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铜陵市抽检32批次餐饮食品样品 全部合格

2018-12-07 00:10:29 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 2018年12月5日,铜陵市食品药品监督管理局官网公布2018年第55期食品安全监督抽检信息。本次抽检1食品32批次样品,均为餐饮食品,合格32批次。

本次抽检的主要是发酵面制品(自制)、油炸面制品(自制)、火锅调味料(底料、蘸料)(自制)、酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制)、水产品(餐饮)、猪肉(猪肝)(餐饮)、食用油(不含煎炸过程用油)(餐饮)等。

抽检依据是《食用植物油卫生标准》(GB 2716-2005)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》(食品整治办〔2008〕3号)、《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部235号公告)、《卫生部国家食药监管局关于禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐的公告》(卫生部公告2012年第10号)、《关于印发〈食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)〉的通知》(整顿办函〔2010〕50号)等相关法律法规及产品明示标准和指标的要求。

抽检项目包括铝的残留量(干样品,以Al计)、铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、镉(以Cd计)、甲基汞(以Hg计)、无机砷(以As计)、甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、纽甜、二氧化硫残留量、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因、胭脂红、多氯联苯(以PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180总和计)、六六六、滴滴涕、挥发性盐基氮、组胺、孔雀石绿、恩诺沙星、达氟沙星、双氟沙星、酸价、苯并[a]芘、过氧化值、溶剂残留量、黄曲霉毒素B1、沙丁胺醇、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、恩诺沙星等指标。

铜陵市食品药品监督管理局提示广大消费者,购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息;查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品。

餐饮食品食品监督抽检产品合格信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

备注

1

/

/

铜陵市永和豆浆餐饮有限责任公司开发区分公司

安徽省铜陵市

鲜肉包

散装计数

2018/10/10

餐饮食品

 

2

/

/

铜陵市永和豆浆餐饮有限责任公司开发区分公司

安徽省铜陵市

油条

散装计数

2018/10/10

餐饮食品

 

3

/

/

铜陵市永和豆浆餐饮有限责任公司铜官区分公司

安徽省铜陵市

香辣春卷

散装计数

2018/10/12

餐饮食品

 

4

/

/

铜官区撒椒火锅店

安徽省铜陵市

火锅底料

/

2018/10/07

餐饮食品

 

5

启家餐饮

/

铜陵市和谐盛世餐饮管理有限责任公司开发区店

安徽省铜陵市

烤鸭

/

2018/10/18

餐饮食品

 

6

人民市场小马

/

铜陵市和谐盛世餐饮管理有限责任公司开发区店

安徽省铜陵市

卤牛肉

/

2018/10/18

餐饮食品

 

7

能达水产

/

铜陵市和谐盛世餐饮管理有限责任公司开发区店

安徽省铜陵市

黄鳝

/

2018/10/17

餐饮食品

 

8

能达水产

/

铜陵市和谐盛世餐饮管理有限责任公司开发区店

安徽省铜陵市

回鱼

/

2018/10/17

餐饮食品

 

9

委托企业:上海嘉里食品工业有限公司 生产企业:益海嘉里食品营销有限公司

委托企业地址:上海市浦东新区高东路118B区 生产企业地址:上海市浦东新区光明路718715

铜陵市和谐盛世餐饮管理有限责任公司开发区店

安徽省铜陵市

大豆油(餐饮专用)

10/

2018/09/27

餐饮食品

 

10

上海江洋水产市场

泰和路1700

铜陵海皇贡廷餐饮投资管理有限公司

安徽省铜陵市

红鱼

/

2018/10/16

餐饮食品

 

11

委托企业:益海嘉里食品营销有限公司 生产企业:益海嘉里(安徽)粮油工业有限公司

委托企业地址:上海市浦东新区光明路718715室 生产企业地址:安徽省芜湖市鸠江区二坝镇鸠江经济开发区二坝园区合裕路1

铜陵海皇贡廷餐饮投资管理有限公司

安徽省铜陵市

一级大豆油

5/

2018/06/23

餐饮食品

 

