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甘肃省市场监管局:11批次检食用农产品、4批次糕点抽检不合格

2019-11-07 15:22:08 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 2019年11月7日,甘肃省市场监督管理局网站发布通告(甘市监通告〔2019〕第20期总第34期),公布15批次不合格食品抽检情况。

近期,甘肃省市场监督管理局组织抽检食用农产品、糕点和炒货食品及坚果制品共1015批次,抽检合格样品1000批次,不合格样品15批次,产品信息见附件。根据食品安全国家标准个别项目不合格,其产品判定为不合格产品。其中,抽检食用农产品780批次,不合格11批次;糕点209批次,不合格4批次;抽检炒货食品及坚果制品26批次,全部合格。

不合格产品情况如下:

(一)兰州新区质优信果蔬店销售的黄豆芽,4-氯苯氧乙酸钠检出值为0.46mg/kg,标准规定为不得使用,检验机构为甘肃省食品检验研究院。

(二)兰州新区佳乡缘蔬菜店销售的黄豆芽,4-氯苯氧乙酸钠检出值为0.43mg/kg,标准规定为不得使用,检验机构为甘肃省食品检验研究院。

(三)兰州新区惠四方蔬菜店销售的黄豆芽,4-氯苯氧乙酸钠检出值为0.36mg/kg,标准规定为不得使用,检验机构为甘肃省食品检验研究院。

(四)城关区九州大道好邻居果蔬店销售的扁豆芽,4-氯苯氧乙酸钠检出值为0.056mg/kg,标准规定为不得使用,检验机构为甘肃省食品检验研究院。

(五)甘肃华润万家生活超市有限公司白银分公司销售的黄豆芽,4-氯苯氧乙酸钠检出值为0.17mg/kg,标准规定为不得使用,检验机构为甘肃省食品检验研究院。

(六)白银区邦农兴农特产品经销店销售的黄豆芽,4-氯苯氧乙酸钠检出值为0.20mg/kg,标准规定为不得使用,检验机构为甘肃省食品检验研究院。

(七)临洮县叶波大润发超市销售的土鸡蛋,氟苯尼考检出值为19.4μg/kg,标准规定为不得使用,检验机构为甘肃省食品检验研究院。

(八)皋兰石洞真善美超市销售的小油菜,毒死蜱检出值为0.20mg/kg,标准规定为不得使用,检验机构为甘肃省食品检验研究院。

(九)城关区和平路昌行水产店销售的黄鳝,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检出值为947.7μg/kg,标准规定为≤100μg/kg,检验机构为兰州市食品药品检验所。

(十)甘肃睿和商贸有限公司销售的武昌鱼,孔雀石绿检出值为1.6μg/kg,标准规定为不得检出,检验机构为兰州市食品药品检验所。

(十一)白银区伟祺活鱼店销售的武昌鱼,孔雀石绿检出值为1.0μg/kg,标准规定为不得检出,检验机构为兰州市食品药品检验所。

(十二)标称酒泉卫琪食品有限责任公司生产的雪花汉堡,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.6g/kg,标准规定为≤0.5g/kg;,检验机构为甘肃省食品检验研究院。

(十三)标称酒泉卫琪食品有限责任公司生产的奶油系列面包,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.9g/kg,标准规定为≤0.5g/kg,检验机构为甘肃省食品检验研究院。

(十四)标称张掖市老味家食品有限责任公司生产的桃酥,铝的残留量(干样品,以Al计)初检值为148mg/kg,初检机构为甘肃省食品检验研究院;复检值为125mg/kg,复检机构为甘肃省检验检疫科学技术研究院,标准规定为≤100mg/kg,初检机构为甘肃省食品检验研究院。

(十五)标称平凉市新陇徽食品有限责任公司生产的海绵蛋糕,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为1.3g/kg,标准规定为≤1.0g/kg;脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为1.2g/kg,标准规定为≤0.5g/kg,检验机构为甘肃省食品检验研究院。

对上述抽检中发现的不合格产品,生产企业所在地酒泉市、张掖市、白银市市场监管部门已责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;经营单位所在地兰州新区、兰州市、白银市、定西市市场监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。

关于部分检验项目的说明

一、4-氯苯氧乙酸钠

4-氯苯氧乙酸可以促进植物体内的生物合成和生物转移,不仅可防止落花落果、提高做果率、增进果实生长速度、促进提前成熟,还能达到改善植物品质之目的,同时它还有除草剂的作用。在豆芽生产中,4-氯苯氧乙酸钠的应用十分广泛,它可以促进豆芽下胚抽粗大,减少根部萌发,加速细胞分裂。据研究,它对大鼠(wistar)无明显致畸作用,但对小鼠(昆明种)成熟精细胞有一定损伤作用。绿豆芽作为一种食用量非常大的蔬菜,4-氯苯氧乙酸钠的残留在人体内的累积所产生的有害作用不容忽视。

二、孔雀石绿

孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物,既是染料,也是杀菌和杀寄生虫的化学制剂,可用作治理鱼类或鱼卵的寄生虫、真菌或细菌感染,孔雀石绿进入水生动物体内后,会快速代谢成脂溶性的无色孔雀石绿。具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用。

三、脱氢乙酸及其钠盐

脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂,广泛用作防腐剂,对霉菌具有较强的抑制作用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定果、蔬汁饮料中不得使用脱氢乙酸及其钠盐。长期大量食用脱氢乙酸及其钠盐超标产品,可能对人体健康产生一定影响。

附件1 本次检验项目.doc

附件2 监督抽检合格产品信息.xls

食用农产品监督抽检不合格产品信息

抽检食用农产品780批次,不合格11批次,不合格率1.41%.

