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中国质量新闻网讯 据上海市杨浦区人民政府网站消息，2019年8月22日，上海市杨浦区市场监督管理局发布《2019年8月餐饮环节食品安全监督抽检情况通报》，抽检食品40件，全部合格。
据通报，2019年8月，上海市杨浦区市场监督管理局为加强夏季食品安全监管，以餐饮服务等单位为重点对象，以自制食品和高风险食品原料为重点品种，以发现和消除食品安全隐患为目的，开展有针对性的食品安全监督抽检，旨在发现问题、控制风险、消除隐患。抽检品种包括盒饭、熟食卤味、焙烤食品、畜禽肉、色拉、现制饮料等。
从杨浦区21户次餐饮单位抽检各类食品40件，按照国家和地方相关标准进行检测和评价（盒饭、现制饮料、色拉目前无国家食品安全标准，依据本市食品安全地方标准），结果合格40件，总体合格率为100.00 %。
序号 | 样品名称 | 被抽检人 | 规格 | 结果 |
1 | 哈密瓜汁（现制饮料） | 上海半山小馆餐饮管理有限公司 | 散装 | 合格 |
2 | 卤鹅（熟肉制品） | 上海半山小馆餐饮管理有限公司 | 散装 | 合格 |
3 | 卤水油鸡（熟肉制品） | 上海半山小馆餐饮管理有限公司 | 散装 | 合格 |
4 | 鲜三文鱼刺身（生食动物性海产品） | 上海金鲜实业有限公司大学路分公司 | 散装 | 合格 |
5 | 香煎牛小排（熟肉制品） | 上海金鲜实业有限公司大学路分公司 | 散装 | 合格 |
6 | 西瓜汁（现制饮料） | 上海金鲜实业有限公司大学路分公司 | 散装 | 合格 |
7 | 西瓜汁（现榨饮料） | 上海曼听餐饮管理有限公司 | 散装 | 合格 |
8 | 傣味薄荷拌牛肉 | 上海曼听餐饮管理有限公司 | 散装 | 合格 |
9 | 雕梅红烧肉（熟肉制品） | 上海曼听餐饮管理有限公司 | 散装 | 合格 |
10 | 澳大利亚安格斯肉眼牛排（熟肉制品） | 酿酒熊餐饮管理（上海）有限公司 | 散装 | 合格 |
11 | 无骨鸡腿（熟肉制品） | 上海礼厚餐饮管理有限公司黄兴路分公司 | 散装 | 合格 |
12 | 黄金小馒头（油炸面制品） | 上海礼厚餐饮管理有限公司黄兴路分公司 | 散装 | 合格 |
13 | 安心大油条 | 上海肯德基有限公司控江餐厅 | 散装 | 合格 |
14 | 非矾油条 | 快乐蜂（中国）餐饮管理有限公司控江路店 | 散装 | 合格 |
15 | 油条 | 上海音海餐饮服务部 | 散装 | 合格 |
16 | 八道压功葱油饼 | 苏小柳（上海）餐饮管理有限公司杨浦第二分公司 | 散装 | 合格 |
17 | 苏小柳白切鸡 | 苏小柳（上海）餐饮管理有限公司杨浦第二分公司 | 散装 | 合格 |
18 | 三文鱼刺身 | 泉盛餐饮（上海）有限公司杨浦第五分公司 | 散装 | 合格 |
19 | 多拿滋(油炸面制品） | 上海圣斋餐饮有限公司平凉路分公司 | 散装 | 合格 |
20 | 巧克力森林多拿滋(油炸面制品） | 上海圣斋餐饮有限公司平凉路分公司 | 散装 | 合格 |
21 | 纯粹美式咖啡（热） | 上海圣斋餐饮有限公司平凉路分公司 | 散装 | 合格 |
22 | 拿铁咖啡（热） | 希杰福味园（上海）餐饮管理有限公司宁国路店 | 散装 | 合格 |
23 | 奶油多拿滋 | 希杰福味园（上海）餐饮管理有限公司宁国路店 | 散装 | 合格 |
24 | 起酥多拿滋 | 希杰福味园（上海）餐饮管理有限公司宁国路店 | 散装 | 合格 |
25 | 英式经典奶茶 | 上海仟果企业管理有限公司杨浦平凉店分公司 | 散装 | 合格 |
26 | 三文鱼刺身 | 上海伊秀餐饮管理股份有限公司宁国路店 | 散装 | 合格 |
27 | 水果色拉 | 上海伊秀餐饮管理股份有限公司宁国路店 | 散装 | 合格 |
28 | 金桔柠檬茶 | 上海伊秀餐饮管理股份有限公司宁国路店 | 散装 | 合格 |
29 | 三文鱼刺身 | 上海阿吾罗餐饮管理有限公司枥木餐饮分公司 | 散装 | 合格 |
30 | 牛油果时蔬沙拉 | 王品（中国）餐饮有限公司上海淞沪路三分公司 | 散装 | 合格 |
31 | 盒饭 | 上海斌斌餐饮有限公司 | 散装 | 合格 |
32 | 盒饭 | 上海斌斌餐饮有限公司 | 散装 | 合格 |
33 | 盒饭 | 上海营捷快餐有限公司 | 散装 | 合格 |
34 | 盒饭 | 上海营捷快餐有限公司 | 散装 | 合格 |
35 | 盒饭 | 运和源健康管理（上海）有限公司 | 散装 | 合格 |
36 | 盒饭 | 运和源健康管理（上海）有限公司 | 散装 | 合格 |
37 | 盒饭 | 上海红采餐饮管理有限公司 | 散装 | 合格 |
38 | 盒饭 | 上海红采餐饮管理有限公司 | 散装 | 合格 |
39 | 盒饭 | 上海锐家餐饮有限公司 | 散装 | 合格 |
40 | 盒饭 | 上海锐家餐饮有限公司 | 散装 | 合格 |
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