中国质量新闻网讯 12月10日,济南市食药监局官网发布通告称,2018年8月,该局在第二次餐饮环节的监督抽检中,对学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、学校周边和旅游景区周边餐饮服务单位的食品原料、食品相关产品、餐饮单位自制食品开展了监督抽检,共抽检11个品种、624批次产品,检出不合格产品18批次。对检出的不合格产品已要求辖区食品药品监管局依法开展检查处置。
不合格产品信息表
(声明:以下信息仅指抽检样品标称的产品批次/采样日期和所检项目)
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
1 | / | / | 济南市天桥区琅琅尚口美食苑 | 山东省济南市天桥区明湖西路777号2-105 | 猪肉 | 散装 | / | 购进日期2018年8月30日 | 盐酸克伦特罗‖2.50μg/kg‖不得检出 | 畜禽肉及副产品 |
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| 济南/市抽 | 青岛谱尼测试有限公司 |
2 | / | / | 济南市天桥区金玉坊酒店 | 济南市天桥区桑梓镇小张村南308国道北 | 鸡蛋 | 散装 | / | 购进日期2018年8月27日 | 氟苯尼考‖0.800μg/kg‖不得检出 | 鲜蛋 |
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| 济南/市抽 | 青岛谱尼测试有限公司 |
3 | 王家菜园 | / | 济南市天桥区本味龙虾馆 | 山东省济南市天桥区北园大街389号齐鲁国际美食广场30号商铺一层 | 鸡蛋 | 散装 | / | 购进日期2018年8月30日 | 氟苯尼考‖7.98μg/kg‖不得检出 | 鲜蛋 |
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| 济南/市抽 | 青岛谱尼测试有限公司 |
4 | / | / | 济南市天桥区晟汇火锅城 | 山东省济南市天桥区明湖西路777号明湖广场1、2号楼1-301 | 鸡蛋 | 散装 | / | 购进日期2018年8月29日 | 氟苯尼考‖24.2μg/kg‖不得检出 | 鲜蛋 |
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| 济南/市抽 | 青岛谱尼测试有限公司 |
5 | / | 济南市七里堡批发市场D区017号 | 历城区桥亭友朋餐馆 | 山东省济南市历城区花园路107号1-202 | 生牛肉 | 散装 | / | 购进日期2018年8月28日 | 盐酸克伦特罗‖3.07μg/kg‖不得检出 | 畜禽肉及副产品 |
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| 济南/市抽 | 青岛谱尼测试有限公司 |
6 | 济南小葱豆福食品有限公司阳光小区分公司 | 山东省济南市平阴县西三里村(阳光小区) | 济南小葱豆福食品有限公司阳光小区分公司 | 山东省济南市平阴县西三里村(阳光小区) | 自消毒小碗 | 散装 | / | 加工日期2018年8月28日 | 大肠菌群‖检出(/50cm2)‖不得检出 | 其他餐饮食品 |
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| 济南/市抽 | 青岛谱尼测试有限公司 |
7 | 高新开发区舜华李二鲜鱼火锅店 | 山东省济南市高新区新宇路以西会展中心以北济南新生活家园112号1-01-1 | 高新开发区舜华李二鲜鱼火锅店 | 山东省济南市高新区新宇路以西,会展中心以北济南新生活家园112号1-102-1 | 自消毒小碗 | 散装 | / | 加工日期2018年8月29日 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.059mg/100cm2‖不得检出;大肠菌群‖检出(/50cm2)‖不得检出 | 其他餐饮食品 |
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| 济南/市抽 | 青岛谱尼测试有限公司 |
8 | 高新开发区舜华老船长海鲜酒店 | 济南市高新区康虹路766号盛世花苑19号楼 | 高新开发区舜华老船长海鲜酒店 | 济南市高新区康虹路766号盛世花苑19号楼 | 自消毒小碗 | 散装 | / | 加工日期2018年8月30日 | 大肠菌群‖检出(/50cm2)‖不得检出 | 其他餐饮食品 |
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| 济南/市抽 | 青岛谱尼测试有限公司 |
9 | / | / | 高新开发区舜华川西坝子餐厅 | 山东省济南市高新区新泺大街2008号银荷大厦7-101-1 | 生牛肉 | 散装 | / | 购进日期2018年8月31日 | 盐酸克伦特罗‖2.68μg/kg‖不得检出 | 畜禽肉及副产品 |
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| 济南/市抽 | 青岛谱尼测试有限公司 |
10 | / | / | 历城区固子李餐馆 | 山东省济南市历城区祝舜路777号祝甸东方商贸城沿街楼一楼23号 | 生羊肉 | 散装 | / | 购进日期2018年8月31日 | 磺胺类‖1287μg/kg‖≤100μg/kg | 畜禽肉及副产品 |
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| 济南/市抽 | 青岛谱尼测试有限公司 |
11 | 历城区仁斌餐馆 | 山东省济南市历城区祝舜路777号1F东四间 | 历城区仁斌餐馆 | 山东省济南市历城区祝舜路777号1F东四间 | 熟鸡爪 | 散装 | / | 加工日期2018年8月29日 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)‖25mg/kg‖不得检出 | 肉制品(自制) |
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| 济南/市抽 | 青岛谱尼测试有限公司 |
12 | / | / | 济阳县崔寨镇泰丰酒楼 | 济阳县崔寨镇南赵村 | 生羊肉 | 散装 | / | 购进日期2018年8月21日 | 克仑特罗‖52.3μg/kg‖不得检出 | 畜禽肉及副产品 |
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| 济南/市抽 | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 |
13 | / | / | 济阳县垛石镇于军餐厅 | 山东省济南市济阳县垛石镇唐庙南街村78号 | 油菜 | 散装 | / | 购进日期2018年8月29日 | 毒死蜱‖0.17mg/kg‖≤0.1mg/kg | 蔬菜 |
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| 济南/市抽 | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 |
14 | / | / | 商河县农夫家常菜馆 | 商河县钱铺街十字路口南99米路西 | 鲤鱼 | 散装 | / | 购进日期2018年8月29日 | 地西泮‖1.5μg/kg‖不得检出 | 水产品 |
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| 济南/市抽 | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 |
15 | / | / | 商河县镇东快餐店 | 商河县龙桑寺镇驻地 | 鸡蛋 | 散装 | / | 购进日期2018年8月28日 | 氯霉素‖0.4μg/kg‖不得检出 | 鲜蛋 |
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| 济南/市抽 | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 |
16 | / | / | 济阳县仁风镇银都大酒店 | 山东省济南市济阳县仁风镇北街村棉厂大门口西50米 | 馒头 | 散装 | / | 购进日期2018年8月29日 | 山梨酸‖0.294g/kg‖不得检出 | 谷物粉类制成品 |
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| 济南/市抽 | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 |
17 | / | / | 济南撸串江湖餐饮有限公司 | 山东省济南市市中区经十路124号悦动城负一层101号 | 牛肉 | 散装 | / | 购进日期2018年8月31日 | 克仑特罗‖14.5μg/kg‖不得检出 | 畜禽肉及副产品 |
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| 济南/市抽 | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 |
18 | / | / | 济南明佳酒店有限公司 | 济南市章丘区双山大街与鲁宏大道交汇处 | 鸡蛋 | 散装 | / | 购进日期2018年08月23日 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)‖30.4μg/kg‖不得检出 | 鲜蛋 |
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| 济南/市抽 | 山东元本检测技术有限公司 |