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温州市抽检食品样品157批次 不合格3批次

2019-04-29 11:12:12 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 近日,温州市市场监督管理局发布2019年一季度食品监督抽检通告。

据通告,2019年1-3月,温州市市场监督管理局在全市批发市场、农贸市场随机抽取水产品、水果、畜肉及副产品等食用农产品及食盐等样品共157批次,经温州市质量技术监督检测院、宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心、温州出入境检验检疫技术中心对重金属、农药、兽药物残留项目进行检测,发现合格154批次,不合格3批次,合格率为98.09%。

不合格食品情况

(一)瑞安市蔡哥水产品经营部的黄鳝,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检出值(μg/kg):212,标准规定为(μg/kg):≤100。

(二)傅广绪销售的花甲,氯霉素检出值(g/kg):319.1,标准规定为:不得检出。

(三)温州现代农贸城叶化肉品店销售的羊肉,氧氟沙星检出值(μg/kg):12.6,标准规定为:不得检出;磺胺类(总量)检出值(μg/kg):147,标准规定为(μg/kg):≤100 。

不合格项目分析

氯霉素:氯霉素是一种广谱抑菌剂,《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中将氯霉素列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物。禽肉中检出氯霉素的原因可能为养殖环节为防止动物疾病而非法使用。氯霉素会抑制人体骨骼的造血功能,引起人的再生障碍性贫血、粒状白细胞缺乏症等疾病,过量食用高含量氯霉素的食品会对人体造成危害。

恩诺沙星:属于氟喹诺酮类药物,化学合成广谱抑菌剂,有杀菌作用,在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。长期食用恩诺沙星超标的动物源性食品,可能引起轻度胃肠道刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量摄入还可能引起肝损害和细菌抗药性。

氧氟沙星:氧氟沙星是氟喹诺酮类药物,为人工合成的抑菌类药物,属于广谱抑菌剂。在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。农业部公告第2292号《动物性食品中兽药最高残留限量》规定,在食品动物中停止使用氧氟沙星,撤销相关兽药产品批准文号。氧氟沙星已成为食品动物的禁用药,在动物性食品中为不得检出。

磺胺类(总量):磺胺类药物为磺胺间甲氧嘧啶。它是合成的抑菌类药物,可以治疗敏感菌所致的传染病。养殖环节未严格控制休药期或超量使用都可导致残留量超标。根据农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》规定,磺胺类(总量)在食品动物的肌肉中的残留限量为100μg/kg。磺胺类药物在体内作用和代谢时间较长,长期食用磺胺类药物超标的动物性食品,可能导致该类药物在人体中产生蓄积,当达到一定量时,可能引发泌尿系统及肝脏损伤。

处理措施和消费提示

对抽检中发现的不合格产品,温州市市场监督管理局已要求各属地市场监管部门责令相关单位立即停止销售、采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处,根据实际情况积极开展追溯工作。其他经销与本次监测被判定不合格食品相同品牌、相同货品、相同批号食品的,也应立即停止销售,主动撤柜,并做好善后处理工作。如发现上述不合格食品或合法消费权益受到损害,请及时拨打12315电话向市场监管部门投诉、举报。

 

食品监督抽检产品不合格信息

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

检验机构

备注

WSL2019010051

1

/

/

瑞安市蔡哥水产品经营部

温州市瑞安市菜篮子批发交易市场车板区A4

黄鳝

散装

/

购进日期:2019219

恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)μg/kg:指标要求:≤100μg/kg, 结果为:212μg/kg

食用农产品

201901

2019423

市本级任务

温州市质量技术监督检测院

/

WSL2019010077

2

/

/

傅广绪

温州市平阳县龙河农贸综合市场250

花甲

散装

/

购进日期:2019222

氯霉素μg/kg:不得检出, 结果为:319.1μg/kg

食用农产品

201901

2019423

市本级任务

温州市质量技术监督检测院

/

WSL2019020011

3

/

/

温州现代农贸城叶化肉品店

浙江省温州市瓯海区温州现代农贸城031109号摊位

羊肉

散装称重

/

购进日期:2019214

 氧氟沙星μg/kg:不得检出,结果为:12.6μg/kg;磺胺类(总量)μg/kg:≤100,结果为:147μg/kg

食用农产品

201901

2019423

市本级任务

温州出入境检验检疫技术中心

/

产品合格信息

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

备注

WSL2019010017

1

/

/

温州现代农贸城虞立家水产品店

浙江省

黑鱼(淡水活鱼)

