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上海浦东新区市场监管局抽检餐饮食品样品288批次 不合格14批次

2018-09-30 17:43:09 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 近日,上海市浦东新区市场监督管理局通报2018年9月餐饮食品监督抽检信息,共抽检餐饮食品样品288批次,不合格14批次。

本次抽检的餐饮食品主要熟肉制品、现制饮料、煎炸用植物油、色拉、桶盒饭、餐饮具环节等。依据有关的食品安全国家标准,共抽检餐饮食品样品288批次,其中:抽检熟肉制品48批次、煎炸用植物油9批次、现制饮料9批次、焙烤食品3批次、火锅底料3批次、辣椒酱3批次、专项食品25批次,均未发现不合格;抽检色拉2批次,1批次不合格,不合格率为50%;抽检餐饮具环节152批次,11批次不合格,不合格率为7.24%;抽检桶盒饭34批次,2批次不合格,不合格率为5.88%。

餐饮食品监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

分类

备注

1

上海市浦东新区新场镇华迪饭店

上海市浦东新区新场镇申江南路48882号楼7

上海市浦东新区新场镇华迪饭店

上海市浦东新区新场镇申江南路48882号楼7

蔬菜色拉

散装

/

2018730日(加工日期)

菌落总数║1.4×105/1.6×105/1.3×105/1.1×105/1.8×105 CFU/gn:5 c:1 m:105 M:106 CFU/g
大肠菌群║25/10/10/30/10 CFU/gn:5 c:1 m:20 M:100 CFU/g

餐饮食品

 

2

/

/

上海米籴餐饮管理有限公司

上海市浦东新区中国(上海)自由贸易试验区蔡伦路3331号楼117

饭勺

/

/

2018/8/15

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

 

3

/

/

上海米籴餐饮管理有限公司

上海市浦东新区中国(上海)自由贸易试验区蔡伦路3331号楼117

菜盘

/

/

2018/8/15

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

 

4

上海康皇食品有限公司

上海市浦东新区龙东大道645933

上海康皇食品有限公司

上海市浦东新区龙东大道645933

社会盒饭2(米饭、糖醋小排、青椒炒蛋、大白菜豆腐肉片、粉皮榨菜)

散装

/

2018/8/10

菌落总数║97000/84000/93000/74000/140000 CFU/gn:5 c:0 m:100000 M:/ CFU/g

餐饮食品

 

5

上海米籴餐饮管理有限公司

上海市浦东新区中国(上海)自由贸易试验区蔡伦路3331号楼117

上海米籴餐饮管理有限公司

上海市浦东新区中国(上海)自由贸易试验区蔡伦路3331号楼117

桶饭2(米饭、麻辣蹄髈、冬瓜)

散装

/

2018/8/15

菌落总数║200000/160000/73000/85000/120000 CFU/gn:5 c:0 m:100000 M:/ CFU/g

餐饮食品

 

6

/

/

上海靓庭餐饮有限公司

上海市浦东新区沪南路3449319321

1

/

/

2018/8/3

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

 

7

/

/

上海靓庭餐饮有限公司

上海市浦东新区沪南路3449319321

2

/

/

2018/8/3

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

 

8

/

/

上海回乡餐饮管理有限公司金桥店

上海市浦东新区金高路18824401A单元

1

/

/

2018/8/13

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

 

9

/

/

上海回乡餐饮管理有限公司金桥店

上海市浦东新区金高路18824401A单元

2

/

/

2018/8/13

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

 

10

/

/

上海回乡餐饮管理有限公司金桥店

上海市浦东新区金高路18824401A单元

3

/

/

2018/8/13

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

 

11

/

/

大食代(上海)餐饮管理有限公司碧云路分公司

上海市浦东新区碧云路555JQ50

1

/

/

2018/8/13

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

 

12

/

/

大食代(上海)餐饮管理有限公司碧云路分公司

上海市浦东新区碧云路555JQ50

3

/

/

2018/8/13

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

 

13

/

/

上海邵松餐饮管理有限公司

上海市浦东新区昌里路111

3

/

/

2018/8/16

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

 

14

/

/

上海邵松餐饮管理有限公司

上海市浦东新区昌里路111

/

/

2018/8/16

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

 

注:排名不分先后

 

餐饮食品监督抽检合格产品信息

声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目

序号

标识生产企业名称

标识生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

备注

1

自制

/

上海肯德基有限公司祝桥餐厅

上海

煎炸油

散装

2018830日(加工日期)

餐饮食品

 

2

自制

/

上海肯德基有限公司祝桥餐厅

上海

九珍果汁饮料

散装

2018830日(加工日期)

