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上海市市场监管局:2批次肉制品样品抽检不合格

2018-12-26 22:37:04 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 近日,上海市市场监督管理局公布2018年第4期省级食品安全监督抽检信息,涉及10大类食品,包括粮食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,乳制品,饮料,方便食品,饼干,薯类和膨化食品,茶叶及其相关制品,酒类等,抽检样品共计860批次,其中合格858批次、不合格2批次。不合格样品为肉制品2批次(不合格项目:菌落总数、山梨酸)。

上海市市场监督管理局表示,对抽检中发现的不合格产品,已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,依法查处,进一步督促企业履行法定义务,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。同时,特别提醒消费者,如购买或在市场上发现不合格食品时,请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。

 

肉制品监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

检验机构

备注

1

南京海鲸食品厂

南京市溧水区和凤镇双牌石

上海迎叶超市有限公司(尚优玛特)

上海市徐汇区华济路1304

山椒凤爪(辐照食品)

250/

味萌

2018-07-10

菌落总数
5个样品的检测值分别为:
70CFU/g
3.7
×103CFU/g
1.1
×105CFU/g
1.2
×105CFU/g
1.3
×105CFU/g
║同一批次采集5个样品,允许5个样品的检测值均≤104CFU/g;允许≤2个样品的检测值(X)在104CFU/gX105CFU/g之间;不允许任一样品的检测值>105CFU/g

谱尼测试集团上海有限公司

 

2

进货商:上海天湉食品有限公司

上海市松江区书海路15063#2A 5#6

上海市松江区九亭镇梦丽熟食店(潮州鹅)

上海市松江区九亭镇沪亭南路752

无骨鸡爪

散装称重

/

2018-08-30

山梨酸║0.104g/kg║≤0.075g/kg

谱尼测试集团上海有限公司

 

注:排名不分先后

 

相关附件

食品抽检合格、不合格信息

 

 

(责任编辑:六六
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