散装

购进日期:2019215

黑鱼(淡水活鱼)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010015

2

/

/

董军

浙江省

千岛湖花鲢(淡水活鱼)

散装

购进日期:2019214

千岛湖花鲢(淡水活鱼)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010016

3

/

/

董军

浙江省

鲤鲫鱼(淡水活鱼)

散装

购进日期:2019212

鲤鲫鱼(淡水活鱼)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010014

4

/

/

董军

浙江省

黄刺鱼(淡水活鱼)

散装

购进日期:2019215

黄刺鱼(淡水活鱼)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010013

5

/

/

董军

浙江省

淡水鲈鱼(活鱼)

散装

购进日期:2019214

淡水鲈鱼(活鱼)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010032

6

/

/

温州现代农贸城胡定贤水产品店

浙江省

牛蛙(淡水活体)

散装

购进日期:2019215

牛蛙(淡水活体)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010031

7

/

/

温州现代农贸城胡定贤水产品店

浙江省

鳝鱼(淡水活体)

散装

购进日期:2019215

鳝鱼(淡水活体)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010030

8

/

/

温州现代农贸城胡定贤水产品店

浙江省

泥鳅(淡水活体)

散装

购进日期:2019215

泥鳅(淡水活体)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010023

9

/

/

温州现代农贸城阿静水产品店

浙江省

花鲢(淡水活鱼)

散装

购进日期:2019214

花鲢(淡水活鱼)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010024

10

/

/

温州现代农贸城阿静水产品店

浙江省

鲫鱼(淡水活体)

散装

购进日期:2019215

鲫鱼(淡水活体)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010028

11

/

/

施玉龙

浙江省

鲫鱼(淡水活体)

散装

购进日期:2019215

鲫鱼(淡水活体)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010022

12

/

/

温州现代农贸城卫杰水产店

浙江省

黑鱼(淡水活鱼)

散装

购进日期:2019214

黑鱼(淡水活鱼)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010029

13

/

/

施玉龙

浙江省

草鱼(淡水活体)

散装

购进日期:2019214

草鱼(淡水活体)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010026

14

/

/

林青弟

浙江省

武昌鱼(淡水活鱼)

散装

购进日期:2019215

武昌鱼(淡水活鱼)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010027

15

/

/

林青弟

浙江省

胖头鱼(淡水活鱼)

散装

购进日期:2019215

胖头鱼(淡水活鱼)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010019

16

/

/

温州现代农贸城旭超水产品店

浙江省

田鱼(淡水活鱼)

散装

购进日期:2019215

田鱼(淡水活鱼)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010025

17

/

/

林青弟

浙江省

草鱼(淡水活鱼)

散装

购进日期:2019215

草鱼(淡水活鱼)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010020

18

/

/

温州现代农贸城旭超水产品店

浙江省

鮰鱼

散装

购进日期:2019215

鮰鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010018

19

/

/

温州现代农贸城旭超水产品店

浙江省

鳜鱼(活体淡水)

散装

购进日期:2019214

鳜鱼(活体淡水)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010021

20

/

/

温州现代农贸城旭超水产品店

浙江省

螺丝青鱼(淡水活体)