餐饮食品

 

3

自制

/

上海肯德基有限公司祝桥餐厅

上海

蔬菜沙拉

散装

2018830日(加工日期)

餐饮食品

 

4

自制

/

上海肯德基有限公司祝桥餐厅

上海

一块吮指原味鸡

散装

2018830日(加工日期)

餐饮食品

 

5

自制

/

上海肯德基有限公司祝桥餐厅

上海

鸡胸肉

散装

2018830日(加工日期)

餐饮食品

 

6

自制

/

上海鼎亦餐饮有限公司

上海

香茜拌牛肉

散装

2018830日(加工日期)

餐饮食品

 

7

/

/

上海肯德基有限公司祝桥餐厅

上海

1

/

2018830日(加工日期)

餐饮食品

 

8

/

/

上海肯德基有限公司祝桥餐厅

上海

2

/

2018830日(加工日期)

餐饮食品

 

9

/

/

上海肯德基有限公司祝桥餐厅

上海

3

/

2018830日(加工日期)

餐饮食品

 

10

/

/

上海肯德基有限公司祝桥餐厅

上海

4

/

2018830日(加工日期)

餐饮食品

 

11

/

/

上海鼎亦餐饮有限公司

上海

1

/

2018830日(加工日期)

餐饮食品

 

12

/

/

上海鼎亦餐饮有限公司

上海

2

/

2018830日(加工日期)

餐饮食品

 

13

/

/

上海鼎亦餐饮有限公司

上海

3

/

2018830日(加工日期)

餐饮食品

 

14

/

/

上海鼎亦餐饮有限公司

上海

4

/

2018830日(加工日期)

餐饮食品

 

15

自制

/

上海琳宣饭店

上海

糖醋小排

散装

2018831日(加工日期)

餐饮食品

 

16

自制

/

上海琳宣饭店

上海

白斩鸡

散装

2018831日(加工日期)

餐饮食品

 

17

自制

/

上海琳宣饭店

上海

门腔

散装

2018831日(加工日期)

餐饮食品

 

18

自制

/

上海牛峡餐饮服务有限公司

上海

煎炸油

散装

2018831日(加工日期)

餐饮食品

 

19

/

/

上海琳宣饭店

上海

1

/

2018831日(加工日期)

餐饮食品

 

20

/

/

上海琳宣饭店

上海

2

/

2018831日(加工日期)

餐饮食品

 

21

/

/

上海琳宣饭店

上海

3

/

2018831日(加工日期)

餐饮食品

 

22

/

/

上海琳宣饭店

上海

4

/

2018831日(加工日期)

餐饮食品

 

23

/

/

上海牛峡餐饮服务有限公司

上海

1

/

2018831日(加工日期)

餐饮食品

 

24

/

/

上海牛峡餐饮服务有限公司

上海

2

/

2018831日(加工日期)

餐饮食品

 

25

/

/

上海牛峡餐饮服务有限公司

上海

3

/

2018831日(加工日期)

餐饮食品

 

26

/

/

上海牛峡餐饮服务有限公司

上海

4

/

2018831日(加工日期)

餐饮食品

 

27

/

/

上海百鸟大酒店有限公司

上海

1

/

2018828日(加工日期)

餐饮食品

 

28

/

/

上海百鸟大酒店有限公司

上海

2

/

2018828日(加工日期)

餐饮食品

 

29

/

/

上海百鸟大酒店有限公司

上海

3

/

2018828日(加工日期)

餐饮食品

 

30

/

/

上海百鸟大酒店有限公司

上海

4

/

2018828日(加工日期)

餐饮食品

 

31

自制

/

上海百鸟大酒店有限公司

上海

白斩鸡

散装

2018828日(加工日期)

餐饮食品

 

32

自制

/

上海市浦东新区万祥镇紫丁香饭店

上海

白斩鸡

散装

2018828日(加工日期)

餐饮食品

 

33

自制

/

上海市浦东新区万祥镇紫丁香饭店

上海

糖醋小排

散装

2018828日(加工日期)

餐饮食品

 

34

自制

/

上海百鸟大酒店有限公司

上海

煎炸油

散装

2018828日(加工日期)

餐饮食品

 

35

自制

/

上海市浦东新区万祥镇以云饮品店

上海

一颗柠檬绿

散装

2018828日(加工日期)

餐饮食品

 

36

自制

/

上海市浦东新区万祥镇以云饮品店

上海

金桔柠檬茶

散装

2018828日(加工日期)

餐饮食品

 

37

自制

/

上海市浦东新区大团镇星田酒家

上海

白斩鸡

散装

2018827日(加工日期)

