中国质量新闻网讯 从湖州市市场监督管理局官网获悉,近日,湖州市市场监督管理局“百人千批·你点我检”活动走进安吉县梅溪综合农贸市场,市局监管干部和来自第三方检测机构的抽样人员以及3名热心村民共同走进市场,随机选择检测品种开展定量检测和快速检测的现场抽样,共同为农村农贸市场的食品安全把关。活动中,村民选择开展快速检测的食用农产品14批次,农兽药残留快检当场显示全部合格。现将具体抽检结果公示。
5月湖州农贸市场食用农产品专项抽检结果:
抽检的4类21批次食用农产品中,共检出1批次不合格样品,总体合格率为95.2%。
本次专项抽检计划承担单位
绿城农科检测技术有限公司
被抽检的食品类别
被抽检的产品包括蔬菜、畜禽肉及副产品、水产品、鲜蛋等4个类别的食用农产品。共抽取20个批次,包含畜禽肉及副产品3批次、蔬菜13批次、水产品4批次、鲜蛋1批次。
其中检出合格产品20批次,不合格产品1批次,总体合格率为95.2%。
发现的1批次不合格产品为水产品。
被抽检的食品检测项目
畜禽肉及副产品:呋喃它酮代谢物(AMOZ)、呋喃妥因代谢物(AHD)、呋喃西林代谢物(SEM)、呋喃唑酮代谢物(AOZ)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林等
蔬菜:阿维菌素、倍硫磷、敌敌畏、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、氧乐果等
水产品:恩诺沙星、呋喃妥因代谢物(AHD)、呋喃西林代谢物(SEM)、孔雀石绿、氯霉素、氧氟沙星等
鲜蛋:多西环素(强力霉素)、恩诺沙星、氟苯尼考、氯霉素、洛美沙星、诺氟沙星、培氟沙星、氧氟沙星等
抽样区域
涉及浙江省湖州市安吉县梅溪镇梅溪综合市场。
不合格食品情况:
褚美红(浙江省湖州市安吉县梅溪镇梅溪综合市场151号)销售的牛蛙,恩诺沙星的检出值为509μg/kg,依据《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)的规定,水产品中恩诺沙星的最大残留限量为100μg/kg;氧氟沙星的检出值为10.2μg/kg,依据《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》(农业部公告第2292号)的规定,水产品中不得检出氧氟沙星。
关于不合格项目的说明
恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物,是一类人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,在动物肌肉、脂肪中的恩诺沙星(以恩诺沙星+环丙沙星之和计)最大残留限量为100μg/kg。正常情况下消费者不必对肌肉组织中检出恩诺沙星过分担心,但长期食用恩诺沙星残留超标的食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适,头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
氧氟沙星同属于氟喹诺酮类药物,曾因抗菌谱广、抗菌活性强等特性而被广泛用于动物细菌性疾病的治疗和预防。但《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》(农业部公告第2292号)中规定,自2016年12月31日起,禁止氧氟沙星于食品动物使用。氧氟沙星残留在人体中蓄积,可能引起人体的耐药性,长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品,可能引起轻度胃肠道刺激或不适,头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量还可能造成肝损害。
不合格样品信息汇总
序号 | 被抽样 单位 | 被抽样单位地址 | 样品 名称 | 生产/购进 日期 | 不合格 项目 | 检出结果 | 标准值 | 样品 类别 |
1 | 褚美红 | 浙江省湖州市安吉县梅溪镇梅溪综合市场151号 | 牛蛙 | 2019年5月9日(购进) | 恩诺沙星 | 509μg/kg | ≤100μg/kg | 水产品 |
氧氟沙星 | 10.2μg/kg | 不得检出 |
对上述抽检不合格批次食品,湖州市市场监管部门已部署查处。
合格批次汇总
以下信息仅指本次抽检单位情况。
序号 | 被抽样单位 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 生产/购进日期 | 样品类别 |
1 | 周金富 | 浙江省湖州市安吉县梅溪镇梅溪综合市场104号 | 芸豆 | 2019年5月9日(购进) | 蔬菜 |
2 | 陆阿根 | 浙江省湖州市安吉县梅溪镇梅溪综合市场153号 | 番茄 | 2019年5月10日(购进) | 蔬菜 |
3 | 余全美 | 浙江省湖州市安吉县梅溪镇梅溪综合市场32号 | 小番茄 | 2019年5月8日(购进) | 蔬菜 |
4 | 孙春凤 | 浙江省湖州市安吉县梅溪镇梅溪综合市场37号 | 黄瓜 | 2019年5月9日(购进) | 蔬菜 |
5 | 陈建民 | 浙江省湖州市安吉县梅溪镇梅溪综合市场168号 | 土豆 | 2019年5月10日(购进) | 蔬菜 |
6 | 孙春凤 | 浙江省湖州市安吉县梅溪镇梅溪综合市场37号 | 小青菜 | 2019年5月9日(购进) | 蔬菜 |
7 | 陈建民 | 浙江省湖州市安吉县梅溪镇梅溪综合市场168号 | 茄子 | 2019年5月10日(购进) | 蔬菜 |
8 | 孙春凤 | 浙江省湖州市安吉县梅溪镇梅溪综合市场37号 | 芹菜 | 2019年5月9日(购进) | 蔬菜 |
9 | 周金富 | 浙江省湖州市安吉县梅溪镇梅溪综合市场104号 | 苋菜 | 2019年5月9日(购进) | 蔬菜 |
10 | 周金富 | 浙江省湖州市安吉县梅溪镇梅溪综合市场104号 | 莴笋 | 2019年5月9日(购进) | 蔬菜 |
11 | 陈建民 | 浙江省湖州市安吉县梅溪镇梅溪综合市场168号 | 南瓜 | 2019年5月10日(购进) | 蔬菜 |
12 | 陆阿根 | 浙江省湖州市安吉县梅溪镇梅溪综合市场153号 | 胡萝卜 | 2019年5月10日(购进) | 蔬菜 |
13 | 郭翠娥 | 浙江省湖州市安吉县梅溪镇梅溪综合市场1号 | 苹果 | 2019年5月9日(购进) | 蔬菜 |
14 | 韩小琴 | 浙江省湖州市安吉县梅溪镇梅溪综合市场25号 | 鸡蛋 | 2019年5月8日(购进) | 鲜蛋 |
15 | 蒋金虎 | 浙江省湖州市安吉县梅溪镇梅溪综合市场23号 | 猪肉 | 2019年5月10日(购进) | 畜禽肉及副产品 |
16 | 刘年松 | 浙江省湖州市安吉县梅溪镇梅溪综合市场42号 | 猪肉 | 2019年5月10日(购进) | 畜禽肉及副产品 |
17 | 厉有元 | 浙江省湖州市安吉县梅溪镇梅溪综合市场41号 | 猪肉 | 2019年5月10日(购进) | 畜禽肉及副产品 |
18 | 赵平富 | 浙江省湖州市安吉县梅溪镇梅溪综合市场137号 | 小龙虾 | 2019年5月10日(购进) | 水产品 |
19 | 赵平富 | 浙江省湖州市安吉县梅溪镇梅溪综合市场137号 | 草鱼 | 2019年5月10日(购进) | 水产品 |
20 | 褚美红 | 浙江省湖州市安吉县梅溪镇梅溪综合市场151号 | 鲫鱼 | 2019年5月10日(购进) | 水产品 |