关区火车站东路玉恒利综合超市

甘草杏肉

260/

亚可喜

2019/3/18

菌落总数||9600760065037006300CFU/g
||n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g

水果制品

甘肃省食品检验研究院

 

4

兰州亚可喜食品有限责任公司

金昌市宜美超市有限公司

甘草杏

260g/

亚可喜

2019/4/11

菌落总数||200009900830093007300CFU/g
||n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g

水果制品

甘肃省食品检验研究院

 

5

兰州亚可喜食品有限责任公司

金昌市宜美超市有限公司

甘草杏肉

500g/

亚可喜

2019/4/12

菌落总数||50004500940046006000CFU/g
||n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g

水果制品

甘肃省食品检验研究院

 

6

甘肃顶呱呱食品有限公司

皋兰石洞真善美超市

甘草杏肉

258g/

呀咕嘟

2018/12/14

菌落总数||1400150036014002000CFU/g
||n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g

水果制品

甘肃省食品检验研究院

 

附件:

本次检验项目

抽检监测合格产品信息

 

 

(责任编辑:广岛
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