12

/

/

安徽逸顿国际大酒店有限公司

安徽省铜陵市

红焖蹄膀

/

2018/10/18

餐饮食品

 

13

宿州福润肉类食品有限公司

安徽省宿州市埇桥区道东街道 纺织东路南侧

安徽逸顿国际大酒店有限公司

安徽省铜陵市

五花肉

/

2018/10/15

餐饮食品

 

14

/

/

铜陵东方宸实业有限公司

安徽省铜陵市

招牌贡鹅

/

2018/10/18

餐饮食品

 

15

/

/

铜陵东方宸实业有限公司

安徽省铜陵市

肥膘肉

/

2018/10/17

餐饮食品

 

16

铜官区人民市场吴克江水产品摊

铜官区人民市场

铜陵东方宸实业有限公司

安徽省铜陵市

桂鱼

/

2018/10/19

餐饮食品

 

17

铜官区人民市场吴克江水产品摊

铜官区人民市场

铜陵东方宸实业有限公司

安徽省铜陵市

鲫鱼

/

2018/10/17

餐饮食品

 

18

益海嘉里(安徽)粮油工业有限公司

安徽省芜湖市鸠江区二坝镇鸠江经济开发区二坝园区合裕路1

铜陵东方宸实业有限公司

安徽省铜陵市

香满园大豆油(餐饮专用)

10/

2018/08/06

餐饮食品

 

19

铜陵市人民市场刘志满猪肉销售摊点

铜陵市人民市场内

铜官区小农家悦来旗舰酒店

安徽省铜陵市

猪肉

/

2018/10/22

餐饮食品

 

20

委托企业:益海嘉里食品营销有限公司 生产企业:益海嘉里(安徽)粮油工业有限公司

委托企业地址:上海市浦东新区光明路718715室 生产企业地址:安徽省芜湖市鸠江区二坝镇鸠江经济开发区二坝园区合裕路1

铜官区小农家悦来旗舰酒店

安徽省铜陵市

香满园大豆油(餐饮专用)

10/

2018/09/09

餐饮食品

 

21

/

/

铜陵市开发区百里鲜饭店万泰店

安徽省铜陵市

五花肉(猪肉)

/

2018/10/23

餐饮食品

 

22

中粮粮油工业(巢湖)有限公司

合肥市巢湖市居巢经济开发区旗山路(旗山路与港口大道交叉口)

铜陵南山喃莽子火锅餐饮管理有限公司

安徽省铜陵市

福掌柜大豆油(一级)

10/

2018/09/05

餐饮食品

 

23

/

/

铜官山区姚家厨房餐厅

安徽省铜陵市

后腿肉(猪肉)

/

2018/10/23

餐饮食品

 

24

/

/

铜陵市天府传奇餐饮服务有限责任公司

安徽省铜陵市

卤牛腱肉

/

2018/10/23

餐饮食品

 

25

/

/

铜陵市天府传奇餐饮服务有限责任公司

安徽省铜陵市

吴山贡鹅

/

2018/10/24

餐饮食品

 

26

/

/

铜官区潘师傅吴王贡鹅餐饮店

安徽省铜陵市

吴王贡鹅

/

2018/10/25

餐饮食品

 

27

/

/

铜官区潘师傅吴王贡鹅餐饮店

安徽省铜陵市

卤鹅膀

/

2018/10/25

餐饮食品

 

28

/

/

铜陵市铜官山区五松八队农家院饭店

安徽省铜陵市

江昂鱼

/

2018-10-22

餐饮食品

 

29

/

/

铜陵市铜官山区五松八队农家院饭店

安徽省铜陵市

小桂鱼

/

2018-10-22

餐饮食品

 

30

/

/

铜陵市开发区百里鲜饭店万泰店

安徽省铜陵市

黑鱼

/

2018-10-23

餐饮食品

 

31

/

/

铜官山区姚家厨房餐厅

安徽省铜陵市

汪丫鱼

/

2018-10-24

餐饮食品

 

32

/

/

铜官山区姚家厨房餐厅

安徽省铜陵市

小桂鱼

/

2018-10-24

餐饮食品

 

 

 

(责任编辑: 六六 )
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