中国质量新闻网讯 2018年10月31日,博山区人民政府网发布《博山区食品安全监督抽检信息通告2018年第28期(总第101期)》。信息显示,近期博山区食品药品监督管理局对流通环节和餐饮环节的食用农产品进行了监督抽检,共抽检食用农产品74批次,不合格2批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。
本次抽检依据是《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2012)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括:吡唑醚菌酯、丙溴磷、啶虫脒、虫酰肼、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、多菌灵、甲胺磷、硫线磷、氯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、醚菌酯、内吸磷、戊唑醇、敌百虫、敌敌畏、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、百菌清、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、杀螟硫磷、甲基对硫磷、虫螨腈、腈菌唑、铅、噻虫啉、甲拌磷、二嗪磷、噁唑菌酮、马拉硫磷、灭线磷、噻虫胺、三唑酮、溴螨酯、乙酰甲胺磷、甲基毒死蜱、乐果、联苯菊酯、二甲戊灵、腐霉利、吡虫啉、乙霉威、霜霉威和霜霉威盐酸盐、炔苯酰草胺、镉、辛硫磷、氯唑磷、倍硫磷、氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵、嘧霉胺、杀扑磷、腈苯唑等。
对抽检中发现的不合格产品,博山区食品药品监督管理局已责令有关单位立即按照要求采取相关措施,控制风险,并立案调查依法查处,同时将不合格信息及时通报相关部门。
不合格产品情况如下:
(一)博山区北博山公新百货经营部销售的购自供货商王坤明的生鸡蛋,氟苯尼考项目检出值为0.3μg/kg,标准规定为不得检出。检验机构为山东华一检测有限公司。
(二)从博山八陡新纪元大酒店抽检的购自供货商郇正峰的油菜,毒死蜱项目检出值为0.21mg/kg,标准规定为0.1mg/kg。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。
关于部分检验项目的说明
一、氟苯尼考
氟苯尼考是农业部批准使用的动物专用抗菌药,用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病,尤其对呼吸系统感染和肠道感染疗效明显。氟苯尼考在家禽体内的代谢慢,容易在禽蛋、禽肉中残留较长时间,对人体健康是有风险的。
二、毒死蜱
毒死蜱是一种中等毒性的有机磷杀虫剂,具有触杀、胃毒和熏蒸作用,能较好的防止多种作物的地上和地下害虫,在叶片上残留期一般为5至7天。长期暴露在含有毒死蜱的环境中,可能会导致神经毒性。
依据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)标准要求,蔬菜中毒死蜱的最大残留限量为0.05mg/kg,蔬菜中检出毒死蜱超标,分析原因主要有两个方面:一是与种植者没有正确使用农药,在喷洒农药之后没有等待农药渡过安全间隔期就急于上市有关;二是与土壤中的农药残留量较高有关。
监督抽检不合格信息
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的日期/批号和所检项目)
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
NCP37030418080207 | 1 | 王坤明(供货商) | / | 博山区北博山公新百货经营部 | 博山区北博山镇北博山村 | 生鸡蛋 | 散装称重 | / | 2018-08-29 | 氟苯尼考‖0.3μg/kg‖不得检出 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 | 山东华一检测有限公司 |
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NCP37030418080505 | 2 | 郇正峰(供货商) | / | 博山八陡新纪元大酒店 | 博山八陡北峰峪村 | 油菜 | 散装 | / | 2018-08-29 | 毒死蜱‖0.21mg/kg‖≤0.1mg/kg | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 | 山东拜尔检测股份有限公司 |
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监督抽检合格信息
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的日期/批号和所检项目)
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产单位地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
NCP37030418080101 | 1 | / | / | 博山池上鲁冠大酒店 | 山东省 | 芹菜 | 散装 | 购进日期:2018年8月29日 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080102 | 2 | / | / | 博山池上鲁冠大酒店 | 山东省 | 西红柿 | 散装 | 购进日期:2018年8月28日 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080103 | 3 | / | / | 博山池上鲁冠大酒店 | 山东省 | 丝瓜 | 散装 | 生产日期:2018年8月27日 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080104 | 4 | / | / | 博山池上鲁冠大酒店 | 山东省 | 茄子 | 散装 | 购进日期:2018年8月29日 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080105 | 5 | / | / | 博山池上马勇饭店 | 山东省 | 西红柿 | 散装 | 购进日期:2018年8月28日 