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中国质量新闻网讯 2019年10月11日，佛山市市场监督管理局网站发布食品监督抽检质量通告（2019年第15期）。据通告，2019年7-9月份佛山市市场监督管理局在全市五区生产、流通、餐饮环节组织开展了日常食品监督抽检工作。其中，抽检豆制品12批次，12批次产品全部合格。
本次抽检的豆制品主要包括发酵性豆制品（腐乳、豆豉、纳豆等）、非发酵性豆制品（腐竹、油皮）、大豆蛋白类制品。
抽检依据GB 2712-2014《食品安全国家标准 豆制品》、SB/T 10649-2012《大豆蛋白制品》、SB/T 10170-2007《腐乳》、Q/FZWT 0001S-2018《腐竹》、Q/TRDC 0001S-2017《豆豉》、Q/BVGL 0001S-2017《霉豆腐》、Q/GDYF 0001S-2017《阳江豆（姜）豉》等标准。
生产环节发酵性豆制品（腐乳、豆豉、纳豆等）按各自产品执行标准进行全项目检测，不检测净含量及标签，共抽检2批次产品。
流通环节发酵性豆制品（腐乳、豆豉、纳豆等）按各自产品执行标准进行全项目检测，不检测净含量及标签，共抽检5批次产品。
流通环节非发酵性豆制品（腐竹、油皮）检验项目包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌，共抽检3批次产品。
流通环节大豆蛋白类制品检验项目包括铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、铝的残留量（以A1计）、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌，共抽检2批次产品。
豆制品监督抽检产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 被抽样单位所在省份 | 样品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 检验机构 | 备注 |
1 | 佛山市南海区官窑天荣豆豉加工店 | 佛山市南海区狮山镇官窑大榄村委会第三村民小组 | 佛山市南海区官窑天荣豆豉加工店 | 佛山市南海区狮山镇官窑大榄村委会第三村民小组 | 广东省 | 阳江风味豆豉 | 60g/包 | 2019/04/23 | 佛山市食品药品检验 | / |
2 | 佛山市南海美嘉城食品有限公司 | 佛山市南海区小塘新境工业区 | 佛山市南海美嘉城食品有限公司 | 佛山市南海区小塘新境工业区 | 广东省 | 美嘉成腐乳（微辣） | 320克/瓶 | 2019/05/07 | 佛山市食品药品检验 | / |
3 | 广西玉林市素金食品有限责任公司 | 广西壮族自治区玉林市福绵镇竹菜村 | 佛山市三水万诚购物中心有限公司 | 佛山市三水区西南街道耀华路3号115-125、164 | 广东省 | 腐竹 | 150克/包 | 2019/03/17 | 佛山市食品药品检验 | / |
4 | 洛阳源氏食品有限公司 | 河南省宜阳县产业集聚区食品专业园李贺大道和香山路交叉口 | 佛山市顺德区容桂众万加百货商场 | 佛山市顺德区容桂华口居委会华新路35号首层 | 广东省 | 老式大辣片 | 200克/包 | 2019/04/25 | 佛山市食品药品检验 | / |
5 | 福州为天食品有限公司 | 福建省闽侯县南通镇洲头村东路31号 | 永旺美思佰乐（广州）商业有限公司佛山兆阳广场分公司 | 佛山市禅城区华远东路63号兆阳广场二层B-01商铺 | 广东省 | 腐竹 | 350克/包 | 2019/03/27 | 佛山市食品药品检验 | / |
6 | 广西桂平市社坡运通食品有限公司 | 广西桂平市社坡镇福和村水产屯8号 | 佛山市南海区丹灶贝乐百货店 | 佛山市南海区丹灶苏村公路边南华宿舍对面 | 广东省 | 平果腐竹 | 250克/包 | 2019/05/01 | 佛山市食品药品检验 | / |
7 | 广东阳帆食品有限公司 | 阳江市阳东区大令开发区环山西路 | 佛山市顺客隆商业有限公司杏坛建设分店 | 佛山市顺德区杏坛镇齐杏居委会建设路港杏豪庭一、二楼 | 广东省 | 阳江豆豉 | 400克/盒 | 2019/04/03 | 佛山市食品药品检验 | / |
8 | 揭阳市天潮食品有限公司 | 揭阳空港区华美工业区 | 佛山市南海佳银百货商行 | 佛山市南海区大沥镇沥北沥表圩A12、A13、A15、C10铺（住所申报） | 广东省 | 卡路力素牛肉（香辣肥牛味） | / | 2019/07/03 | 佛山市食品药品检验 | / |
9 | 开平广合腐乳有限公司 | 江门市开平市水口镇东埠路6号 | 佛山市三水区西南街鸿盛鑫日用百货店 | 佛山市三水区西南街道口岸一街1号一座首层104 | 广东省 | 廣合腐乳（微辣） | 335克/瓶 | 2019/05/23 | 佛山市食品药品检验 | / |
10 | 开平广合腐乳有限公司 | 江门市开平市水口镇东埠路6号 | 佛山市禅城区好又多超惠食品饮料商店 | 佛山市禅城区张槎街道大江行政中心一楼1号铺 | 广东省 | 廣合腐乳（微辣） | 335克/瓶 | 2019/06/09 | 佛山市食品药品检验 | / |
11 | 浏阳市白沙陈大哥豆制品加工厂 | 湖南省浏阳市白沙集镇 | 佛山市禅城区好又多超惠食品饮料商店 | 佛山市禅城区张槎街道大江行政中心一楼1号铺 | 广东省 | 香辣霉豆腐 | 268克/瓶 | 2019/01/19 | 佛山市食品药品检验 | / |
12 | 广东阳帆食品有限公司 | 阳江市阳东区大令开发区环山西路 | 佛山市禅城区好又多超惠食品饮料商店 | 佛山市禅城区张槎街道大江行政中心一楼1号铺 | 广东省 | 阳江豆豉 | 160克/盒 | 2019/04/29 | 佛山市食品药品检验 | / |
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