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江苏省第二季度抽检食品10821批次样品 不合格261批次

2018-10-08 16:45:35 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 2018年9月30日,江苏省食药监局官网发布《2018年第二季度食品安全监督抽检情况公告》。该公告称,2018年第二季度,江苏省共完成并公布10821批次食品样品监督抽检结果,检验项目全部合格的样品10560批次,不合格样品261批次,样品总体合格率为97.6%,不合格率为2.4%。大宗日常消费品的样品合格率基本稳定,其中,蛋制品的样品合格率为100.0%,食用油、油脂及其制品、粮食加工品、肉制品和乳制品的样品合格率分别为:99.8%、99.4%、99.1%和98.4%,均高于样品总体合格率。食用农产品和水产制品的样品合格率为95.9%和95.0%,略低于样品总体合格率。

江苏省食药监局称,从不合格样品的不合格项目看,仍以超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染和质量指标不符合标准等三类问题为主,分别占不合格总数的30.4%、27.9%和26.4%。同时,检出13批次样品违法添加非食用物质,占不合格总数的4.6%,而农兽药残留超标问题占不合格总数的比率,较2018年第一季度有所减少。针对抽检不合格样品,各设区市食品药品监管部门已督促企业下架、召回,控制了产品风险,并对违法违规企业立案调查、依法处置。

2018年第二季度各类食品监督抽检结果汇总表

序号

食品种类

样品抽检

合格样品

数量/批次

不合格样品

数量/批次

样品

合格率

1

粮食加工品

1738

1728

10

99.40%

2

食用油、油脂及其制品

459

458

1

99.80%

3

调味品

634

616

18

97.20%

4

肉制品

773

766

7

99.10%

5

乳制品

257

253

4

98.40%

6

饮料

1241

1223

18

98.50%

7

方便食品

322

289

33

89.80%

8

饼干

89

87

2

97.80%

9

罐头

151

151

0

100.00%

10

冷冻饮品

30

29

1

96.70%

11

速冻食品

348

346

2

99.40%

12

薯类和膨化食品

145

136

9

93.80%

13

糖果制品

162

162

0

100.00%

14

茶叶及相关制品

189

189

0

100.00%

15

酒类

399

392

7

98.20%

16

蔬菜制品

292

285

7

97.60%

17

水果制品

259

252

7

97.30%

18

炒货食品及坚果制品

210

193

17

91.90%

19

蛋制品

227

227

0

100.00%

20

可可及焙烤咖啡产品

2

2

0

100.00%

21

食糖

47

46

1

97.90%

22

水产制品

161

153

8

95.00%

23

淀粉及淀粉制品

165

157

8

95.20%

24

糕点

1262

1202

60

95.20%

25

豆制品

199

199

0

100.00%

26

蜂产品

144

141

3

97.90%

27

特殊膳食食品

6

6

0

100.00%

28

餐饮食品

78

74

4

94.90%

29

食用农产品

832

798

34

95.90%

合计

10821

10560

261

97.60%

(责任编辑:莳伊
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