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目||检验结果||标准值

检验机构

备注

1

/

/

兰州新区质优信果蔬店

甘肃省兰州市兰州新区彩虹城B区负一层农贸市场

黄豆芽

/

/

2019/5/6

4-氯苯氧乙酸钠(4-氯苯氧乙酸计)||0.46mg/kg||不得使用

甘肃省食品检验研究院

 

2

/

/

兰州新区佳乡缘蔬菜店

甘肃省兰州市兰州新区彩虹城B49号楼负一层

黄豆芽

/

/

2019/5/7

4-氯苯氧乙酸钠(4-氯苯氧乙酸计)||0.43mg/kg||不得使用

甘肃省食品检验研究院

 

3

/

/

兰州新区惠四方蔬菜店

甘肃省兰州市兰州新区彩虹城B49号楼负一层

黄豆芽

/

/

2019/5/7

4-氯苯氧乙酸钠(4-氯苯氧乙酸计)||0.36mg/kg||不得使用

甘肃省食品检验研究院

 

4

/

/

城关区九州大道好邻居果蔬店

甘肃省兰州市城关区九州大道457号成邦锦绣华庭8号商铺

扁豆芽

称重

/

2019/5/8

4-氯苯氧乙酸钠(4-氯苯氧乙酸计)||0.056mg/kg||不得使用

甘肃省食品检验研究院

 

5

/

/

甘肃华润万家生活超市有限公司白银分公司

甘肃省白银市白银区公园路(金鱼公园西广场)

黄豆芽

/

/

2019/5/10

4-氯苯氧乙酸钠(4-氯苯氧乙酸计)||0.17mg/kg||不得使用

甘肃省食品检验研究院

 

6

/

/

白银区邦农兴农特产品经销店

甘肃省白银市白银区天津路7-11-02

黄豆芽

/

/

2019/5/13

4-氯苯氧乙酸钠(4-氯苯氧乙酸计)||0.20mg/kg||不得使用

甘肃省食品检验研究院

 

7

/

/

临洮县叶波大润发超市

甘肃省定西市临洮县洮阳镇城南文化广场负一楼

土鸡蛋

/

/

2019/6/8

氟苯尼考||19.4μg/kg||不得检出

甘肃省食品检验研究院

 

8

/

/

皋兰石洞真善美超市

甘肃省兰州市皋兰县石洞镇北辰路223

小油菜

/

/

2019/6/30

毒死蜱||0.2mg/kg||0.1mg/kg

甘肃省食品检验研究院

 

9

/

/

城关区和平路昌行水产店

甘肃省兰州市城关区和平路54号(龙泰市场一楼A1025

黄鳝

称重

/

2019/9/17

恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)||947.7μg/kg||100μg/kg

兰州市食品药品检验所

 

10

/

/

甘肃睿和商贸有限公司

甘肃省兰州市城关区和平路54号龙泰市场附属楼

武昌鱼

称重

/

2019/9/16

孔雀石绿||1.6μg/kg||不得检出

兰州市食品药品检验所

 

11

/

/

白银区伟祺活鱼店

甘肃省白银市白银区园林路市场南段130-132

武昌鱼

称重

/

2019/9/19

孔雀石绿||1.0μg/kg||不得检出

兰州市食品药品检验所

 

 

糕点监督抽检不合格产品信息

抽检糕点209批次,不合格4批次,不合格率为1.91%.

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目||检验结果||标准值

检验机构

备注

1

酒泉卫琪食品有限责任公司

甘肃省酒泉市肃州区城郊农场何化农场(原酒金路)

酒泉卫琪食品有限责任公司

甘肃省酒泉市肃州区城郊农场何化农场(原酒金路)

雪花汉堡

220g/

卫琪

2019/4/8

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.6g/kg||0.5g/kg

甘肃省食品检验研究院

 

2

酒泉卫琪食品有限责任公司

甘肃省酒泉市肃州区城郊农场何化农场(原酒金路)

酒泉卫琪食品有限责任公司

甘肃省酒泉市肃州区城郊农场何化农场(原酒金路)

奶油系列面包

300g/

/

2019/4/13

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.9g/kg||0.5g/kg

甘肃省食品检验研究院

 

3

张掖市老味家食品有限责任公司

甘肃省张掖市甘州区张掖经济技术开发区创业路北侧

张掖市老味家食品有限责任公司

甘肃省张掖市甘州区张掖经济技术开发区创业路北侧

桃酥

500g/

老味家

2019/4/19

铝的残留量(干样品,以Al)||148mg/kg||100mg/kg

甘肃省食品检验研究院

复检结果125mg/kg;复检机构:甘肃省检验检疫科学技术研究院

4

平凉市新陇徽食品有限责任公司

甘肃省平凉市崆峒区四十里铺镇米家湾村二社16号商铺

平凉市新陇徽食品有限责任公司

甘肃省平凉市崆峒区四十里铺镇米家湾村二社16号商铺

海绵蛋糕

称重

/

2019/5/20

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)||1.3g/kg||1.0g/kg,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||1.2g/kg||0.5g/kg

甘肃省食品检验研究院

 

(责任编辑:六六
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