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济宁市市场监督管理局:14批食品抽检不合格

2019-06-06 17:37:24 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯  6月5日,济宁市市场监督管理局官网发布抽检信息通告称,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和济宁市食品安全监督抽检计划安排,市市场监管局在食品餐饮环节对易产生风险隐患的自制食品、主要食品原料及食品相关产品为重点,抽检项目主要包括食品致病微生物、化学有害物质、食品添加剂及非食用物质等,蔬菜、生畜肉、煎炸过程用油、非发酵豆制品、鲜蛋、自制熟肉制品、自制面制品、酱腌菜、餐饮具等品种共318批次进行了监督抽检。其中抽检项目合格的产品304批次,不合格产品14批次,合格率95.6%。

对上述抽检中发现的不合格产品,抽样场所所在地县级食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,已采取责令改正、行政处罚,相关措施。

不合格样品信息汇总表

序 号

样品编号

样品品种

样品名称

被抽样单位名称

所在县 (市、区)

详细地址

业态类型

检测机构

不合格项目

检出值

限量值

判定标准

1

JNCY20190102030

餐饮食品

花卷

山东东山古城煤矿有限公司职工一食堂

兖州区

山东省济宁市兖州区酒仙桥街道古城村(原新兖镇)

餐饮环节:企事业单位食堂

山东中质华检测试检验有限公司

铝的残留量

142mg/kg

不得添加

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

2

JNCY20190103060

餐饮食品

自消毒餐盘

曲阜市防山镇中心幼儿园

曲阜市

山东省济宁市曲阜市防山镇纪庄村

餐饮环节:学校/托幼食堂

山东中质华检测试检验有限公司

大肠菌群

检出50cm2

不得检出/50cm2

GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》

3

JNCY20190103083

餐饮食品

自消毒餐具

曲阜甫林电子有限公司姚村分公司

曲阜市

山东省济宁市曲阜市姚村镇工业园

餐饮环节:企事业单位食堂

山东中质华检测试检验有限公司

大肠菌群

检出50cm2

不得检出/50cm2

GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》

4

JNCY20190103115

豆制品

豆腐皮

曲阜市臻善坊餐厅

曲阜市

曲阜市小雪街道绿城诚园小区西门北

餐饮环节:小型餐馆

山东中质华检测试检验有限公司

山梨酸

0.0848g/kg

不得添加

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

5

JNCY20190103103

蔬菜制品

酱腌菜(胡萝卜)

曲阜市尼山旅游饭店

曲阜市

山东省济宁市曲阜市尼山镇尼山中学对过

餐饮环节:小型餐馆

山东中质华检测试检验有限公司

二氧化硫

0.19g/kg

≤0.1g/kg

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

6

JNCY20190103120

蔬菜制品

鱼酸菜

曲阜市臻善坊餐厅

曲阜市

曲阜市小雪街道绿城诚园小区西门北

餐饮环节:小型餐馆

山东中质华检测试检验有限公司

二氧化硫

0.63g/kg

≤0.1g/kg

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

7

JNCY20190103129

餐饮食品

自消毒餐具(碗)

曲阜市石门山镇中心幼儿园

曲阜市

山东省济宁市曲阜市石门山镇鑫衡社区

餐饮环节:学校/托幼食堂

山东中质华检测试检验有限公司

大肠菌群

检出50cm2

不得检出/50cm2

GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》

8

JNCY20190103122

豆制品

豆腐皮

山东曲阜农村商业银行股份有限公司石门山支行

曲阜市

山东省济宁市曲阜市石门山镇政府驻地

餐饮环节:企事业单位食堂

山东中质华检测试检验有限公司

山梨酸

0.383g/kg

不得添加

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

9

JNCY20190102053

食用农产品

生羊肉

济宁市兖州区兆龙火锅店

兖州区

济宁市兖州区金满街0027座5号楼1号商铺

餐饮环节:小型餐馆

山东中质华检测试检验有限公司

克伦特罗

36.6ug/kg

不得检出

整顿办函〔201050

10

JNCY20190102114

蔬菜制品

鱼酸菜

济宁市兖州区齐心居特色餐饮店

兖州区

山东省济宁市兖州区亨利广场5号楼

餐饮环节:小型餐馆

山东中质华检测试检验有限公司

二氧化硫

0.52g/kg

≤0.1g/kg

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

11

JNCY20190102081

餐饮食品

自消毒餐具(杯子)

济宁市兖州区海逸酒店有限公司

兖州区

济宁市兖州区九州中路九州方圆E区商业楼

餐饮环节:中型餐馆

山东中质华检测试检验有限公司

大肠菌群

检出50cm2

不得检出/50cm2

GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》

12

JNCY20190102083

餐饮食品

自消毒餐具(小碟)

济宁市兖州区海逸酒店有限公司

兖州区

济宁市兖州区九州中路九州方圆E区商业楼

餐饮环节:中型餐馆

山东中质华检测试检验有限公司

大肠菌群

检出50cm2

不得检出/50cm2

GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》

13

JNCY20190102150

餐饮食品

餐具(杯子)

济宁市兖州区鑫隆多禾快餐店中御桥北路店

兖州区

济宁市兖州区中御桥北路(百货大楼一楼北部)

餐饮环节:快餐店

山东中质华检测试检验有限公司

大肠菌群

检出50cm2

不得检出/50cm2

GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》

14

JNCY20190102137

食用农产品

绿豆芽

山东金德利集团槐荫快餐连锁有限责任公司济宁市兖州区中御桥北路快餐店

兖州区

山东省济宁市兖州区中御桥北路

餐饮环节:快餐店

山东中质华检测试检验有限公司

4-氯苯氧乙酸钠

284ug/kg

不得检出

《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015年第11号)》

(责任编辑: 八雨 )
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