餐饮食品

 

38

自制

/

上海大团桃园商务服务有限公司

上海

白斩鸡

散装

2018827日(加工日期)

餐饮食品

 

39

自制

/

上海大团桃园商务服务有限公司

上海

走油肉

散装

2018827日(加工日期)

餐饮食品

 

40

自制

/

上海市浦东新区大团镇星田酒家

上海

煎炸用植物油

散装

2018827日(加工日期)

餐饮食品

 

41

/

/

上海市浦东新区大团镇星田酒家

上海

1

/

2018827日(加工日期)

餐饮食品

 

42

/

/

上海市浦东新区大团镇星田酒家

上海

2

/

2018827日(加工日期)

餐饮食品

 

43

/

/

上海市浦东新区大团镇星田酒家

上海

3

/

2018827日(加工日期)

餐饮食品

 

44

/

/

上海市浦东新区大团镇星田酒家

上海

4

/

2018827日(加工日期)

餐饮食品

 

45

/

/

上海大团桃园商务服务有限公司

上海

1

/

2018827日(加工日期)

餐饮食品

 

46

/

/

上海大团桃园商务服务有限公司

上海

2

/

2018827日(加工日期)

餐饮食品

 

47

/

/

上海大团桃园商务服务有限公司

上海

3

/

2018827日(加工日期)

餐饮食品

 

48

/

/

上海大团桃园商务服务有限公司

上海

4

/

2018827日(加工日期)

餐饮食品

 

49

/

/

上海卓龙餐饮管理有限公司

上海

餐盘

/

2018/8/10

餐饮食品

 

50

/

/

上海卓龙餐饮管理有限公司

上海

菜勺

/

2018/8/10

餐饮食品

 

51

/

/

上海康皇食品有限公司

上海

菜盘

/

2018/8/10

餐饮食品

 

52

/

/

上海康皇食品有限公司

上海

汤勺

/

2018/8/10

餐饮食品

 

53

/

/

上海盈欣餐饮有限公司

上海

餐盘

/

2018/8/10

餐饮食品

 

54

/

/

上海盈欣餐饮有限公司

上海

/

2018/8/10

餐饮食品

 

55

/

/

上海泽沃餐饮管理有限公司

上海

餐盘

/

2018/8/10

餐饮食品

 

56

/

/

上海泽沃餐饮管理有限公司

上海

/

2018/8/10

餐饮食品

 

57

/

/

上海滕晟餐饮有限公司

上海

餐盘

/

2018/8/10

餐饮食品

 

58

/

/

上海滕晟餐饮有限公司

上海

汤勺

/

2018/8/10

餐饮食品

 

59

/

/

上海勇勇餐饮有限公司

上海

餐盘

/

2018/8/10

餐饮食品

 

60

/

/

上海勇勇餐饮有限公司

上海

饭勺

/

2018/8/10

餐饮食品

 

61

/

/

上海海舟餐饮服务管理有限公司芦潮港分公司

上海

/

2018/8/10

餐饮食品

 

62

/

/

上海海舟餐饮服务管理有限公司芦潮港分公司

上海

/

2018/8/10

餐饮食品

 

63

/

/

上海三新后勤服务有限公司

上海

/

2018/8/10

餐饮食品

 

64

/

/

上海三新后勤服务有限公司

上海

/

2018/8/10

餐饮食品

 

65

/

/

上海玉联餐饮管理有限公司

上海

/

2018/8/10

餐饮食品

 

66

/

/

上海玉联餐饮管理有限公司

上海

/

2018/8/10

餐饮食品

 

67

/

/

上海锦芳餐饮有限公司

上海

/

2018/8/10

餐饮食品

 

68

/

/

上海锦芳餐饮有限公司

上海

/

2018/8/10

餐饮食品

 

69

/

/

上海极品餐饮有限公司

上海

餐盘

/

2018/8/15

餐饮食品

 

70

/

/

上海极品餐饮有限公司

上海

/

2018/8/15

餐饮食品

 

71

/

/

上海优芙得餐饮管理有限公司第一分公司

上海

/

2018/8/15

餐饮食品

 

72

/

/

上海优芙得餐饮管理有限公司第一分公司

上海

/

2018/8/15

餐饮食品

 

73

/

/

上海蜀昌快餐有限公司

上海

/

2018/8/16

餐饮食品

 

74

/

/

上海蜀昌快餐有限公司

上海

/

2018/8/16

餐饮食品

 

75

/

/

上海又铖餐饮管理有限公司

上海

/

2018/8/16

餐饮食品

 

