中国质量新闻网讯 12月6日,广东省市场监督管理局官网发布通告称,2018年11月份,广东省各级食品安全监管部门共完成并公布43654批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果,检验项目合格的样品42648批次,不合格样品1006批次,样品总体合格率为97.70%,与2018年10月份97.12%相比稳中有升。其中,粮、肉、乳、蛋、盐等大宗日常消费品的样品合格率均高于平均水平。
抽检发现的主要问题有:一是食品中微生物污染问题占不合格总数的23.53%;二是食品中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的19.71%;三是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的18.14%;四是食品中标签标识问题占不合格总数的12.45%;五是食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的9.51%;六是食品中生物毒素问题占不合格总数的8.63%;七是食品中重金属等元素污染物问题占不合格总数的5.29%。