中国质量新闻网讯 5月27日,上海市嘉定区市场监管局官网通报食品安全监督抽检情况。通报称,2019年4月,上海市嘉定区市场监督管理局根据嘉定区食品经营环节粉丝粉条、面制品专项工作方案的工作安排,对辖区内食品经营单位、餐饮服务单位开展了湿面制品、粉丝粉条和餐饮食品监督抽检,共抽检粮食加工品153件、淀粉及淀粉制品20件、餐饮食品28件。经检测,2件淀粉及淀粉制品及1件餐饮食品铝含量检测不合格。
对于上述3件不合格食品,该局已对不合格食品经营单位进行立案调查,责令经营者停止经营不合格食品。
不合格产品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 |
1 | 宣称供货单位:小李干货粉丝商行 | / | 上海市嘉定区马陆镇莲莲南北干货店 | 上海市嘉定区马陆镇宝安公路3705弄弘洲食品市场257号103室 | 酸辣粉(粉丝) | 散称称重 | / | 2019年4月2日(购进日期) | 铝的残留量(干样品,以Al计)║246mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 中检科(上海)测试技术有限公司 |
2 | 供货单位:上海三多食品有限公司 | / | 上海市嘉定区马陆镇良新南北干货店 | 上海市嘉定区马陆镇宝安公路3705弄弘洲食品市场255号101室 | 红薯玉米粉条 | 散称称重 | / | 2019年3月27日(购进日期) | 铝的残留量(干样品,以Al计)║297mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 中检科(上海)测试技术有限公司 |
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 |
1 | / | / | 上海市嘉定区外冈镇云莲大饼店 | 上海市嘉定区外冈镇外青松公路164弄西侧13号 | 烧饼 | 散称称重 | / | 2019年4月16日 | 铝的残留量(干样品,以Al计)║419mg/kg║≤100mg/kg | 餐饮食品 | 中检科(上海)测试技术有限公司 |