散装

购进日期:2019214

螺丝青鱼(淡水活体)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010048

21

/

/

瑞安市蔡哥水产品经营部

浙江省

黄刺鱼

散装

购进日期:2019219

黄刺鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010049

22

/

/

瑞安市蔡哥水产品经营部

浙江省

鲈鱼

散装

购进日期:2019219

鲈鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010050

23

/

/

瑞安市蔡哥水产品经营部

浙江省

泥鳅

散装

购进日期:2019219

泥鳅

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010053

24

/

/

瑞安市四哥淡水鱼水产经营部

浙江省

鲫鱼

散装

购进日期:2019219

鲫鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010052

25

/

/

瑞安市四哥淡水鱼水产经营部

浙江省

花鲢

散装

购进日期:2019219

花鲢

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010054

26

/

/

瑞安市四哥淡水鱼水产经营部

浙江省

黑鱼

散装

购进日期:2019219

黑鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010055

27

/

/

瑞安市塘河水产经营部

浙江省

鲫鱼

散装

购进日期:2019218

鲫鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010056

28

/

/

瑞安市塘河水产经营部

浙江省

鲤鲫鱼

散装

购进日期:2019219

鲤鲫鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010058

29

/

/

瑞安市王树凡水产经营部

浙江省

花鲢鱼

散装

购进日期:2019219

花鲢鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010057

30

/

/

瑞安市王树凡水产经营部

浙江省

草鱼

散装

购进日期:2019219

草鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010060

31

/

/

瑞安市万昌水产经营部

浙江省

鲫鱼

散装

购进日期:2019219

鲫鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010059

32

/

/

瑞安市万昌水产经营部

浙江省

武昌鱼

散装

购进日期:2019218

武昌鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010062

33

/

/

瑞安市徐荷爱水产经营部

浙江省

黑鱼

散装

购进日期:2019217

黑鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010061

34

/

/

瑞安市郭贤伟水产经营部

浙江省

黑鱼

散装

购进日期:2019218

黑鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010072

35

/

/

伍广良

浙江省

红虾

散装

购进日期:2019221

红虾

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010071

36

/

/

伍广良

浙江省

黄山鱼

散装

购进日期:2019221

黄山鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010070

37

/

/

伍广良

浙江省

小鱿鱼

散装

购进日期:2019221

小鱿鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010069

38

/

/

谢尚旺

浙江省

鲳鱼

散装

购进日期:2019221

鲳鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010068

39

/

/

谢尚旺

浙江省

养殖黄鱼

散装

购进日期:2019221

养殖黄鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010067

40

/

/

谢尚旺

浙江省

子梅鱼

散装

购进日期:2019221

子梅鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010074

41

/

/

胡丕构

浙江省

鲳鱼

散装

购进日期:2019222

鲳鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010073

42

/

/

胡丕构

浙江省

子梅鱼

散装

购进日期:2019222

子梅鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010075

43

/

/

胡丕构

浙江省

黄山鱼

散装

购进日期:2019222

黄山鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010079

44

/

/

管庆东

浙江省

鲈鱼

散装

购进日期:2019222

鲈鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010080

45

/

/

管庆东

浙江省

带鱼

散装

购进日期:2019222

带鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010078

46

/

/

管庆东

浙江省

红虾

散装

购进日期:2019222

红虾

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010076

47

/

/

傅广绪

浙江省

血蛤

散装

购进日期:2019222

血蛤

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010093

48

/

/

温州市鹿城区大南小兵水产店

浙江省

水发海参

散装

购进日期:2019226

水发海参

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010094

49

/

/

温州市鹿城区大南小兵水产店

浙江省

水发鱼皮

散装

购进日期:2019226

水发鱼皮

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010092

50

/

/

温州市鹿城区大南叶玲玲水产店

浙江省

鲳鱼

散装

购进日期:2019225

鲳鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010090

51

/

/

温州市鹿城区大南叶玲玲水产店

浙江省

子梅鱼

散装

购进日期:2019227

子梅鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010091

52

/

/

温州市鹿城区大南叶玲玲水产店

浙江省

刺虾

散装

购进日期:2019224

刺虾

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010089

53

/

/

温州市鹿城区大南李小华水产店

浙江省

水发鱼皮

散装

购进日期:2019224

水发鱼皮

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010088

54

/

/

温州市鹿城区大南李小华水产店

浙江省

水发海参

散装

购进日期:2019226

水发海参

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010096

55

/

/

温州市鹿城区大南李志坚水产店

浙江省

血蛤

散装

购进日期:2019227

血蛤

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010095

56

/

/

温州市鹿城区大南李志坚水产店

浙江省

牡蛎

散装

购进日期:2019227

牡蛎

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010087

57

/

/

温州市鹿城区大南陈秋红水产店

浙江省

带鱼

散装

购进日期:2019226

带鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010085

58

/

/

温州市鹿城区大南陈秋红水产店

浙江省

养殖黄鱼

散装

购进日期:2019226

养殖黄鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010086

59

/

/

温州市鹿城区大南陈秋红水产店

浙江省

龙头鱼

散装

购进日期:2019226

龙头鱼

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010111

60

/

/

吴存芬

浙江省

鮟鱇鱼(海水死鱼)

