兰州市食药监局发布9月份专项食品抽检信息

中国质量新闻网讯 10月19日，兰州市食药监局官网发布抽检信息称，根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定，共抽检产品1038批次，其中生产环节94批次，合格93批次，不合格1批次；流通环节397批次，合格395批次，不合格2批次；餐饮环节196批次，全部合格；食用植物油等351批次，合格350批次，不合格1批次。

一、不合格产品

兰州湘品食品有限公司生产的多好吃面筋（调味面制食品）大肠菌群超标，西固区桂贞副食干果店经营的酱大头菜糖精钠超标，甘肃华东商贸管理有限公司经营的甘草杏菌落总数超标，兰州新宇物业管理有限责任公司家和超市一分店经营的菜籽油酸值超标。

二、处理措施

对上述抽检中发现的不合格产品，我局在全市范围内对不合格样品进行了市场清查，已对相关经营单位进行了核查处置，按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令经营单位及时采取停止经营、下架、召回等措施，并立案调查，查明经营不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。

三、小贴士

糖精钠是一种甜味剂，为增强炒货食品的味觉效果，糖精钠通常被用在这类产品生产加工过程中。不合理使用糖精钠，会对人体健康产生不良影响，尤其少年儿童免疫系统发育尚不成熟，肝脏代谢排毒能力相对较弱，危害更加明显。

菌落总数超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。

酸值主要反映食品中的油脂酸败的程度。油脂酸败产生的醛酮类化合物长期摄入会对健康有一定影响，但一般情况下，消费者在使用过程中可以明显辨别出其有哈喇等异味，需避免食用。

食品消费过程中如发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话12331。

合格产品信息（2018年9月专项）