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安徽省市场监管局抽检炒货食品及坚果制品样品48批次 不合格4批次

2019-09-23 13:53:19 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 2019年9月20日,安徽省市场监督管理局网站发布《关于11批次食品不合格情况的通告(2019年第37期)》。据通告,近期,安徽省市场监督管理局组织抽检炒货食品及坚果制品样品48批次,根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求,不合格样品4批次,检出不合格的检测项目为二氧化硫残留量、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)。

其中,锦江麦德龙现购自运有限公司芜湖弋江商场销售的、标称苏州苏派食品有限公司生产的甄选花生(卤味花生),经安徽省食品药品检验研究院检验发现,其中二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。苏州苏派食品有限公司对检验结果提出异议,并提出复检;经安徽省产品质量监督检验研究院复检后,维持初检结论。

据了解,二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,使用后产生二氧化硫残留。二氧化硫进入人体内后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外。

鸠江区汇益超市销售的、标称芜湖兄弟实业有限责任公司生产的金傻子奶油味(西瓜子),过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。

金寨县福万家商贸有限责任公司销售的、标称安徽修果食品有限公司生产的紫薯花生,过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。

过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高。过氧化值超标的原因,可能是产品用油已经变质,或者产品在储存过程中环境条件控制不当,导致油脂酸败;也可能是原料中的脂肪已经氧化,原料储存不当,未采取有效的抗氧化措施,使得终产品油脂氧化。

金寨恒信商贸有限公司恒信华联超市明发店销售的、标称安徽味食尚食品有限公司生产的怪味豆,酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。

酸价主要反映食品中的油脂酸败的程度。油脂酸败产生的醛酮类化合物长期摄入会对健康有一定影响,但一般情况下,消费者在使用过程中可以明显辨别出其有哈喇等异味,需避免食用。

对抽检中发现的不合格产品,安徽省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。核查处置情况将及时向社会公布。

炒货食品及坚果制品监督抽检产品不合格信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目

分类

承检机构

备注

1

苏州苏派食品有限公司

江苏省苏州市太仓市沙溪镇临港南路5681

锦江麦德龙现购自运有限公司芜湖弋江商场

安徽省芜湖市弋江区利民东路70

甄选花生(卤味花生)

220g/

/

2019/01/15

二氧化硫残留量║0.075g/kg║不得使用

炒货食品及坚果制品

安徽省产品质量监督检验研究院

该结果为复检结果

2

芜湖兄弟实业有限责任公司

芜湖市繁昌经济开发区

鸠江区汇益超市

芜湖市鸠江区齐落山路北齐落山人才公寓16-17号门面房

金傻子奶油味(西瓜子)

300/

金傻子

2018/11/08

过氧化值(以脂肪计)0.82g/100g║≤0.5g/100g

炒货食品及坚果制品

安徽省食品药品检验研究院

 

3

安徽修果食品有限公司

安徽省合肥市肥东经济开发区西外环路西纬三路北侧

金寨县福万家商贸有限责任公司

金寨县梅山镇新城区红军大道中段

紫薯花生

128/

/

2018/12/15

过氧化值(以脂肪计)0.75g/100g║≤0.5g/100g

炒货食品及坚果制品

安徽省食品药品检验研究院

 

4

安徽味食尚食品有限公司

安徽省六安市舒城县城关镇高塘村三南路

金寨恒信商贸有限公司恒信华联超市明发店

金寨县梅山镇将军大道与江环南路交口明发商业广场351-2

怪味豆

200/

/

2019/07/05

酸价(以脂肪计)13.5mg/g║≤3mg/g

炒货食品及坚果制品

安徽省食品药品检验研究院

 

炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息

(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

备注

1

巢湖市天宝食品有限公司

合肥市巢湖经济开发区

苏果超市(淮南)有限公司

安徽

蟹黄青豆

称重

2019/05/09

炒货食品及坚果制品

 

2

上海新橡舟实业有限公司

上海市金山区亭林镇松隐康发路105

安徽欧尚超市有限公司芜湖花津南路店

安徽

咸干花生

380/

2018/10/25

炒货食品及坚果制品

 

3

巢湖市天宝食品有限公司

合肥市巢湖经济开发区

苏果超市(淮南)有限公司

安徽

美味青豆-麻辣味

称重

2019/05/09

炒货食品及坚果制品

 

4

安徽张二嘎食品有限公司

合肥市双凤工业区双凤大道39

安徽永辉超市有限公司芜湖银泰城分公司

安徽

绿茶瓜子

150/

2019/04/11

炒货食品及坚果制品

 

5

华隆(乳山)食品工业有限公司

山东省乳山市徐家镇驻地

安徽欧尚超市有限公司安庆皖江大道店

安徽

乳山大花生 咸干味

450g/

2018/12/21

炒货食品及坚果制品

 

