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中国质量新闻网讯 近日，温州市洞头区市场监督管理局发布抽检信息公告称，根据《关于下达洞头区2019年餐饮服务食品安全监督抽检和风险监测计划的通知》（洞市监〔2019〕32号）规定和要求，为加强洞头区餐饮服务环节食品安全监管，评价餐饮食品安全质量，分析餐饮环节食品安全风险因素，及时发现和查处不合格食品，督促餐饮经营者提高管理水平，有效预防食品安全事故发生，该局于2019年9月份对餐饮环节熟肉制品作为抽检品种，将胭脂红、亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐等指标列为抽检项目。现将此次抽检结果公告如下：
本次监督抽检3家餐饮单位共抽检11批次，经温州市质量技术监督检测院检验（测）报告，检测结果合格11批次。
产品合格信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 |
1 | / | / | 温州市洞头区北岙街道溢香熟食店 | 温州市洞头区北岙街道中心街346号 | 卤鸡爪 | 散装 | 2019/09/01 | 熟肉制品 | 温州市洞头区食品餐饮抽检2019年第5期 | 2019.09.20 | 洞头/（区本级抽） |
2 | / | / | 温州市洞头区北岙街道溢香熟食店 | 温州市洞头区北岙街道中心街346号 | 卤猪耳朵 | 散装 | 2019/09/01 | 熟肉制品 | 温州市洞头区食品餐饮抽检2019年第5期 | 2019.09.20 | 洞头/（区本级抽） |
3 | / | / | 温州市洞头区北岙街道溢香熟食店 | 温州市洞头区北岙街道中心街346号 | 卤猪头肉 | 散装 | 2019/09/01 | 熟肉制品 | 温州市洞头区食品餐饮抽检2019年第5期 | 2019.09.20 | 洞头/（区本级抽） |
4 | / | / | 温州市洞头区北岙街道溢香熟食店 | 温州市洞头区北岙街道中心街346号 | 烤鸭 | 散装 | 2019/09/02 | 熟肉制品 | 温州市洞头区食品餐饮抽检2019年第5期 | 2019.09.20 | 洞头/（区本级抽） |
5 | / | / | 温州市洞头北岙益康熟食店 | 温州市洞头区北岙街道中兴路38号人本超市二楼11号柜台 | 北京烤鸭 | 散装 | 2019/09/02 | 熟肉制品 | 温州市洞头区食品餐饮抽检2019年第5期 | 2019.09.20 | 洞头/（区本级抽） |
6 | / | / | 温州市洞头北岙益康熟食店 | 温州市洞头区北岙街道中兴路38号人本超市二楼11号柜台 | 口福五香牛肉 | 散装 | 2019/09/01 | 熟肉制品 | 温州市洞头区食品餐饮抽检2019年第5期 | 2019.09.20 | 洞头/（区本级抽） |
7 | / | / | 温州市洞头北岙益康熟食店 | 温州市洞头区北岙街道中兴路38号人本超市二楼11号柜台 | 口福卤香鸡爪 | 散装 | 2019/09/02 | 熟肉制品 | 温州市洞头区食品餐饮抽检2019年第5期 | 2019.09.20 | 洞头/（区本级抽） |
8 | / | / | 温州市洞头北岙益康熟食店 | 温州市洞头区北岙街道中兴路38号人本超市二楼11号柜台 | 口福卤香猪头肉 | 散装 | 2019/09/01 | 熟肉制品 | 温州市洞头区食品餐饮抽检2019年第5期 | 2019.09.20 | 洞头/（区本级抽） |
9 | / | / | 温州市洞头北岙益康熟食店 | 温州市洞头区北岙街道中兴路38号人本超市二楼11号柜台 | 口福卤香口条（卤猪舌头） | 散装 | 2019/09/01 | 熟肉制品 | 温州市洞头区食品餐饮抽检2019年第5期 | 2019.09.20 | 洞头/（区本级抽） |
10 | / | / | 温州市洞头元觉阿燕熟食店 | 温州市洞头区元觉农贸市场 | 卤猪大肠 | 散装 | 2019/09/01 | 熟肉制品 | 温州市洞头区食品餐饮抽检2019年第5期 | 2019.09.20 | 洞头/（区本级抽） |
11 | / | / | 温州市洞头元觉阿燕熟食店 | 温州市洞头区元觉农贸市场 | 卤猪耳朵 | 散装 | 2019/09/01 | 熟肉制品 | 温州市洞头区食品餐饮抽检2019年第5期 | 2019.09.20 | 洞头/（区本级抽） |
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