散装

购进日期:201933

鮟鱇鱼(海水死鱼)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010110

61

/

/

吴存芬

浙江省

青占鱼(海水死鱼)

散装

购进日期:201933

青占鱼(海水死鱼)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010112

62

/

/

吴存芬

浙江省

白肚梅鱼(海水死鱼)

散装

购进日期:201933

白肚梅鱼(海水死鱼)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010109

63

/

/

臧正强

浙江省

带鱼(海水死鱼)

散装

购进日期:201934

带鱼(海水死鱼)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010108

64

/

/

臧正强

浙江省

红虾(海水死体)

散装

购进日期:201934

红虾(海水死体)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010107

65

/

/

臧正强

浙江省

鲳鱼(海水死鱼)

散装

购进日期:201934

鲳鱼(海水死鱼)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010106

66

/

/

叶月英

浙江省

红娘鱼(海水死鱼)

散装

购进日期:201934

红娘鱼(海水死鱼)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010104

67

/

/

叶月英

浙江省

龙头鱼(海水死鱼)

散装

购进日期:201934

龙头鱼(海水死鱼)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010105

68

/

/

叶月英

浙江省

子梅鱼(海水死鱼)

散装

购进日期:201934

子梅鱼(海水死鱼)

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010012

69

/

/

温州众泽农副产品有限公司

浙江省

草莓

散装

购进日期:2019122

草莓

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010011

70

/

/

温州众泽农副产品有限公司

浙江省

橙子

散装

购进日期:2019122

橙子

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010009

71

/

/

温州菜篮子农副产品批发交易市场王永武水果店

浙江省

草莓

散装

购进日期:2019122

草莓

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010010

72

/

/

温州菜篮子农副产品批发交易市场王永武水果店

浙江省

圣女果

散装

购进日期:2019122

圣女果

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010008

73

/

/

温州菜篮子农副产品批发交易市场徐美珍水果店

浙江省

草莓

散装

购进日期:2019122

草莓

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010005

74

/

/

温州菜篮子农副产品批发交易市场江祖平水果店

浙江省

沙糖桔

散装

购进日期:2019121

沙糖桔

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010006

75

/

/

温州菜篮子农副产品批发交易市场江祖平水果店

浙江省

草莓

散装

购进日期:2019122

草莓

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010007

76

/

/

温州菜篮子农副产品批发交易市场江祖平水果店

浙江省

黄岩桔

散装

购进日期:2019121

黄岩桔

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010003

77

/

/

温州菜篮子农副产品批发交易市场叶彩莲水果店

浙江省

圣女果

散装

购进日期:2019121

圣女果

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010004

78

/

/

温州菜篮子农副产品批发交易市场叶彩莲水果店

浙江省

沙糖桔

散装

购进日期:2019121

沙糖桔

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010002

79

/

/

温州菜篮子农副产品批发交易市场树松水果店

浙江省

精选圣女果

散装

购进日期:2019122

精选圣女果

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019010001

80

/

/

温州菜篮子农副产品批发交易市场树松水果店

浙江省

牛奶草莓

散装

购进日期:2019122

牛奶草莓

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019020001

81

/

/

温州现代农贸城魏海光牛肉店

浙江省

牛肉

散装称重

购进日期:2019214

牛肉

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019020002

82

/

/

温州现代农贸城林大敏牛肉店

浙江省

牛肉

散装称重

购进日期:2019214

牛肉

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019020003

83

/

/

温州现代农贸城严晓琴牛肉店

浙江省

牛肉

散装称重

购进日期:2019214

牛肉

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019020004

84

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温州现代农贸城阿红鲜肉店

浙江省

羊肉

散装称重

购进日期:2019214

羊肉

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019020005

85

/

/

温州现代农贸城阿红鲜肉店

浙江省

羊肚

散装称重

购进日期:2019214

羊肚

201902

2019423

市本级任务

/

WSL2019020006

86

/

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温州现代农贸城秀国鲜牛肉店

浙江省

牛肉

散装称重

购进日期:2019214

牛肉

201902