6

芜湖市馋丫头食品有限公司

安徽省芜湖市芜湖县湾沚镇新丰村

苏果超市(淮南)有限公司泉山路购物广场

安徽

腰果

150/

2019/03/11

炒货食品及坚果制品

 

7

华隆(乳山)食品工业有限公司

山东省乳山市徐家镇驻地

安徽欧尚超市有限公司安庆皖江大道店

安徽

乳山大花生 香烤原味

450/

2018/12/21

炒货食品及坚果制品

 

8

安徽福香源生态农业科技有限公司

安徽省宿州市高新技术产业开发区拂晓大道9

苏果超市(淮南)有限公司龙湖南路购物广场

安徽

盐焗腰果(油炸类)

158/

2019/04/18

炒货食品及坚果制品

 

9

安徽福香源生态农业科技有限公司

安徽省宿州市高新技术产业开发区拂晓大道9

苏果超市(安徽)有限公司舒城分公司

安徽

炭烤扁桃仁(俗名笑口杏仁)(烘炒类)

158/

2018/11/09

炒货食品及坚果制品

 

10

合肥市朕泰老爷爷食品有限公司

安徽省合肥市肥西县严店工业新区

芜湖市润生超市赭山东路分店

安徽

朕泰花生米

120g/

2019/06/05

炒货食品及坚果制品

 

11

安徽福香源生态农业科技有限公司

安徽省宿州市高新技术产业开发区拂晓大道9

苏果超市(淮南)有限公司龙湖南路购物广场

安徽

怪味豆(油炸类)

120/

2019/05/01

炒货食品及坚果制品

 

12

巢湖市天宝食品有限公司

安徽省巢湖市半汤路街道办事处对面

芜湖大润发商贸有限公司

安徽

青豌豆(蒜香味)

称重

2019/05/09

炒货食品及坚果制品

 

13

合肥强磊食品有限公司

安徽省合肥市肥东县撮镇镇大郭工业聚集区

芜湖世纪联华发展有限公司兴芜店

安徽

食乐青豆(蒜香味)

称重

2019/02/15

炒货食品及坚果制品

 

14

漳州福德福食品有限公司

龙海市白水镇井园村

芜湖大润发商贸有限公司

安徽

小鱼骨青豆(蒜香味)

称重

2019/05/26

炒货食品及坚果制品

 

15

巢湖市金喜猫食品厂

安徽省合肥市巢湖市柘皋镇工业园

芜湖世纪联华发展有限公司兴芜店

安徽

蒜香味青豆

称重

2019/04/01

炒货食品及坚果制品

 

16

芜湖市馋丫头食品有限公司

安徽省芜湖市芜湖县湾沚镇新丰村

苏果超市(淮南)有限公司泉山路购物广场

安徽

碧根果仁

88/

2019/03/29

炒货食品及坚果制品

 

17

华隆(乳山)食品工业有限公司

山东省乳山市徐家镇驻地

安庆大润发商业有限公司

安徽

乳山大花生  香烤原味

450g/

2019/02/22

炒货食品及坚果制品

 

18

合肥日月食品有限公司

安徽省合肥市肥西县三河镇工业聚集区

安庆市天鲜配蔬果超市有限责任公司第一分公司

安徽

酒仙花生米

110/

2019/06/11

炒货食品及坚果制品

 

19

安徽廷龙食品有限公司

安徽省寿县工业园区

寿县嘉润商贸有限公司

安徽

廷龙西瓜子(椒盐味)

400/

2019/05/17

炒货食品及坚果制品

 

20

安徽省安庆市高记老奶奶食品有限责任公司

安徽省安庆市长江大桥经济综合开发区白泽湖经济园

安庆市天鲜配蔬果超市有限责任公司第一分公司

安徽

香甜安豆

250/

2019/07/01

炒货食品及坚果制品

 

21

安徽省安庆市高记老奶奶食品有限责任公司

安徽省安庆市长江大桥经济综合开发区白泽湖经济园

安庆市天鲜配蔬果超市有限责任公司第一分公司

安徽

香酥豆仁

250/

2019/06/24

炒货食品及坚果制品

 

22

安徽省安庆市高记老奶奶食品有限责任公司

安徽省安庆市长江大桥经济综合开发区白泽湖经济园

安庆市天鲜配蔬果超市有限责任公司第一分公司

安徽

花生米

200/

2019/06/24

炒货食品及坚果制品

 

23

安徽廷龙食品有限公司

安徽省寿县工业园区

寿县嘉润商贸有限公司

安徽

焦糖瓜子

300g/

2019/04/30

炒货食品及坚果制品

 

24

四川德阳金府王食品有限公司

罗江县工业园区翰林西路18

安庆大润发商业有限公司

安徽

蒜香花生(坚果炒货食品)

