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中国质量新闻网讯 6月5日，济宁市市场监督管理局官网发布抽检信息通告称，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和济宁市食品安全监督抽检计划安排，市市场监管局在食品餐饮环节对易产生风险隐患的自制食品、主要食品原料及食品相关产品为重点，抽检项目主要包括食品致病微生物、化学有害物质、食品添加剂及非食用物质等，蔬菜、生畜肉、煎炸过程用油、非发酵豆制品、鲜蛋、自制熟肉制品、自制面制品、酱腌菜、餐饮具等品种共159批次进行了监督抽检。其中抽检项目合格的产品154批次，不合格产品5批次，合格率96.9%。
对上述抽检中发现的不合格产品，抽样场所所在地县级食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已采取责令改正、行政处罚，相关措施。
不合格样品信息汇总表
|
序号 |
样品编号 |
样品品种 |
样品名称 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在县(市、区) |
详细地址 |
业态类型 |
检测机构 |
不合格项目 |
检出值 |
限量值 |
判定标准 |
|
1 |
JNCY20190105112 |
蔬菜 |
辣椒 |
邹城市烙馍村风味酒楼 |
邹城 |
邹城市小胡美食街中段路东 |
小型餐馆 |
青岛市华测检测技术有限公司 |
多菌灵 |
2.13 mg/kg |
≤2 mg/kg |
GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》 |
|
2 |
JNCY20190105125 |
酱腌菜 |
鱼酸菜 |
邹城市福泉水乡饭庄 |
邹城 |
邹城市千泉街道宝泉村村北 |
小型餐馆 |
青岛市华测检测技术有限公司 |
二氧化硫残留量 |
0.22 g/kg |
≤0.1 g/kg |
GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 |
|
3 |
JNCY20190105090 |
蔬菜 |
韭菜 |
邹城市鸿禧满堂餐饮管理有限公司 |
邹城 |
邹城市崇义路3000号嘉乐世纪国宏小区0003幢104号 |
小型餐馆 |
青岛市华测检测技术有限公司 |
腐霉利 |
0.93 mg/kg |
≤0.2 mg/kg |
GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》 |
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4 |
JNCY20190105153 |
蔬菜 |
韭菜 |
邹城市阿泰包子店 |
邹城 |
邹城市崇义路3000号世纪国宏北门5幢107号 |
快餐店 |
青岛市华测检测技术有限公司 |
毒死蜱 |
0.76 mg/kg |
≤0.1 mg/kg |
GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》 |
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5 |
JNCY20190105137 |
蔬菜 |
芹菜 |
邹城市太平东路微山湖鲜鱼馆 |
邹城 |
太平东路388号 |
小型餐馆 |
青岛市华测检测技术有限公司 |
毒死蜱 |
0.85 mg/kg |
≤0.05 mg/kg |
GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》 |