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080106 | 6 | / | / | 博山池上马勇饭店 | 山东省 | 黄瓜 | 散装 | 购进日期:2018年8月28日 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080107 | 7 | / | / | 博山池上马勇饭店 | 山东省 | 豆角 | 散装 | 生产日期:2018年8月27日 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080108 | 8 | / | / | 博山池上马勇饭店 | 山东省 | 茄子 | 散装 | 购进日期:2018年8月27日 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080109 | 9 | / | / | 博山池上马勇饭店 | 山东省 | 甘蓝 | 散装 | 购进日期:2018年8月27日 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080110 | 10 | / | / | 博山池上马勇饭店 | 山东省 | 秋葵 | 散装 | 购进日期:2018年8月27日 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080111 | 11 | / | / | 博山池上昀智超市 | 山东省 | 龙大冷鲜猪肉 | 散装 | 购进日期:2018年8月29日 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080112 | 12 | / | / | 孙修兰 | 山东省 | 龙大冷鲜猪肉 | 散装 | 购进日期:2018年8月29日 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080113 | 13 | / | / | 博山城东福门刘美生肉店 | 山东省 | 生猪肉 | 散装 | 购进日期:2018年8月30日 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080114 | 14 | / | / | 博山城东福门刘美生肉店 | 山东省 | 带皮生猪肉 | 散装 | 购进日期:2018年8月30日 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080118 | 15 | / | / | 经营者张奎 | 山东省 | 白菜 | 散装 | 购进日期:2018年8月31日 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080119 | 16 | / | / | 经营者张奎 | 山东省 | 西葫芦 | 散装 | 购进日期:2018年8月31日 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080120 | 17 | / | / | 经营者张奎 | 山东省 | 生猪肉 | 散装 | 购进日期:2018年8月31日 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080115 | 18 | / | / | 博山城东福门益民鲜肉店 | 山东省 | 猪前腿肉 | 散装 | 购进日期:2018年8月30日 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080116 | 19 | / | / | 博山城东福门益民鲜肉店 | 山东省 | 猪后腿肉 | 散装 | 购进日期:2018年8月30日 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080117 | 20 | / | / | 博山城东福门益民鲜肉店 | 山东省 | 猪五花肉 | 散装 | 购进日期:2018年8月30日 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080201 | 21 | 鹿传友(供货商) | / | 博山城西福钧食品店 | 山东省 | 后肘(生) | 散装称重 | 2018-08-31 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080202 | 22 | 博山城西孙红卫肉食品经营部(供货商) | 博山英雄路北首营业房 | 钱纪华 | 山东省 | 生猪肉 | 散装称重 | 2018-08-28 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080203 | 23 | 山东龙大肉食品股份有限公司 | 山东省莱阳市食品工业园 | 博山城西文妙食品经营部 | 山东省 | 生猪肉 | 散装称重 | 2018-08-29 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080204 | 24 | 王坤明(供货商) | / | 博山区北博山百乐福百货经营部 | 山东省 | 鸡蛋 | 散装称重 | 2018-08-29 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080205 | 25 | 孙红卫(供货商) | / | 王小卫 | 山东省 | 后五花肉(生) | 散装称重 | 2018-08-30 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080206 | 26 | 继业肉食屠宰厂 | / | 博山区博山镇爱霞农产品经营部 | 山东省 | 前胸猪肉 | 散装称重 | 2018-08-30 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080208 | 27 | 青岛万福集团股份有限公司 | 青岛莱西市上海西路9号 | 淄博银座商城有限责任公司博山人民路分公司 | 山东省 | 元宝肉(生) | 散装称重 | 2018-08-27 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080209 | 28 | 沂源小山窝畜禽养殖专业合作社 | 山东省淄博市沂源县西里镇薄板台村村南 | 淄博银座商城有限责任公司博山人民路分公司 | 山东省 | 沂河窝窝乌鸡蛋 | 散装称重 | 2018-08-30 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080301 | 29 | 临沂金锣肉食 | / | 岳唯军370304196810123735 | 山东省 | 生猪肉 | 散装 | 购进日期 2018-08-29 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080302 | 30 | 王文斌配送 | / | 岳洪彩370304196412063722 | 山东省 | 鲜鸡蛋 | 散装 | 购进日期 2018-08-27 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080303 | 31 | 孙红伟配送 | / | 博山源泉苏亦学肉食店 | 山东省 | 生猪肉 | 散装 | 购进日期 2018-08-29 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080304 | 32 | 山东龙大肉食品股份有限公司 | / | 博山开发区军艳冷鲜肉经营部 | 山东省 | 生猪肉3号肉 | 散装 | 购进日期 2018-08-31 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080305 | 33 | 临沂新程金锣肉制品集团有限公司 | 临沂市兰山区半程镇金锣科技园 | 博山开发区国华肉食店 | 山东省 | 带膘四号生猪肉 | 散装 | 购进日期 2018-08-31 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080306 | 34 | 华宝食品股份有限公司 | / | 孙建国370304197111180014 | 山东省 | 膘3号生猪肉 | 散装 | 购进日期 2018-08-31 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080307 | 35 | 临沂新程金锣肉制品集团有限公司 | 临沂市兰山区半程镇金锣科技园 | 博山开发区高远冷鲜肉店 | 山东省 | 带膘4号生猪肉 | 散装 | 购进日期 2018-08-31 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080308 | 36 | 山东德州双汇食品有限公司 | 山东德州经济技术开发区晶华路 | 博山开发区建国超市 | 山东省 | 去皮后上肉(生猪肉) | 散装 | 购进日期 2018-08-30 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080501 | 37 | 刘杰(供货商) | / | 博山八陡双开粮油超市 | 山东省 | 鸡蛋 | 散装 | 2018-08-27 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080502 | 38 | 奕国(供货商) | / | 博山八陡新纪元大酒店 | 山东省 | 生猪肉 | 散装 | 2018-08-29 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080503 | 39 | 郇正峰(供货商) | / | 博山八陡新纪元大酒店 | 山东省 | 茄子 | 散装 | 2018-08-29 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080504 | 40 | 郇正峰(供货商) | / | 博山八陡新纪元大酒店 | 山东省 | 黄瓜 | 散装 | 2018-08-28 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080506 | 41 | 郇正峰(供货商) | / | 博山八陡新纪元大酒店 | 山东省 | 芹菜 | 散装 | 2018-08-29 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080507 | 42 | 李先生(供货商) | 大街南头 | 博山八陡新纪元大酒店 | 山东省 | 鸡蛋 | 散装 | 2018-08-24 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080508 | 43 | / | / | 博山八陡天盛源大酒店 | 山东省 | 蒜苔 | 散装 | 2018-08-26 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080509 | 44 | / | / | 博山八陡天盛源大酒店 | 山东省 | 红菜椒 | 散装 | 2018-08-28 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080510 | 45 | / | / | 博山八陡天盛源大酒店 | 山东省 | 黄瓜 | 散装 | 2018-08-28 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080511 | 46 | / | / | 博山八陡天盛源大酒店 | 山东省 | 娃娃菜 | 散装 | 2018-08-29 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080512 | 47 | 韩其利(供货商) | / | 博山八陡燕青酒店 | 山东省 | 鸡蛋 | 散装 | 2018-08-28 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080513 | 48 | 博山区第五季市场(供货商) | / | 博山八陡燕青酒店 | 山东省 | 芹菜 | 散装 | 2018-08-28 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080514 | 49 | 纪京春(供货商) | / | 博山八陡燕青酒店 | 山东省 | 生猪肉 | 散装 | 2018-08-28 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080515 | 50 | / | / | 博山白塔斋味食快餐店 | 山东省 | 辣椒 | 散装 | 2018-08-30 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080516 | 51 | / | / | 博山白塔斋味食快餐店 | 山东省 | 芹菜 | 散装 | 2018-08-30 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080517 | 52 | / | / | 博山白塔斋味食快餐店 | 山东省 | 黄瓜 | 散装 | 2018-08-30 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080518 | 53 | 金锣肉店(供货商) | / | 博山白塔斋味食快餐店 | 山东省 | 生猪肉 | 散装 | 2018-08-29 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080519 | 54 | / | / | 博山白塔瑞婕酒楼 | 山东省 | 生猪肉 | 散装 | 2018-08-30 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080520 | 55 | 孙兆利(供货商) | / | 博山白塔瑞婕酒楼 | 山东省 | 生姜 | 散装 | 2018-08-27 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080521 | 56 | 孙兆利(供货商) | / | 博山白塔瑞婕酒楼 | 山东省 | 黄瓜 | 散装 | 2018-08-29 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080522 | 57 | 鑫峰蔬菜(供货商) | 淄博市淄川昆仑市场街南首 | 博山白塔瑞婕酒楼 | 山东省 | 生菜 | 散装 | 2018-08-30 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080523 | 58 | 群霞超市(供货商) | / | 博山白塔瑞婕酒楼 | 山东省 | 鸡蛋 | 散装 | 2018-08-29 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080401 | 59 | / | / | 博山区石马镇蛟龙村 马德美 | 山东省 | 生猪肉 | 散装 | 2018-08-29 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080403 | 60 | / | / | 博山山头周氏顺祥斋肉食部 | 山东省 | 生猪肉 | 散装 | 2018-08-30 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080404 | 61 | / | / | 博山山头万盛园火锅店 | 山东省 | 生猪肉 | 散装 | 2018-08-29 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080407 | 62 | / | / | 博山山头吴家鱼酒店 | 山东省 | 鲫鱼 | 散装 | 2018-08-30 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080408 | 63 | / | / | 博山山头吴家鱼酒店 | 山东省 | 生姜 | 散装 | 2018-08-29 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080409 | 64 | / | / | 博山山头吴家鱼酒店 | 山东省 | 生猪肉 | 散装 | 2018-08-29 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080410 | 65 | / | / | 山东省淄博市博山山头街道秋泉路9号6门牌 张庆森 | 山东省 | 生猪肉 | 散装 | 2018-08-30 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080402 | 66 | / | / | 博山区石马镇蛟龙村 马德美 | 山东省 | 鸡蛋 | 散装 | 2018-08-29 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080405 | 67 | / | / | 博山山头万盛园火锅店 | 山东省 | 鸡蛋 | 散装 | 2018-08-27 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080406 | 68 | / | / | 博山山头吴家鱼酒店 | 山东省 | 鸡蛋 | 散装 | 2018-08-29 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080411 | 69 | / | / | 博山山头映楚副食店 | 山东省 | 鸡蛋 | 散装 | 2018-08-31 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080412 | 70 | / | / | 淄博懋隆大酒店有限公司 | 山东省 | 鸡蛋 | 散装 | 2018-08-26 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080413 | 71 | / | / | 淄博懋隆大酒店有限公司 | 山东省 | 生猪肉 | 散装 | 2018-08-31 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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NCP37030418080414 | 72 | / | / | 博山山头烨超食品经营部 | 山东省 | 芹菜 | 散装 | 2018-08-31 | 食用农产品 | 2018年28号 | 2018.10.31 | 博山/区抽 |
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