330/

2019/05/21

炒货食品及坚果制品

 

25

河南基翔食品有限公司

驻马店市汝南县产业集聚区内崇德路南侧

安徽永辉超市有限公司合肥祁门路分公司

安徽

南瓜籽仁(其他类)

238/

2019/04/19

炒货食品及坚果制品

 

26

杭州华味亨食品有限公司

杭州余杭区星桥街道星桥北路74

安徽永辉超市有限公司合肥祁门路分公司

安徽

多味花生(油炸类炒货)

208/

2019/04/21

炒货食品及坚果制品

 

27

信阳惠农农业开发有限公司

息县产业集聚区立翔大道

安徽欧尚超市有限公司

安徽

五香花生

称重

2019/04/06

炒货食品及坚果制品

 

28

河南基翔食品有限公司

驻马店市汝南县产业集聚区内崇德路南侧

安徽永辉超市有限公司合肥祁门路分公司

安徽

盐局腰果(烘炒类)

210/

2019/04/19

炒货食品及坚果制品

 

29

龙海市永吉利食品厂

龙海市白水工业区

安徽欧尚超市有限公司

安徽

美国豌豆(原味)

称重

2019/05/01

炒货食品及坚果制品

 

30

龙海市永吉利食品厂

龙海市白水工业区

安徽欧尚超市有限公司

安徽

美国豌豆(蒜香味)

称重

2019/05/01

炒货食品及坚果制品

 

31

信阳惠农农业开发有限公司

息县产业集聚区立翔大道

安徽欧尚超市有限公司

安徽

原味青豆

称重

2019/04/06

炒货食品及坚果制品

 

32

安徽省巢湖市凤凰食品有限公司

安徽省巢湖市烔炀镇凤凰集北侧

安徽欧尚超市有限公司

安徽

泰国风味炒米(鸡翅味)

称重

2019/05/01

炒货食品及坚果制品

 

33

信阳惠农农业开发有限公司

息县产业集聚区立翔大道

安徽欧尚超市有限公司

安徽

紫薯味花生

称重

2019/04/06

炒货食品及坚果制品

 

34

龙海市永吉利食品厂

龙海市白水工业区

安徽欧尚超市有限公司

安徽

美国豌豆(香辣味)

称重

2019/05/01

炒货食品及坚果制品

 

35

安徽省巢湖市凤凰食品有限公司

安徽省巢湖市烔炀镇凤凰集北侧

安徽欧尚超市有限公司

安徽

泰国风味炒米(牛肉味)

称重

2019/06/01

炒货食品及坚果制品

 

36

南京鼎好食品有限公司

南京市江宁区秣陵街道104国道以南1

霍邱县巾华商贸有限公司

安徽

原味花生

散装称重

2019/05/09

炒货食品及坚果制品

 

37

南京鼎好食品有限公司

南京市江宁区秣陵街道104国道以南1

霍邱县巾华商贸有限公司

安徽

啤酒花生

散装称重

2019/05/09

炒货食品及坚果制品

 

38

南京鼎好食品有限公司

南京市江宁区秣陵街道104国道以南1

霍邱县巾华商贸有限公司

安徽

鱼皮花生

散装称重

2019/06/05

炒货食品及坚果制品

 

39

合肥陶永祥炒货有限责任公司

安徽省合肥市瑶海区长江东路40

安徽省驿达高速公路服务区经营管理有限公司肥东文集服务区

安徽

【皖妹】牌麻辣花生

120/

2019/06/10

炒货食品及坚果制品

 

40

安徽白根柱食品科技有限公司

安徽省怀远县经济开发区金河路52

安徽省驿达高速公路服务区经营管理有限公司肥东文集服务区

安徽

鱼皮花生

155/

2019/06/21

炒货食品及坚果制品

 

41

安徽白根柱食品科技有限公司

安徽省怀远县经济开发区金河路52

安徽省驿达高速公路服务区经营管理有限公司肥东文集服务区

安徽

卤西瓜子

120/

2018/12/18

炒货食品及坚果制品

 

42

安徽张二嘎食品有限公司

合肥市双凤工业区双凤大道39

安徽省驿达高速公路服务区经营管理有限公司肥东文集服务区

安徽

五香味香瓜子

150/

2018/12/17

炒货食品及坚果制品

 

43

安徽张二嘎食品有限公司

合肥市双凤工业区双凤大道39

安徽省驿达高速公路服务区经营管理有限公司肥东文集服务区

安徽

多味香瓜子

150/

2019/06/10

炒货食品及坚果制品

 

44

合肥金俊浩食品有限公司

合肥市包河工业区太原路8

鸠江区润生超市水阳江路分店

安徽

蟹黄味蚕豆

称重

2019/04/10

炒货食品及坚果制品

 

 

(责任编辑: 六六 )
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