76

/

/

上海又铖餐饮管理有限公司

上海

/

2018/8/16

餐饮食品

 

77

/

/

上海由达餐饮发展有限公司

上海

/

2018/8/16

餐饮食品

 

78

/

/

上海由达餐饮发展有限公司

上海

/

2018/8/16

餐饮食品

 

79

/

/

上海延余餐饮管理有限公司

上海

/

2018/8/16

餐饮食品

 

80

/

/

上海延余餐饮管理有限公司

上海

/

2018/8/16

餐饮食品

 

81

上海卓龙餐饮管理有限公司

上海市浦东新区龙东大道64594

上海卓龙餐饮管理有限公司

上海

桶饭1(米饭、香酥虾、西葫芦)

散装

2018/8/10

餐饮食品

 

82

上海卓龙餐饮管理有限公司

上海市浦东新区龙东大道64594

上海卓龙餐饮管理有限公司

上海

桶饭2(米饭、咸鸡、卷心菜)

散装

2018/8/10

餐饮食品

 

83

上海泽沃餐饮管理有限公司

上海市浦东新区胜利路13993

上海泽沃餐饮管理有限公司

上海

桶饭1(米饭、大排、素鸡)

散装

2018/8/10

餐饮食品

 

84

上海泽沃餐饮管理有限公司

上海市浦东新区胜利路13993

上海泽沃餐饮管理有限公司

上海

桶饭2(米饭、鸭腿、咖喱土豆)

散装

2018/8/10

餐饮食品

 

85

上海盈欣餐饮有限公司

上海市浦东新区胜利路13994幢底层

上海盈欣餐饮有限公司

上海

桶饭1(米饭、红烧狮子头、黄瓜片)

散装

2018/8/10

餐饮食品

 

86

上海盈欣餐饮有限公司

上海市浦东新区胜利路13994幢底层

上海盈欣餐饮有限公司

上海

桶饭2(米饭、红烧狮子头、冬瓜)

散装

2018/8/10

餐饮食品

 

87

上海康皇食品有限公司

上海市浦东新区龙东大道645933

上海康皇食品有限公司

上海

社会盒饭1(米饭、辣子鸡、青椒炒蛋、豇豆肉末、粉皮榨菜)

散装

2018/8/10

餐饮食品

 

88

上海勇勇餐饮有限公司

上海市浦东新区川六公路19163-5

上海勇勇餐饮有限公司

上海

桶饭1(米饭、红烧大肉、大白菜)

散装

2018/8/10

餐饮食品

 

89

上海勇勇餐饮有限公司

上海市浦东新区川六公路19163-5

上海勇勇餐饮有限公司

上海

桶饭2(米饭、鸡腿、莴笋)

散装

2018/8/10

餐饮食品

 

90

上海滕晟餐饮有限公司

上海市浦东新区川沙新镇鹿园工业区鹿吉路91-5

上海滕晟餐饮有限公司

上海

桶饭1(米饭、红烧大排、炒卷心菜)

散装

2018/8/10

餐饮食品

 

91

上海滕晟餐饮有限公司

上海市浦东新区川沙新镇鹿园工业区鹿吉路91-5

上海滕晟餐饮有限公司

上海

桶饭2(米饭、五香鸭块、红烧茄子)

散装

2018/8/10

餐饮食品

 

92

上海三新后勤服务有限公司

上海市浦东新区泥城镇秋兴路8751幢一、二层

上海三新后勤服务有限公司

上海

桶饭1(米饭、大肉、虎皮椒)

散装

2018/8/10

餐饮食品

 

93

上海三新后勤服务有限公司

上海市浦东新区泥城镇秋兴路8751幢一、二层

上海三新后勤服务有限公司

上海

桶饭2(米饭、杭椒炒鸡丁、炒米线)

散装

2018/8/10

餐饮食品

 

94

上海海舟餐饮服务管理有限公司芦潮港分公司

上海市浦东新区泥城镇层林路33

上海海舟餐饮服务管理有限公司芦潮港分公司

上海

桶饭1(米饭、番茄炒蛋、萝卜干毛豆、茄子)

散装

2018/8/10

餐饮食品

 

95

上海海舟餐饮服务管理有限公司芦潮港分公司

上海市浦东新区泥城镇层林路33

上海海舟餐饮服务管理有限公司芦潮港分公司

上海

桶饭2(米饭、百叶包肉、冬瓜扁尖、青椒土豆丝)

散装

2018/8/10

餐饮食品

 

96

上海玉联餐饮管理有限公司

上海市浦东新区杨高北路2238号底层

上海玉联餐饮管理有限公司

上海

桶饭(米饭,红烧鸡腿,卷心菜)

