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中国质量新闻网讯 2019年1月24日，青海省市场监督管理局发布《关于1批次不合格食品情况的通告2019年 第 7 号》。据通告，近期，在组织开展的2018年青海评价性抽检任务中，抽检26大类食品。其中，抽检餐饮食品40批次，合格40批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
本次餐饮食品抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品污染物限量》、食品整治办[2008]3号文、卫生部、国家食品药品监督管理公告2012年第10号等标准要求。
酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制)检验项目涉及铬（以Cr计），胭脂红，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。
火锅调味料(底料、蘸料)(自制)检验项目涉及罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因。
发酵面制品(自制)检验项目涉及甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。
餐饮食品监督抽检产品合格信息
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 样品批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
SC18630223104930051 | 1 | / | / | 威远镇湛记刀削面 | 青海省海东地区互助土族自治县威远镇新安路 | 青海 | 猪卤肉 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930113 | 2 | / | / | 互助县重孙包子铺 | 青海省海东市互助县威远镇东和路 | 青海 | 鲜肉包子 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930116 | 3 | / | / | 互助县味香卤肉面食馆 | 青海省海东市互助县威远镇东和路 | 青海 | 猪卤肉 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930170 | 4 | / | / | 互助县土族纳顿文化旅游开发有限公司 | 青海省海东地区互助土族自治县威远镇古城村 | 青海 | 糖包 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930109 | 5 | / | / | 互助县星河丽都酒店 | 青海省海东市互助县威远镇迎宾大道21号10号楼 | 青海 | 地皮菜包 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930108 | 6 | / | / | 互助县星河丽都酒店 | 青海省海东市互助县威远镇迎宾大道21号10号楼 | 青海 | 肉包子 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930114 | 7 | / | / | 互助县福来居面馆 | 威远镇新安路 | 青海 | 卤肉 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930112 | 8 | / | / | 互助县重孙包子铺 | 青海省海东市互助县威远镇东和路 | 青海 | 红萝卜包 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930115 | 9 | / | / | 威远镇新兴饭店 | 青海省海东市互助县威远镇寺壕子村 | 青海 | 卤肉 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930171 | 10 | / | / | 互助县土族纳顿文化旅游开发有限公司 | 青海省海东地区互助土族自治县威远镇古城村 | 青海 | 干菜肉包子 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930169 | 11 | / | / | 互助县土族纳顿文化旅游开发有限公司 | 青海省海东地区互助土族自治县威远镇古城村 | 青海 | 花卷 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930111 | 12 | / | / | 互助县味之客小笼包 | 青海省海东市互助县 | 青海 | 鲜大肉包子 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930168 | 13 | / | / | 互助县左左香老潼关肉夹馍 | 青海省海东市互助县威远镇七彩星河湾 | 青海 | 卤肉 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930126 | 14 | / | / | 互助县任壹火锅 | 青海省海东市互助县威远镇七彩星河湾 | 青海 | 火锅蘸料油泼辣子 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930125 | 15 | / | / | 互助县任壹火锅 | 青海省海东市互助县威远镇七彩星河湾 | 青海 | 火锅蘸料香辣酱 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930110 | 16 | / | / | 互助县星河丽都酒店 | 青海省海东市互助县威远镇迎宾大道21号10号楼 | 青海 | 洋芋包 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930107 | 17 | / | / | 互助县星河丽都酒店 | 青海省海东市互助县威远镇迎宾大道21号10号楼 | 青海 | 花卷 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930106 | 18 | / | / | 互助县星河丽都酒店 | 青海省海东市互助县威远镇迎宾大道21号10号楼 | 青海 | 馒头 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930105 | 19 | / | / | 互助县星河丽都酒店 | 青海省海东市互助县威远镇迎宾大道21号10号楼 | 青海 | 糖包 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930104 | 20 | / | / | 互助县鸿瑞祥酒店 | 青海省海东市互助县威远镇安定路 | 青海 | 糖包 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930103 | 21 | / | / | 互助县鸿瑞祥酒店 | 青海省海东市互助县威远镇安定路 | 青海 | 地皮菜包 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930102 | 22 | / | / | 互助县宝福聚茶餐厅 | 青海省海东市互助县威远镇七彩星河 | 青海 | 糖包 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930101 | 23 | / | / | 互助县宝福聚茶餐厅 | 青海省海东市互助县威远镇七彩星河 | 青海 | 肉包 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930100 | 24 | / | / | 互助县泰丰酒店 | 青海省海东市互助县威远镇七彩星河湾 | 青海 | 糖包 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930099 | 25 | / | / | 互助县泰丰酒店 | 青海省海东市互助县威远镇七彩星河湾 | 青海 | 地皮菜包 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930098 | 26 | / | / | 互助县泰丰酒店 | 青海省海东市互助县威远镇七彩星河湾 | 青海 | 胡萝卜包 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930124 | 27 | / | / | 互助县隆胜金鲨豆捞 | 威远镇海洲国际广场 | 青海 | 火锅蘸料黄辣酱 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930123 | 28 | / | / | 互助县隆胜金鲨豆捞 | 威远镇海洲国际广场 | 青海 | 火锅蘸料油泼辣子 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930122 | 29 | / | / | 互助县林雨火锅呼互助店 | 青海省海东市互助县威远镇海洲国际广场 | 青海 | 火锅底料 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930121 | 30 | / | / | 互助县林雨火锅呼互助店 | 青海省海东市互助县威远镇海洲国际广场 | 青海 | 油泼辣子 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930120 | 31 | / | / | 互助县林雨火锅呼互助店 | 青海省海东市互助县威远镇海洲国际广场 | 青海 | 香辣酱 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630223104930119 | 32 | / | / | 互助县林雨火锅呼互助店 | 青海省海东市互助县威远镇海洲国际广场 | 青海 | 牛肉酱 | 散装称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630202104930256 | 33 | / | / | 乐都区华东精品生活超市 | 青海省海东市乐都区碾伯镇新乐大街鸿瑞商城负一楼 | 青海 | 好口福馒头 | 计量称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630203104930425 | 34 | / | / | 海东市平安区兴源卤肉店 | 青海省海东市平安区平安镇平安大道曙光超市橱窗 | 青海 | 卤肉 | 计量称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630203104930424 | 35 | / | / | 海东市平安区兴源卤肉店 | 青海省海东市平安区平安镇平安大道曙光超市橱窗 | 青海 | 卤鸡爪 | 计量称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630203104930427 | 36 | / | / | 海东市平安区鼎盛熟食店 | 青海省海东市平安区平安镇平安路轻工供销经理部一层铺面 | 青海 | 鸭爪 | 计量称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630203104930429 | 37 | / | / | 海东市平安区兴美面条铺 | 青海省海东市平安区平安路原海东建行平安海兴房地产开发有限公司商铺 | 青海 | 花卷 | 计量称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630203104930428 | 38 | / | / | 海东市平安区鼎盛熟食店 | 青海省海东市平安区平安镇平安路轻工供销经理部一层铺面 | 青海 | 鸭脖 | 计量称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630203104930426 | 39 | / | / | 平安县金凤八珍熟食店 | 平安县平安镇平安路（平安华鑫商贸有限公司一楼橱窗） | 青海 | 鸭食管 | 计量称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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SC18630203104930423 | 40 | / | / | 平安县金凤八珍熟食店 | 平安县平安镇平安路（平安华鑫商贸有限公司一楼橱窗） | 青海 | 鸡爪 | 计量称重 | / | 餐饮食品 | 2019年第7号 | 2019/1/23 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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