散装

2018/8/10

餐饮食品

 

97

上海玉联餐饮管理有限公司

上海市浦东新区杨高北路2238号底层

上海玉联餐饮管理有限公司

上海

桶饭(米饭,洋葱肉丝,青菜)

散装

2018/8/10

餐饮食品

 

98

上海锦芳餐饮有限公司

上海市浦东新区赵高路95818

上海锦芳餐饮有限公司

上海

桶饭(米饭,小排烧土豆,米苋)

散装

2018/8/10

餐饮食品

 

99

上海锦芳餐饮有限公司

上海市浦东新区赵高路95818

上海锦芳餐饮有限公司

上海

桶饭(米饭,鸭腿,卷心菜香干)

散装

2018/8/10

餐饮食品

 

100

上海优芙得餐饮管理有限公司第一分公司

上海市浦东新区中国(上海)自由贸易试验区台南西路47号北楼102

上海优芙得餐饮管理有限公司第一分公司

上海

桶饭1(米饭、红烧肉、青菜)

散装

2018/8/15

餐饮食品

 

101

上海优芙得餐饮管理有限公司第一分公司

上海市浦东新区中国(上海)自由贸易试验区台南西路47号北楼102

上海优芙得餐饮管理有限公司第一分公司

上海

桶饭2(米饭、红烧鸡腿、大白菜)

散装

2018/8/15

餐饮食品

 

102

上海极品餐饮有限公司

上海市浦东新区中国(上海)自由贸易试验区日京路1062

上海极品餐饮有限公司

上海

桶饭1(米饭、梅干菜烧肉、西葫芦)

散装

2018/8/15

餐饮食品

 

103

上海极品餐饮有限公司

上海市浦东新区中国(上海)自由贸易试验区日京路1062

上海极品餐饮有限公司

上海

桶饭2(米饭、宫保鸡丁、白萝卜)

散装

2018/8/15

餐饮食品

 

104

上海米籴餐饮管理有限公司

上海市浦东新区中国(上海)自由贸易试验区蔡伦路3331号楼117

上海米籴餐饮管理有限公司

上海

桶饭1(米饭、卤肉、白菜)

散装

2018/8/15

餐饮食品

 

105

上海蜀昌快餐有限公司

上海市浦东新区宣桥镇三灶都市型工业园宣春路166

上海蜀昌快餐有限公司

上海

桶饭1(米饭,红烧小肉,卷心菜)

散装

2018/8/16

餐饮食品

 

106

上海蜀昌快餐有限公司

上海市浦东新区宣桥镇三灶都市型工业园宣春路166

上海蜀昌快餐有限公司

上海

桶饭2(米饭,萝卜鸭块,西葫芦)

散装

2018/8/16

餐饮食品

 

107

上海又铖餐饮管理有限公司

上海市浦东新区宣桥镇宣秋路13941

上海又铖餐饮管理有限公司

上海

桶饭1(米饭,大肉,南瓜)

散装

2018/8/16

餐饮食品

 

108

上海又铖餐饮管理有限公司

上海市浦东新区宣桥镇宣秋路13941

上海又铖餐饮管理有限公司

上海

桶饭2(米饭,红烧鱼,大白菜)

散装

2018/8/16

餐饮食品

 

109

上海由达餐饮发展有限公司

上海市浦东新区康桥镇秀浦路399922

上海由达餐饮发展有限公司

上海

桶饭1(米饭、大排、大白菜)

散装

2018/8/16

餐饮食品

 

110

上海由达餐饮发展有限公司

上海市浦东新区康桥镇秀浦路399922

上海由达餐饮发展有限公司

上海

桶饭2(米饭、腊鸡腿、花菜)

散装

2018/8/16

餐饮食品

 

111

上海延余餐饮管理有限公司

上海市浦东新区杨高南路6196

上海延余餐饮管理有限公司

上海

桶饭1(米饭、莴笋丝、酱汁肉)

散装

2018/8/16

餐饮食品

 

112

上海延余餐饮管理有限公司

上海市浦东新区杨高南路6196

上海延余餐饮管理有限公司

上海

桶饭2(米饭、酱鸭腿、萝卜丝)

散装

2018/8/16

餐饮食品

 

113

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上海掌柜的店餐饮管理有限公司周浦分公司

上海

1

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2018/8/3

餐饮食品

 

114

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上海掌柜的店餐饮管理有限公司周浦分公司

上海

2

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2018/8/3

餐饮食品

 

115

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上海掌柜的店餐饮管理有限公司周浦分公司

上海

3

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2018/8/3

餐饮食品